坐月子是中国的传统习俗,而月子餐则是坐月子期间相对重要的一个环节,那么月子餐一般是怎么安排比较科学呢?下面一起来了解一下。
如果月子餐是以丰富产妇营养为目的的,而且食谱以多样化,富含蛋白质、微量元素、纤维素和维生素为主,少油少盐,荤素搭配,那这样的食谱多多益善。
生产之后新妈妈消化系统还没有完全恢复好。用老百姓的话,胃还是软的。还有术后的妈妈。应该遵循从少到多,从稀到稠,从简单到复杂,从软到硬的过程;另外,月子餐还讲究一清,清楚体内的废水废血废物。二温,第三步才能进补。
月子餐怎么吃最健康?
第一周的月子饮食要注重“排”,以“促进恶露排净,加强肾脏排泄功能”为目标,饮食也必须以祛瘀生新为主,帮助恢复胃肠功能以及伤口愈合,饮食清淡,促进下奶。可以“麻油”、“猪肝”为主要食材。
月子的第二周,饮食要注重“调”,调理脏腑,补肾固腰,补充气血,可以选择动物肝脏、花生、枸杞子、黑芝麻、红枣和蛋类、豆制品、新鲜的蔬菜水果及全谷类食物等。如宝妈有便秘或燥热的症状,则宜增加清热、促排便、利尿的食物;另外食物里加一些莲子、桂圆、菌类、莲藕等食材,可以调节紧张情绪和失眠,预防产后抑郁。
月子第三周,注重“补气养血,滋养泌乳”,本周新妈妈子宫基本收缩完成,回复到骨盆内,恶露中血液减少,正是进补的最佳时机。胃肠功能加强,而宝宝对乳汁的需求增加了,此时妈妈不仅需要多吃一点,而且还需要保证饮食的品质。
哺乳妈妈建议多吃高蛋白食物,如当归生姜羊肉汤;为了让乳汁充裕,每天要多饮用液体,包括汤、牛奶、月子茶等,摄取水分,尽量达到1500ml-3000ml不等。
月子第四周,为期一个月的“月子”即将功德圆满,宝妈这一个月的少动多吃,变胖绝对是免不掉的困扰,而月子里的第四周恰好是调整体质的黄金时期,我们要根据月子第三周的恢复情况,设计进补食谱,注意控制热量,月子餐要以清淡为主,为以后的塑身做准备。
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