1.组成蛋白质的氨基酸在自然界存在什么差异____________. A.种族差异 B.个体差异 C.组织差异 D.器官差异 E.无差异 【答案】E
2.血浆γ-球蛋白的等点电在什么范围内____________. A.5.3 B.5.3-6.3 C.6.3-7.2 D.7.2-8.2 E.7.2 【答案】C
3.测定血清酶活性常用的方法是：____________. A.分离提纯酶蛋白，称取重量核算酶活性
B.测定酶蛋白在280nm处紫外吸收值，计算酶活性 C.测定最适条件下完成酶促反应所需的时间
D.测定最适条件下一定量的血清中的酶单位时间催化底物减少或产物增加量 E.以上都不对 【答案】D
4.下列哪种情况尿中胆素原族排泄量会减少____________.
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A.肝功能轻度损伤 B.肠道阻塞 C.溶血 D.碱中毒 E.胆道阻塞 【答案】E
5.5.泛酸是下列那种酶辅酶的组成成分____________. A.FMN B.NAD+ C.NADP+ D.TPP E.CoASH 【答案】E
6.在形成酶-底物复合物时____________. A.酶的构象和底物构象都发生变化 B.主要是酶的构象发生变化 C.主要是底物的构象发生变化 D.主要是辅酶的构象发生变化 E.酶和底物构象都不发生变化 【答案】B
7.胆囊中有限量胆汁酸之所以能发挥最大限度乳化食物中脂肪的作用原因是____________.
A.饭后胆汁酸立即一次全部倾入小肠
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B.饭后胆汁酸缓慢地分泌到小肠 C.饭后可进行一次胆汁酸肠肝循环 D.饭后可进行2-4次胆汁酸肠肝循环
E.饭后肝内立即加速胆汁酸的生成，以满足乳化脂肪的需要 【答案】D
8.\分子病\首先是蛋白质什么基础层次结构的改变____________. A.一级 B.二级 C.超二级 D.三级 E.四级 【答案】A
9.胰岛素分子由二条肽链共多少氨基酸残基组成____________. A.20 B.31 C.39 D.51 E.80 【答案】D
10.胰岛素分子中链间二硫键有几个____________. A.1 B.2
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