餐饮部各岗位任职要求

基斯顿酒店各岗位人员任职资格说明

部门：西餐厅 西餐经理：

1．男女均可，男性28-35岁，男性身高1.75米以上，女性25-30岁，身高1.65米以上。 2．大专以上学历。

3．性格开朗，外貌形象气质佳，有高度的事业心和责任感。 4．英语口语非常熟练。

5．精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准，。 6．具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工上进。 7．较强的商业敏感并能掌握餐饮市场趋势。

8．具有从事过四星级以上酒店相关职位管理两年以上经验

内容：西餐厅各岗位任职条件说明 西餐主管：

1．男女均可，男性23-28岁，男性身高1.75米以上，女性22-28岁，身高1.65米以上。 2．中专以上学历。

3．性格开朗，外貌形象气质佳，有较强的事业心和责任感。 4．具备相当流利的外语交流。

5．熟悉西餐工作流程，能有效地开展培训。

6．具有沟通协调、管理及组织能力，具有良好的团队精神，能够带领下属完成工作任。 7．从事过四星级以上酒店相关职位管理两年以上经验。

领班：

1．女性，22-25岁，身高1.62米以上。 2．中专以上学历。

3．性格开朗，外貌形象气质佳，有较强的事业心和责任感。 4．具备与客人日常基本的外语交流。

5．熟悉基本的餐饮服务技巧，熟悉基本的酒类及其他餐饮项目的知识，较强的团队合作能力。

6．具有从事过高星级以上酒店相关职位管理一年以上经验。

咨客：

1. 女性，18-23岁，身高1.65米以上。 2．初中以上学历。

3. 性格开朗，语言谈吐清晰，外貌形象气质佳。 4. 具备一定的外语交流。

5. 从事过星级酒店工作经验者优先录用。

服务员：

1. 男女均可，男性18-25岁，身高1.70米以上，女性18-23岁，身高1.60米以上。 2．初中以上学历。 3. 性格开朗。

4. 略懂使用一般的外语交流。

5. 从事过星级酒店工作经验者优先录用。

酒吧主管：

1．男性，，25-30岁，身高1.70米以上。 2．中专以上学历。

3．外貌形象气质佳，有较强的事业心和责任感。

4．具备饮品和鸡尾酒的专业知识、对吧台出品具有创新思想，有较强的成本意识，对酒水的库存

管理及库存的安全监管有丰富的经验。

5．从事四星级以上酒店的酒吧管理有两年以上的经验。

酒吧领班：

1. 男女均可，20-25岁，男性：身高1.7米以上，女性：身高1.60米以上。 2. 初中以上学历。

3. 性格开朗，语言谈吐清晰，外貌形象气质佳。 4. 对酒水有相关的专业知识。

5. 从事四星级以上酒店相关职位一年以上的管理经验。

酒吧员：

1. 男女均可，20-25岁，男性身高1.7米以上，女性，身高1.58米以上。 2. 性格开朗，语言谈吐清晰。

3. 对酒水具有初步的专业知识，懂得水果盘的制作及装饰。 4. 具有从事过相关岗位工作经验者优先录用。

部门：西厨房 内容：西厨房各岗位任职条件说明