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第八章 蛋白质功能研究1 - 图文 

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蛋白质分子的结构

一级结构(Primary Structure): 多肽分子的氨基酸顺序

二级结构(Secondary Structure): 多肽分子内氢键和其它弱键相互作用形成 有序构象:α-helix,β-sheet,turn 无序构象:coil

超二级结构(Supersecondary Structure) 由相邻的二级结构单元相互作用,形成空间上能辨认的二级结构组合体,也称基序(Motif)。 三级结构(Tertiary Structure)

一条多肽链在二级结构或者超二级结构甚至结构域的基础上,进一步盘绕,折叠,依靠次级键的维系而成的特定空间结构。

结构域: 指蛋白质亚基结构中明显分开的紧密球状结构区域,是介于二级和三级结构之间的另一种结构层次,具有特异结构和独立功能。 较大的蛋白质分子或亚基,由多个结构域组成;较小的蛋白质分子或亚基,是单结构域。 蛋白质的四级结构(quaternary structure):

蛋白质亚基之间呈特定的三维空间分布,并以非共价键相链接,反映了蛋白质亚基之间的空间布局和相互作用。 ????

研究蛋白质分子之间的相互作用,很大程度上

是研究蛋白质四级结构的组织形式。

蛋白质分子间相互作用,需要具备两个条件:

? 在两种蛋白质分子的结合部位之间,其结合部位

的微区构象要能够相互嵌补。

? 两个部位含有化学基团,能使两种蛋白质分子结

合起来。

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