气压对液体沸点的影响

气压对液体沸点的影响：

【提出问题】为什么高山上用普通的锅难以将饭煮熟？ 【实验】研究液体的沸点和气压的关系

【现象】增大气压时原来沸腾的水不再沸腾

减小气压时原来不在沸腾的水又重新沸腾

【结论】液体的沸点与气压有关：当气压增大时，液体的沸点升高；当气压减小时，液体的沸点会降低。

【练习】用该知识点解释现象： 1、高压锅煮饭的原理 2、低压锅的原理

四、生活用品与大气压 1、真空压缩保存袋；

2、吸尘器吸尘器是怎样工作的 【为什么做】 师：吸尘器是利用大气压工作的一种清洁工具。你可能使用过它：当吸尘器接上电源工作时，外面带着尘垢的空气会从地刷的入口进入吸尘器，而净化的空气则从吸尘器的尾部排出。可是你知道吸尘器的内部结构和工作原理吗？恐怕很多同学和你一样不了解。那么就让我们带着这个任务来进行下面的探究活动吧！ 【怎样做】

师：首先让我们提出问题：吸尘器要达到吸尘的目的，内部应有什么结构？ 师：通过在教师指导下的探究活动，你能够体会到科学知识在生活实际中的应用――吸尘器就是利用大气压来工作的。

师：离心式水泵、活塞式抽水机（用动画分析）请说明为什么在启动机器前要先灌满水以及工作的主要过程。 【课堂小结】：大气压与人类生活关系很密切，会发生变化的大气压不公影响天气状况，更会影响人的身体健康，在生活中还有许多有关的用品因为它的存在而工作。 【板书设计】：大气压：1.大气压与天气关系:

高气压----多睛燥天气,低气压-----多阴雨天气

2.气压与液体沸点关系:

气压高----沸点高,气压低-----沸点低 3.气压与人体健康关系: 4.气压与生活用品关系: 【作业布置】：作业本