② (4) 试管b中加有饱和Na2CO3溶液 ，其作用是 （5）反应结束后，振荡试管b静置，观察到的现象是
Ⅱ卷非选择题答案
19.（1）C5H10O
（2）HOOC—CH2—COOH + 2C2H5OH
取代反应）
（3）HO—CH2—CH2—CH=CH—CH3 （4）2 CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH 20.（B）
（1）2Cu+O2
△ 浓硫酸 △ C2H5OOC—CH2—COOC2H5 +2H2O 酯化反应（或
2CuO CH3CH2OH+CuO
△ CH3CHO+Cu+H2O 加热
（2）加热 冷却 （3）乙醛 乙醇 水 氮气 （4）乙酸 c 蒸馏 21.（1）加成反应 加聚反应 （2）
催化剂 H2C=CH—CN
（3）HC≡CH+CH3COOHH2C=CH－OOCCH3
（4）4 CH2=CHCOOCH3（合理即给分） 22. (1)C2H6O。 (2)2CH3CH2OH＋2Na2CH3CH2ONa＋H2↑。 (3)CH3CHO。
(4)生成的有香味的W就为酯，即：Z为CH3COOH，W为CH3COOC2H5，所以有下列反应。用十字交叉法可确定CH3CH2OH过量。设该反应的产率为，所以有： CH3CH2OH＋CH3COOH
CH3COOC2H5＋H2O
= 60.2%
60 g88 g = 解得
106 g/?120 g23. ［答案］(1)C5H10O2。 (2)羟基、醛基。 (3)①HOCH2OHCCHO。②b。 (4)CH3CH2CCHO、CH3CHCHCHO、CH2CH2CHCHO、
CH3CH3CH3CH3CH3OHOHOHOHOHCH3CH2CHCHO、CH3CHCHCHO、CH3CCH2CHO、CH2CHCH2CHO(其中的任意二个)。
CH3CH3CH2OHCH3(5)CH3COOCH(CH3)2＋H2O无机酸△ CH3COOH＋HOCH(CH3)2。
CH3(6) CH2CHCH2OCH2CCH2On。
CH3OH24. (1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加冰醋酸
（如在试管a中最先加入浓硫酸，此题得0分） (2)在试管a中加入几粒沸石（或碎瓷片） (3) ①加快反应速率
②及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 （4）吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇
（5）b中的液体分层，上层是透明的油状液体
人教版必修2第三章有机化合物高考试题汇编
第三部分：糖类 油脂 蛋白质 合成材料 （试题来源于2006-2008年高考试题）
Ⅰ卷选择题
1．（08年天津理综·7）二十世纪化学合成技术的发展对人类健康平和生活质量的提高做出了巨大贡献。下列各组物质全部由化学合成得到的是C A．玻璃 纤维素 青霉素 C．涤沦 洗衣粉 阿斯匹林
B．尿素 食盐 聚乙烯 D．石英 橡胶 磷化铟
2．（08年山东理综·9）下列叙述合理的是D
A．金属材料都是导体，非金属材料都是绝缘体
B．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O C．水电站把机械能转化为电能，而核电站把化学能转化成电能
D．我国规定自2008年6月1日起，商家不得无偿提供塑料袋，目的是减少“白色污染” 3．（08年广东理基·23）有关天然产物水解叙述不正确的是D ．．．
A．油脂水解可得丙三醇 B．可用碘检验淀粉是否水解完全
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D．纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物不同
4．（08年广东文基·63）维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质，下列说法正确的是C
A．维生素C和食盐都是强电解质 B．维生素C和食盐都是供能物质
C．维生素C具有还原性，在空气中易被氧化
D．等物质的量的维生素C和食盐溶于水，其溶质质量相同
5．（08年广东化学·3）下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是D ．．．
A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料 C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 6．(07年高考广东化学卷·7)下列说法中正确的是D
A．石油裂解可以得到氯乙烯 B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖
7．(07年高考江苏卷·1)据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示：B
CO2＋H2O＋微量元素(P、N等)下列说法不正确的是 ．
A．某些无机物通过光合作用可转化为有机物 B．碳水化合物就是碳和水组成的化合物 C．叶绿素是光合作用的催化剂
D．增加植被，保护环境是人类生存的需要
8．(07年高考上海化学卷·3)下列有关葡萄糖的说法错误的是D
A．葡萄糖的分子式是C6H12O6 C．葡萄糖是人体重要的能量来源
B．葡萄糖能发生银镜反应 D．葡萄糖属于高分子化合物
光能叶绿素(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)＋O2
9．(07年高考理综上海卷·12)人剧烈动动，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质(分子式为C3H6O3)，如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛。体
现该物质酸性的基团是D A．羟基
B．甲基
C．乙基
D．羧基
10. （江苏卷）纤维素被称为第七营养素．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从纤维素的化学成分看，它是一种 （ B ） A．二糖 B．多糖 C．氨基酸 D．脂肪
(06广东25)14、(10分)纤维素是自然界最为丰富的可再生的天然高分子资源。
⑴纤维素可制备用于纺织、造纸等的粘胶纤维［成分是(C6H10O5)m］，生产过程涉及多个化学反应。工艺简图如下：
纤维素 (原料) 1.NaOH 2.CS2 纤维素黄原酸钠 (粘胶) 向稀HCl中挤出
粘胶纤维 (产品) 近来，化学家开发了一种使用NMMO加工纤维素的新方法，产品“LyoceⅡ纤维”成分也是(C6H10O5)m。工艺流程示意图如下：
除杂 冷凝水 废纺丝浴液 纺丝 洗涤 上油 干燥 打包 蒸发浓缩 过滤 NMMO浓溶液 NMMO 混合 溶解 LyoceⅡ纤维
(产品) 纤维素(原料) ①“LyoceⅡ纤维”工艺流程中，可充分循环利用的物质是 。
②与“LyoceⅡ纤维”工艺相比，粘胶纤维工艺中会产生含有 (只填非金属元素符号)的废物，并由此增加了生产成本。
H2O
I O CH2CH2 (NMMO) CH2CH2
N CH3 O
H2 Ⅱ O2 H2C—CH2
O H2O2 CH2CH2 O CH2CH2
NCH3
HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH
(Ⅳ) NH3 CH3OH CH2CH2 O CH2CH2 NH
③“LyoceⅡ纤维”被誉为“21世纪的绿色纤维”，原因是 。 ⑵“LyoceⅡ纤维”工艺流程中的NMMO可按如下路线制备(反应条件均省略)：
HOCH2CH2OH (Ⅲ)
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