水产品养殖场管理制度

***养殖专业合作社 水产品养殖场管理制度

为了本合作社能够稳步健康的发展，使社员、务工人员、带贫人员能获得更大的经济利益，营造一个安全和谐的工作环境，特制定如下系列规章制度。

1、水产养殖科学用药制度

2、水产养殖(育苗)生产水质检测制度 3、养殖场消毒制度 4、养殖档案管理制度 5、无害化处理制度 6、卫生防疫管理制度 7、饲料管理制度 8、财务管理制度

***养殖专业合作社 水产养殖科学用药制度

按照农业部无公害食品《渔用药物使用准则》的有关规定执行本制度。

一、加强科学养殖，“以防为主，防治结合”，从健康养殖角度预防疾病的发生。选择正确的治疗方法，安全用药。

二、遵循国家和有关部门的规定，严禁购买和使用“三无”渔药。

三、严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的渔药。

四、严禁使用对水环境有严重破坏而又难以修复的渔药。

五、严禁直接将新近开发的人用新药作为渔药的主要或次要成分。

六、提倡使用水产专用药、生物源渔药和渔用生物制品。

七、对养殖用药进行记录、审查，对出池水产品进行检测、跟踪，杜绝非法用药行为。

八、养殖产品在上市前，应有相应的休药期，确保上市水产品的药物残留限量符合NY5070-2002《无公害食品 水产品中渔药残留限量的要求》。

九、自觉接受技术指导和培训，接受质量管理部门的监督。

***养殖专业合作社

水产养殖(育苗)生产水质检测制度

为保证水产养殖(育苗)用水达标使用，确保养殖水产品(苗种)质量，特制定本制度。

一、每年在生产活动开展前进行水质检测，检测结果应符合NY 5051-2001〈无公害食品 淡水养殖用水水质〉、NY 5052-2001〈无公害食品 海水养殖用水水质〉及GB 11607-89〈渔业水质标准〉等标准中有关规定。

二、水质检测应委托具有资质的检测单位抽样检测，不得送检。

三、水质检测项目为:悬浮物、漂浮物、色、嗅、味、pH值、生化需氧量(BOD)、化学需氧量(COD)、大肠菌群、粪大肠菌群、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐、铜、锌、铅、铬、镉、汞、砷、镍、六六六、滴滴涕、马拉硫磷、甲基对硫磷、乐果、多氯联苯、呋喃丹等。

四、水质检测合格后方能进行生产活动，若水质不合格，待改良水质达标后方可进行生产活动。

五、在生产活动中，若水质出现异常，则需重新检测。 六、加强水质的日常管理，确保无人为破坏水质现象发生。

七、正本或复印本存入生产档案,有效期一年。

***养殖专业合作社 养殖场消毒制度

消毒是切断动物疫病传播途径，消灭病源的有效措施，为全面防止重大动物疫病的发生与传播，特制定消毒制度。

一、严格执行《动物防疫法》和其它法规、条例的有关规定，认真执行消毒制度，遵守消毒操作规范;

二、养殖场内的设备、工具、运输车辆、备品等每周清洗干净，用消毒剂彻底消毒，场内杂物定期清理、焚烧;

三、养殖场内及周边环境应做到定期的消毒; 四、养殖场的垃圾要运往指定的粪垃圾堆积处理场，严禁乱抛、乱倒;

五、必须配备消毒器具和消毒药品，要严格按照消毒药品的使用说明使用，做好记录。