引更多客源，另一方面总部也需持续努力的研究出更适合门店运作的各项运作系统，以不断提高总部与门店之间的运作效率，保持及创造店与总部双方的极大利益。
所以，我们作为加盟乡村基的门店，要想维持与总部之间的良好组织关系和运作管理，就必须听总部指挥，积极配合总部提出的标准和推崇总部提出的可长期发展的理念。才能把总部与门店的运作管理越做越好。
五、五桥乡村基选址分析报告
一、乡村基介绍
乡村基凭着十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一；也是大型购物中心及百货商场的最佳配套项目。 乡村基提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时尚人士的首选品牌，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。 二、新店周围地理位置特征
1.安庆路470号底楼，位于学府广场之上，安庆路与天星路交叉口 ； 2.休闲娱乐场所较多，如海盗吧娱乐会所；
3.附近有重庆三峡学院、三峡医专两所高校，职业技术学校、万州中学等几所中学； 4.有较为出名的医院——三峡中心医院百安分院；
5.有规范的住宅小区，如学府家园、学府丽景花园、竟地阳光、交通花园、和平苑等； 三、新店物业具体情况
1.未来十年内本楼体不会拆迁，租赁套内面积250-350㎡； 2.楼层为平街楼层；
3.房东物业方可以免费提供招牌位置给乡村基作广告招牌； 4.电力：250-350 m2店型－220KW（自装空调）；
5.给水：提供不间断的大楼自来水之供水管直径为40mm，水压为3.5 kg/cm2，日供水量40吨；
6.排水：提供乡村基独立使用之排水管直径为160mm；
7.天燃气供给：提供28m3/hr流量的天燃气管道，日用气量为360 m3； 8.排烟系统：有适合餐饮的公共烟道；
9.消防：租赁区域内需有符合消防法规要求之消防系统。
四、新店开业后预计能辐射的范围（预计辐射整个五桥城区）
五、新店商圈内商业环境和竞争情况 1.商业环境：
A.商圈交通主要靠公交车以及自驾车。
B.商圈功能定位：休闲购物。 C.商圈形象：旅游商业、市民消费。
D.消费者特征：年龄：10～60岁；九里堤附近所有的普通消费者 2.竞争情况
A.华莱士(五桥天星路413号)
华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。截止2010年华莱士全国餐厅已经突破2000家，福州市已经达到100家之规模，莆田市已经达到25家规模，华莱士在经营的产品中，大多是西式快餐等油炸类食品，在这一方面与乡村基不能构成太大的竞争。
B.溢富美食城（五桥安庆路470号2楼）
溢富美食城是一家个体经营中式快餐点，不是连锁企业，但它位于五桥乡村基新店店址的楼上，且经营的产品与乡村基非常类似，故重点将它作为竞争对手来看待。 ①经营产品类型及定价：
如上图，溢富美食城定价较低，经营产品丰富，基本满足了所有顾客需求。 ②座位数（瞬间可容纳人数最大值）：240 ③客流量：根据调查，如下表： 日期时间 5月30日12:00-13:00 客流量 12:30瞬间客人数 周一到周五超过80%的顾客来自重庆三峡学院，周末也超过50%。即客流高峰期集中在三峡学院学生的午餐时间，由于定价较低，大多数人是将它的产品当做每天必需的正餐，而不是奢侈品。
六、新店商圈内居民及流动人口消费结构、消费层次 1.消费结构
由于主要消费者是学生，故消费结构应为大学生消费结构。
142人 90人 6月2日12:00-13:00 175人 113人 6月3日12:00-13:00 197人 126人 6月5日12:00-13:00 163人 106人
相关推荐：
loading