【第一日中午】翘脚牛肉
其美味不必多加描述了，城里的每一家味道都很地道，推荐学道街的那家，没有别的原因，只因为经常去吃，熟人熟事了。
位置在市中心，距离唯一一家肯德基很近。人均消费10元左右。 【第一日下午】江边或太阳岛茶座
江边可观卧佛、看渔船，太阳岛可远眺大佛、近听涛声、兼赏芦苇，各有趣味。 太阳岛需坐渡船，来回4块。两处饮茶人均消费5元。 【第一日傍晚】牛华八婆串串香
绝非浪得虚名，菜品鲜，味道醇，没有很多串串香掩饰不住的潲水油味道。腰片、肚子等处理得很干净，无异味。折耳根、茶树菇、牛大肚等以串串的形式被烫，估计只有在乐山才能遇到。
乐山到牛华20分钟车程，收费站来回10块。牛华镇很小，“八婆”一问便知。人均消费20元。
【第一日夜】徐烧烤
与成都味型大相径庭，不重孜然，尽量突出菜品的原味。品种及其丰富，荤素合计三、四十个品种，河虾、黄喉、鸭舌等在成都很难吃到。特别推荐烤仔骨，干香浓郁，味道回甜，最宜下酒。
老大桥桥头，人均消费20元。 【第二日早晨】豆腐脑或叶儿耙
豆腐脑不是豆花，如果非要扯上关系，可以勉强称为“牛肉晕豆花”，为乐山特有美食。豆腐花、烧牛肉、粉条、豆粉齐聚一碗，面上撒上碧绿的香菜和葱花，麻辣鲜香、味重色浓，与蒸牛肉或蒸肥肠饼形成早餐绝配。
叶儿耙按理说不是乐山特有小吃，但乐山的叶儿耙用馅细致（特别是咸味品种），近几年来声名日高。
以上两样随处可见，人均消费4元。 【第二日中午】烧麦
东大街上两家烧麦店相安无事地共存着。都是现擀皮、大笼蒸，成型美观，入口鲜香，
大可以颠覆很多四川人对烧麦的模糊印象。配海带汤，助鲜解腻。
东大街位于市中心。人均消费8元。 【第二日下午】甜皮鸭
推荐公园毛树清的甜皮鸭，甜味适中、干香入骨。可做小吃佐茶，又可真空包装捎回家。在成都很难吃到这样好吃的鸭子。
【第二日晚】河鱼火锅
入夜，岷江旁的河鱼火锅船次第亮起灯火。所谓船，不过是建筑在江里的船型酒楼。临江把酒、听涛赏鲜，人生乐事。不用名贵品种，常见的河鲤鱼都是大美：味醇肉嫩，全没有塘养鱼的泥腥味。
住宿：教育宾馆 100元/天，内部价格哈，，大床，，很大，2个人可以再上面滚2圈，那么大，呵呵
注：这个宾馆是半教学半对外的哈，所以房间还是很干净的，不像其他纯盈利为目的的。最关键的是它的位置在：张功桥！ 吃：
1：凤鸣火锅
哟，6点钟切得时候，桌子已经全部订完咯
我们点的豆花猪蹄加一份听说只有乐山才有的苦笋，挖，那个苦笋才是真的苦，简直吃不来。
一份凉拌花生米，一份钵钵鸡 4瓶啤酒一瓶鲜橙多
4个人，结账140元，没要发票130！ 2：凯凯烧烤
位于体育馆得这家凯凯烧烤还是比较有名的，不过和我后来在张功桥吃的一个叫欣欣烧烤的，感觉还是有区别的，味道就不说了，个人有个人的喜好呵呵 3：眼镜豆腐脑
确实和家乐福对面那家有好大的差别哦，，首先价格，然后是口感，，眼镜的吃起爽滑的很，夹饼也84，
2碗豆腐脑，3个夹饼，2碗冰粉 结账：15.5元，涨惨咯 4：海汇源烧卖
和大家说的一样，这家有强制消费的习惯，哈哈大家要注意咯哈
比如我喊得一两的鸡汤银丝面，还给老板强调2次，结果端出来的还是一大碗4元的，不是价格问题，是想留肚子吃其他的，哈哈
如果你要喝单纯的1元带丝汤。请给老板说，1元的素汤，不然端出来的就是2元的鸡汤，不过鸡汤里面有带皮和鸡嘎嘎，，多香的，呵呵 烧卖，我们只点了一两，觉得一般
银丝面好吃，那个面细的安逸，，推荐一哈 银丝面1碗，鸡汤1碗，烧卖一两 结账：8.5元
5：黄家山卡丝豆腐
这个地方就叫黄家山，到了以后问附近的人都晓得，他就是个小推车，不是很显眼，大家多问一哈 味道咋个说喃，，建议喜欢吃豆腐干的朋友切尝一哈 平常就不咋喜欢吃豆腐干的朋友可以飘过咯，呵呵 6：眼镜对面的蛋烘糕 2元一个，，性价比确实不高，冲到名气切得， 7:九妹凤爪 人多的很，，买了5元钱打包尝味道，哈哈辣椒多，太辣咯，泡菜好吃 准备今天晚上整稀饭，吃那个泡菜 8：阙记粑店
现在有卖粽子的咯，可以外带，
我买了几个有特色的粑粑，这个就不多介绍咯哈！！！ 9：张功桥附近的欣欣烧烤
大家可能要问，你住张功桥，咋个不切吃徐烧烤喃
哎我其实也想切，后来一些乐山朋友介绍说，那家已经整的有点水咯，而且如果你拿菜少，吃的慢，服务那些简直是不提咯， 我们只有2个人，更不敢去咯哈哈 所以我们走到出宾馆往左走，大概300米的样子，有家小铺子“欣欣烧烤”味道还是可以的哦
老板也很厚道，不会啥子你拿了20串，还要多给你加几串那种哈 强烈推荐鸭肠，哈哈 2个人吃了39元 有个要注意的是，，一般的荤素菜都是3角钱一串，有的又有1.5元一串的，所以要问问哪些是1.5的
我不吃鸡皮，老公喜欢吃，我当时想，反正3角一串，拿10串他随便吃，哪儿晓得鸡皮没在冰箱，老板放在外面的，是大芊芊，1.5元一串，，这个把老公吃来腻惨咯，所以提醒你们一下哈哈乐山的小吃现在很是流行，翘脚牛肉，钵钵鸡，烧
烤，牛华豆腐脑，甜皮鸭，爆炒掌中宝，来凤鱼，冷锅鱼，凉糕，蛋烘糕，种类繁多，成都的乐山小吃店招牌前都加上正宗两字，更有好多成都人都以亲自到过乐山品尝过正宗乐山小吃为荣（哈哈，四川人本就好吃嘛）。 首先到了乐山得先找一地儿住着慢慢吃，住嘛就住张公桥那里的教育宾馆，便宜并且在小吃最集中的地方（前提是你对住不特别挑剔的情况下），如果挑剔就住金都酒店或者嘉州宾馆吧。
一、爆炒系列
乐山不太流行吃烧烤了，流行吃爆炒系列，教育学院门口那家爆炒掌中宝超级好吃，俺每次上飞机前都还要打包一份。爆炒掌中宝：在教育学院的路口上，店子招牌你可以看后面附的图，叫老招牌兔头。最好吃的是爆炒掌中宝、爆炒鸭舌和麻辣兔头（一定都要点麻辣的，五香的很不好吃的），到了四川必吃的东西，据俺的经验，四川的这两种东西就乐山的最好吃，乐山的就这家最好吃。兔头还有一家就是在成都四川大学后门的那家双流老妈兔头（这地儿比较难找）。从教育宾馆坐车过去，坐三轮三四块钱，另外两个酒店就打车，那就计程了。
教育学院路口那家店的招牌
二、豆腐脑
豆腐脑分两种：牛肉豆腐脑——主要吃的是那牛肉老汤的味儿，那个辣那个麻呀公园附近，叫牛华豆腐脑，从教育宾馆出来可以坐三轮，估计也得三四块钱，嘉州宾馆出来顺着大路往进城的方向走就十分钟，做三轮两块钱，从金都过去就远了，打车吧；酥肉豆腐脑——特色是放在汤里面的酥肉从放进汤里到吃完豆腐脑都是脆的，不会因为在汤汁里面泡的时间长而软掉，地址在兑阳湾下面的菜市场口子上，叫峨嵋酥肉豆腐脑。吃豆腐脑一定要要两笼蒸肉倒到里面，狂好吃，蒸肉有牛肉和肥肠的。 这是牛肉豆腐脑 是酥肉豆腐脑
这是豆腐脑不可缺少的佐菜，还可以用白饼夹着吃，貌似肉夹馍
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