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江 南 大 学 考 试 卷 专 用 纸
10流化床中,当气流速度等于颗粒的《食品工程原理》(1)期末试卷A ____________________时,这个气流速2006.12 度称为带出速度。 (食品学院04级用) 使用专业、班级 学号 11 流化床中有两种不同的流化形式,即姓名 _______________和_______________ 。 题 总 12某板框过滤机,在恒定的操作压差下一 二 三 四 五 过滤某种水悬浮液,经两小时后,滤渣数 分 刚好充满滤框得滤液15m3,则第一小时得 可得滤液为:__________。(过滤介质阻分 力略而不计) 本题 得分 一、概念题 (每空1分或(A)7.5m3 (B)10m3 (C) 7.52 每题1分) 〖共计30分〗; m3 (D)缺条件, 无法计算。 1液体的粘度随温度升高而______,气体的粘度 13旋风分离器当切向进口气速相同时,随温度的升高而______。 随着旋风分离器的直径越大,其离心分 离因数越_______。 2处于同一水平面的流体,维持等压面的条件必 须是_______、________和______________。 14水在管内作湍流流动,若使流速提高 3流体流动时,层流底层越薄,则_________。 至原来的2倍,则其表面传热系数约为管径改为原来的1/2(A)近壁面速度梯度越小 (B)流原来的_________倍。而流量相同,则其表面传热系数约为原动阻力越大 (C)流动阻力越小 (D)流来的__________倍。(设条件改变后, 物性常数不变) 体湍动程度越小 4双液体U形差压计要求指示液的密度差15 稳定热传导是指传热系统中各点的温度仅随______而变,不随______而改_____。 变。 (A)大 (B)中等 (C)小 (D)越大越好 16设置隔热挡板是____________辐射散 5在完全湍流(阻力平方区)时,粗糙管的摩擦系热的有效方法。挡板材料的黑度愈低,辐射散热量____________。 数?数值______。 (A)与光滑管一样; (B)只取 17 判断下面的说法中哪一种是错误的:决于Re; (C)与粗糙度无关; (D)只取______。 (A)在一定的温度下,辐射能力越大的决于相对粗糙度。 物体,其黑度越大; (B)在同一温度下,物体的吸收率A6离心通风机的全风压是指________________与黑度?在数值上相等,因此A和?的物和________________之和。 理意义相同; 精品文档
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7调节离心泵工作点的方法有______________,(C)黑度越大的物体吸收热辐射的能______________,_________________。 力越强; (D)黑度反映了实际物体接近黑体的8离心泵的性能曲线中的H-qv线是在( )程度。 情况下测定的。 (A)效率一定; (B)转速一18为防止流体因搅拌产生打旋现象,常定; 用____________或__________方法来消 (C)功率一定; (D)管路除打旋。 (l+?le)一定。 9降尘室的生产能力只与降尘室的______有关,而与_________无关。 考试形式开卷( )、闭卷(√),在选项上打(√) 开课教研室 化工原理 命题教师 集体 命题时间 2006.12.20 使用学期06~07学年第一学期 总张数 3 教研室主任审核签字
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本题 得分 分〗 二、计算题 〖15本题 得分 三、计算题 〖20分〗 用泵输送密度为1200 kg/m3的盐水,以25m3/h的流量流过内径为75 mm的无缝钢管。两敞口贮槽液面间的垂直距离为25 m,钢管总长为120 m,管件、阀门等的局部阻力为直管阻力的25%。设贮槽液面维持恒定。试求泵的轴功率。假设:(1)摩擦系数?=0.03;(2)泵的效率?=0.6。 如图所示的输水系统,输水量为36 m3/h,输水管路均为?80×2 mm的钢管,已知:吸入管路的阻力损失为2 J/kg,压出管路的压头损失为0.5 mH2O柱,压出管路上压力表的读数为245.25 kPa,试求:(1)水池与高位槽两液面的高度差;(2)水泵的轴功率(kW),设泵的效率?=70%;(3)泵入口处真空表的读数p1;(4)若泵的允许吸上高度6.5 m,水温为20℃,校核此系统的安装高度是否合适? 注:当时当地大气压为9.81×104 Pa;?水=1000kg/m3。 (2)
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本题 得分 四、计算题 〖15分〗 本题 得分 五、计算题 〖20分〗 有一单壳程单管程列管换热器,管外用120℃一小型板框压滤机有框10块,长、宽各饱和蒸汽加热,干空气以12 m/s的流速在管内为0.2 m,在200 kPa(表压)下作恒压过流过,管径为?38mm×2.5mm, 总管数为200根。滤共2 h滤框充满,共得滤液160 L,每次已知空气进口温度为26℃, 要求空气出口温度洗涤与装卸时间为1 h,若介质阻力可忽为86℃,试求:(1)干空气在管内流动的雷诺数略不计,试求:(1)过滤常数K;(2)洗涤速Re;(2)干空气的对流传热系数?i;(3)设Ki≈?i,率[m3/h];(3)若表压增加一倍,其他条件该换热器的管长l应为多少m?(4)若气体处理不变,此时生产能力为若干?[m3滤液/h] 量、进口温度、管长均保持不变,而管径增大 为?54mm×2mm。总管数减少20%,此时的出口温度为多少?(不计出口温度变化对物性的影响,忽略热损失,忽略蒸汽冷凝,管壁和垢的热阻)。 定性温度下空气的物性数据如下:cp=1.005 kJ/(kg.K),?=1.07 kg/m3,?=1.99×10-5 Pa·s,?=0.0287 W/(m·K),Pr=0.697。 (3)
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