红楼中的民俗

重庆科技学院

课 程 论 文

课程名称 中国古代文学专题研究I

题

目 《红楼梦》中的民俗文化

院 （系） 人文艺术学院 专业班级 汉语言文学2010-01 学生姓名 颜欢 学号 2010444821 授课教师 王洪泉 论文成绩

2012年 6 月 6 日

摘要：

《红楼梦》中的民俗文化这篇文章，是我通过阅读整本《红楼梦》之后，提炼出里面关于民俗文化并加以研究。无论是“红学”还是民俗文化，都是需要我们潜心坐下来学习的一门学问，更何况将这两门大学问结合在一起。民俗文化中的建筑民俗、服饰民俗、饮食民俗、节日民俗??都在书中通过各种各样的情景有所体现。像是林黛玉进荣国府时，作者对建筑的描写；刘姥姥进大观园时，作者从她的反应侧面描写出上层社会食物的奢侈；薛宝钗出闺成大礼时，作者将中国详尽全面的嫁娶礼仪表现的淋漓尽致，以致于以后的各个作家在写相关内容时都会有所参照。我想这样的一部书，对于任何人都是有着相当大的吸引力的。

关键字：

民俗 建筑 服饰 饮食 嫁娶 文化

《红楼梦》中的民俗文化

颜 欢

“都道是金玉良姻，俺只念木石前盟。空对着，山中高士晶莹雪；终不忘，世外仙姝寂寞林。叹人间，美中不足今方信，纵然是齐眉举案，到底意难平。”一场红楼梦，醉了多少红楼梦中人。

曹雪芹在三百多年前写了《红楼梦》，它从一本小说变成一本禁书，最后成了一门学问。我们不得不承认曹雪芹的博学多才，他让《红楼梦》成了“红学”，并有许许多多的文学大家为之倾倒。

我想无论是从宗教还是民俗的角度上来做研究，无疑像《红楼梦》这样一本著作才是我们最佳的选择。它的人物描写丰满细腻，情节错综负责，一环紧扣一环。最开始的判词就为后来人物的命运做出了阐述，让读者有一种恍然大悟的感觉的同时又不得不钦佩作者的功底。现在大家对红学的研究涉及到很多方面，比如说它的美食，吸引了很多美食家和食评家；它的服饰，给了多少服装设计师以灵感；它的建筑，更是凝聚了清代建筑风格所有的精华??《红楼梦》中有我们取之不竭、用之不尽的宝贵的学习资源。面对《红楼梦》时才知道我们所了解的东西太少了。

《红楼梦》著于清朝，大多数的民俗都是和满族的民俗有着密切的关联的。总的概括满俗与“汉人”的一切都不尽相同。比如薛宝钗进京待选，便是清朝满族旗制的关心。另外汉人既冠之后变不在呼其名，而满人却不同，他们以名为“领称”，例如：琏二爷、宝二爷、蓉大奶奶等等。薛宝钗称宝姑娘，则林黛玉不是称为黛姑娘而是林姑娘。这明显是满俗与汉俗的区别。对待奴仆下人的态度与规矩，满族也有其很大的特点，有着尊老念旧，賞功酬恩的观念，男女奴婢，凡伺候尊长上辈老人的，晚辈以长辈之礼相待。比如说书中写的赵嬷嬷，在年轻主子都没有座位的场合，她们却都被赐坐。以致邢夫人批曰“胡说”（谓嬷嬷有不是，小姐应以主教仆。摘自第七十三回）这些都足以见得满族的民俗文化有着自己的独特性。

对于《红楼梦》的内容，我想大多数人都是从林黛玉进荣国府开始有记忆的。孰不知林黛玉和贾宝玉之间有一段前世姻缘。“那僧笑道：“此事说来好笑，竟是千古未闻的罕事．只因西方灵河岸上三生石畔，有绛珠草一株，时有赤瑕宫神

瑛侍者，日以甘露灌溉，这绛珠草始得久延岁月．后来既受天地精华，复得雨露滋养，遂得脱却草胎木质，得换人形，仅修成个女体，终日游于离恨天外，饥则食蜜青果为膳，渴则饮灌愁海水为汤．只因尚未酬报灌溉之德，故其五内便郁结着一段缠绵不尽之意．”（摘自《红楼梦》第一回）林黛玉的母亲过世之后，她便来到了荣国府。书中描写到林黛玉是坐船而来，之后又下船坐轿；在第16回中，“凤姐忙接道：“我们王府也预备过一次．那时我爷爷单管各国进贡朝贺的事，凡有的外国人来，都是我们家养活．粤，闽，滇，浙所有的洋船货物都是我们家的。”；在贾元春回府省亲时，对于船也有这样的形容，“船上亦系各种精致盆景诸灯，桂楫兰桡，自不必说．”；第九十四回中写到“花上几十两银子，雇只船，派个妥当人送到本地，一概连文书发还了，也落得无事．”。在《红楼梦》中我们发现无论是旅途还是运输，在当时的社会大多数选择船只。通过大量阅读和了解，在清朝的交通民俗中船的样式、材料都有很清晰的等级制度。看贾妃坐的船有着精致的盆景、桂楫兰桡，这简直就是身份的象征。在反映在我国的古代就是高明的造船手段之外，也有着严格的等级制度。装饰华丽的船只，完美地体现出贾妃的地位，可见她备受皇家宠爱，而从侧面也反映出荣国府在当时的身份地位是多么的尊贵荣耀。有句俗话：涉水用船，过河架桥。“俯而视之，则清溪泻雪，石磴穿云，白石为栏，环抱池沿，石桥三港，兽面衔吐．桥上有亭．”；“忽见柳阴中又露出一个折带朱栏板桥来，度过桥去，诸路可通，便见一所清凉瓦舍，一色水磨砖墙，清瓦花堵．那大主山所分之脉，皆穿墙而过．”；桥是交通民俗中很重要的一部分，清朝的桥梁架筑，在唐代及其前朝以木桥为主。但是木桥难以适应南方的那种潮湿、多雨的气候。所以桥梁的材料逐渐的从木头改为石材。桥的构造大多数分为三种：石桥、砖桥、土桥。像荣国府般地位显赫的庭院，桥梁的雕花也都是相当精致的：例如皇家庭院中多为龙、凤的各种形态的雕花，并富蕴着美好的祝愿，祝愿着我们的天朝能够繁荣昌盛。

作为民俗文化中的建筑民俗，《红楼梦》中的建筑不但具有清朝建筑风格的代表性，还非常富有诗意化。大观园中最雍容华贵、富丽堂皇的院落，西方灵河岸上赤瑕宫神瑛侍者在凡间投胎的“花柳繁华之地，富贵温柔之乡”。就是贾宝玉的住所，名为怡红院。我想他的住所就可以看出，贾府里的人都是多么的宠爱他。林黛玉的住所是潇湘馆，是一所相当具有江南特色的客舍，也可以看出在贾