枫丹白露 （Fontainebleau）
枫丹白露是法兰西岛最大的市镇，也是该地区仅有的比巴黎市还大的市镇， 是巴黎的卫星城之一。法国北部塞纳-马恩省市镇。位于塞纳河左岸，巴黎东南65公里处。人口约2万，多从事种植葡萄，生产干酪和金属冶炼等。旅游胜地，有古代城堡、皇宫等建筑。Fontainebleau一词意为“美丽的泉水。商校INSEAD也在此。
枫丹白露森林 枫丹白露森林是法国最美丽的森林之一, 橡树、枥树、白桦等各种针叶树密密层层，宛若一片硕大无比的绿色地毯。 秋季来临， 树叶渐渐交换颜色，红白相间译名为“枫丹白露”。枫丹白露虽然是按发音译成的中文名字, 是翻译史上难得的神来之笔。
枫丹白露宫 位于枫丹白露森林中的枫丹白露宫曾经是法国国王的行宫别苑，现在则是法国国家枫丹白露博物馆。枫丹白露宫(chateau de Fontainebleau)始建于1137年，是由当时的国王路易六世下令建造的，后经历代整建和装修，枫丹白露宫最终成为一座富丽堂皇的宫殿式建筑群落。它最初仅是国王的狩猎行宫，后经过扩建，成为法国的王宫之一，如拿破仑一世（拿破仑．波拿巴）就把枫丹白露宫作为他的第一皇宫。
枫丹白露宫的建筑工程由法国建筑师完成，而内部装饰由意大利艺术家负责，因此融意法两国风格于一体，形成了建筑艺术上著名的\枫丹白露派\。在枫丹白露宫中还有一座由拿破仑三世的奥日妮(Eugenie)皇后主持建造的中国馆，里面陈列着中国明清时期的绘画、金玉首饰、牙雕、玉雕等上千件艺术珍品。游过圆明园的人只见过它的断壁残垣，而如果您想知道其中曾经的陈设，可以来枫丹白露的这座中国馆来看看，这里的藏品可都是从圆明园运来的。
枫丹白露画派 是法国的美术流派，16世纪30年代以后活跃于法国宫廷。 1528年，法国国王弗朗西斯一世开始扩建枫丹白露宫，在与法国画家的 合作下， 来自意大利的样式主义艺术家们参加了装饰布置。,融汇当地的哥特式传统,在宫廷内外形成很强的艺术潮流。他们把壁画、灰泥膏浮雕人像与带状图案结合起来，使整个装饰具有更为乐观的特点。尤其在壁画中，突出地强调了线条的韵味和人物姿式的优雅，从而构成了枫丹白露派真正的独创精神。
枫丹白露派对法国美术发展起过巨大影响，主要是在传布技法知识方面起过积极作用。但意大利样式主义美术家们及其法国追随者们的创作往往显得矫揉造作。他们显然更多地追求典雅的装饰趣味，而忽视深刻思想内容的表现。重要代表作有《猎神狄安娜》。
古赞父子是枫丹白露画派中享有盛誉的画家。老古赞的代表作《潘朵拉魔瓶前的夏娃》有出色的想象力，把从来都以狼狈而逃的形象出现的人类祖先画成安详高雅的女神模样，可惜的是那侧卧的女人体实在不能不令人想到提香的力作《乌尔宾诺的维纳斯》。小古赞的《最后的审判》更是对西斯廷祭坛画的刻意模仿。不可否认，这两位画家在处理人物与景致的关系和纷乱复杂的场面已经得心应手，较之意大利画家也并不逊色，但是，缺少自己民族个性的作品势必在岁月的考验中失去光彩，他们与文艺复兴最杰同的代表们也终究不可同日而语
大花圃 在枫丹白露宫南边有一个由皇家庭院设计师勒诺特设计并主持建造的一个集成了法式园林建筑精华的大花园。在1660年到1664年间，花园中路易十四的“十四”这个数字周边曾有一些被修剪成 金字塔形状的灌木丛环绕。这种风格在后来的拿破仑一世时代被铲除，取而代之的是周围植满椴树的大草坪。大花园的一部分被枫丹白露宫所环抱，其中还有一个表 画精美的意式长廊连接多处庭院和宫殿。
英伦花园枫丹白露宫殿的南面是方形的英伦花园。拿破仑一世要求将此花园改建成一个诗情画意的皇家园林 。马克西米兰·约瑟夫·赫托特将花园改建成有十八世纪英格兰特色的皇家花园，一如其名。相比有诸多人工雕琢痕迹的法式大花圃，英伦花园更具自然特色。园内水渠纵横，树木错落有秩，小径蜿蜒曲折。装点在供人漫步的花园小径旁的雕塑也会不停的更 换游人的视点。这里最引人瞩目的是“丽水”喷泉和“人像柱”乡间岩洞。
勃艮第 （Bourgogne）
勃艮第的历史文化遗产十分丰富。这里的古堡尤其令人神往。布拉克特古堡上的伟尔森托里克斯就是在这里被宣布为高卢人的领袖。如今，古城堡正在变成克尔特文化的胜地。法国前总统密特朗提出了一个庞大的重建克尔特文化的计划，这个计划包括修建一个博物馆和一个汇集全世界研究人员的欧洲考古中心。该计划实现以后，欧洲可以说成了世界的古堡旅游和研究中心。
勃艮第位于温带海洋性气候与大陆性气候的过渡地区，冬季非常寒冷，1月份的平均气温只有1.6度，-10度的低温很常见，-20度的超低温偶尔出现；而最热的7月，平均气温也只有19.7度，但最热时却可高达38度，是冷热极端的大陆性气候风格。勃艮第和波尔多并列法国两大酒区。勃艮第的葡萄酒中，白酒通常为干酒，红酒则甘醇浓郁。其中尚贝尔旦被誉为“酒中之王”，霍马内·泛蒂是“酒中之后”。
首府第戎勃艮第大区首府。是重要的铁路枢纽。城建于罗马时代，有十三世纪兴建的大教堂，美术博物馆等等。第戎是在巴黎和里昂之间的第一个工业中心，工业有机械、铁路器材、化学、食品、皮革、塑料等。第戎是法国的美食天堂之一，主要美食是蜗牛菜、芥末和葡萄酒。
钓鱼和攀岩钓鱼最理想的去处还是索恩河。在索恩河畔的沙隆至少有一万名钓鱼爱好者，还有一个获得过好几届法国冠军的钓鱼俱乐部。该地区甚至成了淡水河钓鱼的首府。也有许多人喜欢攀岩，种植葡萄的山坡后面的石灰岩悬崖峭壁是攀岩爱好者的理想场所。
古堡，第戎圣母院，继承了罗马艺术时期的建筑风格，当初兴建时就位于第戎 主要商业区，这个圣母院是整个勃艮第地区最小的哥特式教堂。圣母院正面装饰有怪兽出水口、敲击报时钟。对于大多数的第戎人民而言，第戎圣母院是一座最具亲和力的教堂建筑，也一直是第戎人民主要的精神、心灵的抚慰。
葡萄酒文化节在勃艮第的葡萄酒文化中，最受人青睐的古迹之一“济贫院”曾扮演过重要的角色。目的是为了给贫民提供一个避难所。今天，它已成为一个博物馆。这种济贫的传统一直保存至今。从1059年以来，每年11月的第三个星期天，都举行盛大的慈善拍卖活动，许多著名演员都赶来助兴。葡萄酒生产商都是不会放过这一做广告的大好机会的。拍卖活动实际上成了一个葡萄酒文化节。
特色美食勃艮第人喜食味道浓烈的食品，诸如葡萄奶酪和葡萄酒。辛辣的食品也是勃艮第人的宠物。第戎尤其以生产辛辣的芥末和“红果汁”而闻名全国。在当地人酒席上，蜗牛之后便是一道“红酒煮鸡蛋”，而在香料糖面包之前则是夏洛莱的上等猪肉，人们用刀切碎它，就用掺有各种香料的浓烈的芥末细细品尝，勃艮第红酒炖牛肉也是法式名菜之一。
勃艮第公爵和政府宫殿始建于1366年，是历代勃艮第公爵的住所。最早不过是一个背靠高卢罗马山庄的住宅，工程在19世纪完工，改造后的宫殿西翼作为市政府办公地，东翼则是一座美术馆。宫殿东翼的美术馆创建于1799年，是法国最大的博物馆之一，收藏着许多艺术珍品。其中历代勃艮第公爵的陵墓是珍贵的文物，特别是“勇敢的飞利浦”的石棺，送葬者的表情雕刻得极为生动。
勃艮第葡萄酒勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的，就是盛产于当地的葡萄酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香，可以说，勃艮第是一个葡萄酒王国，从沙布利地区开始，到第戎正南的博纳和马孙，直至里昂正北的博诺莱，首先映入眼帘的都是一望无际的葡萄园。勃艮第的葡萄酒中，白酒通常为干酒，红酒则甘醇浓郁。其中尚贝尔旦被誉为“酒中之王”，霍马内·泛蒂是“酒中之后”。 对于勃艮第人来说，葡萄酒不仅仅是一种文化，而且是一个优秀的“大使”。勃艮第的酒至少要在橡树酒桶里装16个月才会拿出来让人品尝。人们通过香醇味浓的勃艮第葡萄酒认识了勃艮第。意大利、
智利、英国等国都在不同程度上仿制勃艮第酒。当年最令拿破仑倾心的葡萄酒就产自勃艮第，当然，这也更加提高了勃艮第在国际上的知名度。
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