为阮步兵。还有一次，阮籍的嫂子要回娘家，阮籍一直送到村口，要知道那时候小叔和嫂子说话都要避嫌，可是阮籍说了，礼法可不是为我这样的人所设的。
上面这些事都显得阮籍直爽可爱，下面这几件就显得有点怪，阮籍家附近有个美女酒店，老板娘是远近闻名的大美女，阮籍没事干就去喝酒，喝完还不走，老板娘坐在哪里，他就往身边一躺，倒头就睡。可能男主人知道阮籍这人不是色狼，何况他整天都来消费，居然也不赶他走。当然也可能是阮籍身体强壮又是国家干部，要是换成刘伶敢这样，肯定直接拎着脖领子丢到街上去了。阮籍传记载说：“兵家女有才色，未嫁而死。籍不识其父兄，径往哭之，尽哀而还”。一个不认识的美女死了，阮籍跑去嚎啕大哭，知道的说阮籍怜才，不知道的还以为人家美女作风有问题呢。所以说阮籍这个人有时候太不顾及别人的感受，让人有点反感。
不过阮籍最出名的还不是这些，他最拿手的是翻眼睛，就是所谓的青白眼。阮籍的母亲去世了，嵇喜来凭吊，阮籍两眼斜视，露出眼白。嵇喜吃了个大白眼，很没趣的走了。嵇喜的弟弟嵇康听说这个字，就带着酒拿着琴来看望阮籍，阮籍一看见酒两眼放光，露出眼睛的虹膜，这就称为青眼。青白眼也不是难度系数多高的动作，为什么别人就学不来呢，因为当时的人普遍认为阮籍这个人是个有眼光的人。当时曹爽辅政，让他出来做官，阮籍推病不出，没多久曹爽就被司马家给收拾了，于是大家都认为阮籍有远见，了不得。所以阮籍的青白眼大家才那么信服。
阮籍也和刘伶一样，喜欢坐车喝酒，走到哪里算哪里，喝到感情上来了就下车大哭，一次走到楚汉交战的地方名叫广武山的，说出了一句千古名言：时无英雄，使竖子成名！
阮籍虽然狂放，却也很讲究策略，他知道司马昭心狠手辣，很少去忤逆他，还执笔写过《劝进文》，劝司马昭自封晋公。因此司马昭对他很维护，尽管阮籍当官不做事，又不遵礼法，仍然安安稳稳的得享天年，做了个快乐的酒鬼。阮籍的侄子阮咸也是个奇人，曾经坐在院子里和一群猪一起用大瓮喝酒。不过阮咸在酒界名声和叔父还差一截，没资格列入九大酒鬼，估计能在前二十名吧。
6.王绩
说王绩是谁，可能没几个人知道，说到五斗先生，可能有点文化的酒鬼都能知道，不过现在的酒度数太高，酒鬼们喝完了酒连话都说不利索，更别说赋诗了。喝的时间越长，脑子里东西越少，再过几年，可能连王绩这样的酒界天王级人物也淹没在风尘中了。
王绩，字无功，自号东皋子、五斗先生。唐朝山西人，王绩的哥哥是个名人，就是有名的大儒王通，据说房玄龄，魏征都是他的弟子，当然这个可能是后人硬套上去的。王绩的五
言诗非常出名，被后世公认为是五言律诗的奠基人。而且王绩颇为博学，他善于弹琴，曾经改编琴曲《山水操》，还会占卜算卦。是个很全面发展的酒鬼。
王绩小时候特别聪明，过目不忘，15岁的时候到长安游历，参加当时的权臣杨素的酒宴，表现惊人，大家称他为“神童仙子”。隋炀帝大业年间选拔人才，。他被选中，但是不想在朝廷做官，就要求做六合县丞。结果在任职期间，他除了喝酒什么也不干，因此被弹劾解职。王绩心宽的很，他想反正自己当官也不为民做主，干脆就回家卖红薯吧。可是就这么回去挺丢人的，他就叹息说：“到处是罗网，还是回家安心。”于是大家都认为王绩这个人有个性，不愿意当官。王绩家有田十六顷，奴婢数人，他和家人种粮食酿酒，还养家畜、采草药，小日子过得很滋润。
王绩除了喝酒，就读书，不过他读书就读那么几本，有《周易》、《老子》、《庄子》等。其他的书都不怎么读，好像这个庄子简直是酒鬼们的精神寄托，人人都崇尚庄子。不想读书的时候，王绩就出门游历，他曾游历过北山东皋，自称是“东皋子”，他学老子骑着青牛四处游荡，遇有酒店，就进去喝上几天。只要有人请他喝酒，他不管请客的是谁，都去赴席。他的老朋友杜之松请他去讲礼法。他说：礼法就是糟粕，去你家讲礼法又不能喝酒，那不是憋死了我，我可不去。
隋朝灭亡了，朝廷征召前朝官员，王绩以原官待诏门下省。按照惯例，每天供良酒三升。王绩的弟弟王静想，大哥不是不喜欢当官吗。怎么这个待诏干了这么长时间，不符合他的性格啊，就问王绩：“待诏是不是很快乐啊？”结果王绩回答说：“挣钱少，又寂寞，要不是有这每天三升酒，我早就撂挑子走人了”上司陈叔达听说这个事，就把三升给他加到一斗。这回王绩不说话了，每天闷头喝酒，大家都很佩服他对酒的执著，就叫他：“斗酒学士”。
王绩对阮籍的作风一直很仰慕，他听说太乐署的焦革善于酿酒，就申请去做太乐丞，每天大饱酒福。焦革死了，王绩也把制酒法学到手了，不仅此后喝酒能自给自足，还写成《酒经》，《酒谱》两本书，不过让酒鬼们失望的是，今天这两本书都已经失传了。王绩也没混上王太乐的称号，毕竟第一个这么做的是聪明人，第二个这么做的就没什么新鲜的了。
王绩家东南面有块巨大的石头，他把石头弄碎，用石头建立了杜康祠，还把经常给他酒喝的老师焦革也供在庙里。王绩出名的诗文都带一股酒气，包括《醉乡记》、《五斗先生传》、《酒赋》、《独酌》、《醉后》。当时名流李淳风赞他是“酒家南董”。南董，是春秋时期齐史官南史﹑晋史官董狐的合称。皆以直笔不讳着称。南董指忠于史实的优秀史官。王绩对酒绝对忠实，酒家南董四字，王绩当之无愧。
7. 毕卓
晋朝是个酒鬼辈出的年代，为什么呢，并不是晋朝人特别能喝，而是晋朝的士族制度能够让这些出身不错的酒鬼爬到官位上，一个当官的酒鬼总是容易比穷棒子酒鬼更容易写进传记的。穷人好酒那叫颓废，可是官员好酒那就得叫做风雅。毕卓就是一个例子，要说毕卓没有才华，那显然不是，可是要说毕卓这样的人当上官能够顾及百姓，那根本就是胡扯了。
毕卓出身士族，在西晋混了个吏部的郎官干。可是毕卓对坐在办公桌前统计枯燥的数字毫无兴趣，他唯一乐于投身的事业就是喝酒，因为喝酒耽误公事那是常事。他公开宣布自己的人生理想是“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生。”因为这一句话，毕卓就成了名人，后人喝酒的时候想起毕卓，吃蟹子的时候也想起毕卓，坐着小船喝酒吃蟹，也成了不少人心目中的极乐境界。毕卓更是被卖螃蟹的人尊称为蟹神。
毕卓作吏部郎的时候，一个邻居酿了酒，他居然晚上跑去偷喝，喝得正高兴，让人家家丁抓了个现行。因为天太黑，邻居看不清他的脸，就把他一绳子捆在那里，毕卓毕竟是做贼，也就没好意思出声。到了天亮，邻居一看，可了不得了，这偷酒的不是毕郎官吗，赶紧把他给放了，连声道歉，毕卓倒是很潇洒，哈哈大笑说：让我闻了一夜的酒香，多谢了，你要是觉得不好意思，就让我打点酒回去喝吧。邻居一听，赶忙说，那怎么好意思，您就在这喝就行了，我给您准备点下酒菜。毕卓高兴的不行，就在酒缸边上喝了个够，一直喝到趴在缸边起不来。至今民间还有“瓮边醉倒毕吏部，马上扶归李太白”的劝酒对联。其实按我的估计，毕卓没少去人家偷酒喝，邻居不好意思说他，就采用了半夜鸡叫里大家收拾周扒皮的方法，假装看不清脸，让他受点教训，可没想到毕大酒鬼脸皮超级无敌厚，不光不脸红还明目张胆的喝了不少酒去。碰上这样的滚刀肉，那是谁也没办法了。
毕卓的诗文基本上没有流传下来，但是他有一句话倒是非常出名，那就是：“儒以文乱法，侠以武犯禁”，不少武侠小说里都喜欢引用这句话。大画家齐白石很崇拜毕卓，曾经画了一幅《毕卓盗酒》图，并题：“宰相归田，囊中无钱。宁可为盗，不肯伤廉”。毕卓盗酒也成了民间故事之一。
8. 怀素
杜甫有饮中八仙歌，其中有一句叫做，张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。张旭能列入饮中八仙，那也是了不得的发达酒鬼了，可是张旭的草书和怀素并称“颠张醉素”，也就是说张旭先生的酒鬼级别只到了颠的地步，而怀素已经到了一日九醉的地步，当别人问他们为什么能把书法练到这个境界的时候，张旭答：“用心”。怀素用行动回答了他们。那就是喝酒。
怀素是个和尚，可是这个和尚从来不坐禅，吃肉、醉酒、云游、草书。怀素一辈子都在做这四件事，就连睡觉，那也是因为喝醉酒才睡的。怀素是湖南人，从小就出家当了和尚，怀素颇好书法。人们很少能够听到他的念佛声。却经常看到他在井里洗墨。既不念经，又污染大家的水源，这样的和尚很快就被开除了。
怀素回到家中，开始练习书法，怀素喜欢写草书，须臾之间能纵横挥洒千万张，对于没有收入的他，购买纸张实在是一大经济负担。可是怀素毕竟是怀素，办法多得很，他在自己的居处附近，种上了一万多株芭蕉。芭蕉叶子又大又宽，就像一张宽大的宣纸。既可以放开手脚，任意挥洒，又可以反复书写。饿了还有芭蕉可以当饭吃。除了芭蕉叶以外，怀素还用漆盘、漆板代替纸张，终于把盘板写穿，笔也写秃了，怀素把这些东西埋在一起，名为“笔冢”。
书法练成了，怀素的酒钱也有了着落，想请他写字，就要请他喝酒，只要喝出感觉，立刻就能一挥而就，一个好酒的和尚书法家，当然是炒作的对象，于是酒的作用被炒得神乎其神，怀素也成了飘飘欲仙的神人了。怀素自称“饮酒以养性，草书以畅志”。当时几乎所有的大家名门，纷纷置办上好的酒席，请怀素到自己家中热情款待。怀素别无他求，也不用什么下酒菜，几杯酒一下肚，兴致勃发。顷刻之间，那家的屏风便写满了挥洒的草书。
成了明星之后，怀素开始追求书法的最高境界，开始四处访问书法名家，如颜真卿，邬彤等，在访问颜真卿时，留下了一段佳话。
颜真卿问怀素：学习书法除得老师传授之外，还必须有自己的体会。张旭观看到孤蓬自振，惊沙坐飞，掌握了草书的回环低昂之状。邬彤曾向你讲过他的心得吗?
怀素回答：邬师认为，从折钗股中可以体会草书的笔法。额真卿听了，微笑不言。自此，很久没有和怀素谈论书法。
怀素觉得很遗憾，就准备告辞了。颜真卿没有挽留，却冷不丁地冒了一句：你以为屋漏痕怎么样?
几天的沉寂，到现在怀素才恍然大悟：雨水随着漏屋的墙壁婉蜒而下，由于墙是泥质，水滴由于自身的重力在往下滴淌的过程中，受到泥的吸引与牵制，不能迅速下行，形成凝重、曲折之美。这是书法避免流于圆滑无力增强凝重感的有效途径，这是草书的诀窍啊
额真卿又问：你自己又有什么心得呢? 怀素随口而答：贫僧观夏云多奇峰，因风变化，没有常势。从夏云随风中，我领悟到了草书的变化不居。这种变化到了痛快处，如飞鸟出林，惊蛇入草。笔画间的牵丝，就像墙壁的自然裂缝，一一自然，完全没有人工雕琢的痕迹。
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