——常见有机物及其应用
【专题训练】
1．工业生产苯乙烯是利用乙苯的脱氢反应：
＋H2(正反应吸热)，下列说法正确的是( )
A．乙苯、苯乙烯都能够发生氧化反应和还原反应 B．苯乙烯中所有原子一定共平面
C．平衡后，在恒温恒容条件下，再充入乙苯，平衡正向移动，平衡常数增大 D．苯、乙苯的主要来源是石油的分馏
解析：选A。乙苯和苯乙烯都是芳香烃，都能够燃烧发生氧化反应，都能与氢气反应发生还原反应，故A正确；苯乙烯分子中含有单键，单键是可以旋转的，苯环和乙烯基上的原子可能共平面，故B错误；平衡后，在恒温恒容条件下，再充入乙苯，反应物浓度增大，平衡正向移动，但温度不变，平衡常数不变，故C错误；苯、乙苯的主要来源是煤的干馏，故D错误。
2．下列说法中正确的是( ) A．因发生加成反应，苯可使溴水褪色
B．C5H10能使酸性KMnO4溶液褪色的同分异构体共有4种
C．分子中最多有12个原子共平面
1
D．将
子后，其分子式为C7H13N3
分子中的一个N原子换成C原
解析：选D。A.苯不能与溴水发生反应，使溴水褪色是由于Br2容易溶解在苯中，苯与水互不相溶，A错误；B.C5H10能使酸性KMnO4溶液褪色的同分异构体属于烯烃，分
子
式
为
C5H10
的
烯
烃
有
5种(不包括顺反异构体)不同结构，B错误；C.乙烯分子是平面分子，甲基取代乙烯分子中H原子的位置，在乙烯平面上；苯分子是平面分子，乙烯平面与苯平面可以重合，由于甲烷是正四面体结构，某个平面通过甲烷的C原子，最多可以有2个顶点在该平面上，所以—CH3上最多有一个H也可能落在整个分子的平面内，共17个原子，C错误；D.若将N原子换成C原子，由于C原子可形成四个共价键，而N原子可形成3个共价键，所以将该分子中的一个N原子换成C原子后要增加1个H原子，其分子式为C7H13N3，D正确。
3．香豆素-3-羧酸是日用化学工业中重要香料之一，它可以通过水杨醛经多步反应合成：
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下列说法正确的是( )
A．水杨醛苯环上的一元取代物有4种
B．可用酸性高锰酸钾溶液检验中间体A中是否混有水杨醛 C．中间体A与香豆素-3-羧酸互为同系物
D．1 mol香豆素-3-羧酸最多能与1 mol H2发生加成反应
解析：选A。A.水杨醛苯环上的四个氢原子的环境不同，即苯环上有4种等效氢，苯环上的一元取代物有4种，故A正确；B.水杨醛中含有醛基和酚羟基，具有醛和酚的性质；中间体中含有酯基、碳碳双键，具有酯和烯烃性质，二者都能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，现象相同，不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别，故B错误；C.结构相似，在分子组成上相差一个或n个CH2原子团的有机物互称同系物，中间体中含有酯基、香豆酸-3-羧酸中含有酯基和羧基，二者结构不相似，所以不是同系物，故C错误；D.香豆酸-3-羧酸中苯环和碳碳双键能和氢气发生加成反应，则1 mol各物质最多能和4 mol氢气发生加成反应，故D错误。
4．下列说法正确的是( ) A．稀NaOH溶液可以使蛋白质盐析 B．棉花、涤纶、维纶均属于合成纤维 C．淀粉可以用于酿酒和酿醋 D．油脂都不能使溴水褪色
解析：选C。A.稀NaOH溶液是强碱可以使蛋白质变性，故A错误；B.棉花是天
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然高分子化合物，涤纶、维纶均属于合成纤维，故B错误；C.淀粉水解后生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，乙醇氧化可以生成乙酸，即可以用于酿酒和酿醋，故C正确；D.油脂中含有不饱和烃基时能使溴水褪色，故D错误。
5．下列说法不正确的是( )
A．淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然髙分子形成的混合物 B．葡萄糖溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液煮沸会析出砖红色沉淀 C．纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体 D．蛋白质在体内水解生成氨基酸
解析：选C。A.淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子化合物，高分子化合物的n不同，则分子式不同，是混合物，故A正确；B.葡萄糖中含醛基，是还原性糖，故能和新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀，故B正确；C.淀粉和纤维素的聚合度不同，故两者的分子式不同，不是同分异构体，故C错误；D.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质，故D正确。
6．下列关于有机物的说法正确的是( )
A．CH2===CH—COOH能发生取代反应、加成反应、水解反应 B．石油裂解的主要目的是为了获得短链的不饱和烃 C．分子式为C4H8O2的酯有3种
D．硬脂酸甘油酯、淀粉、蛋白质均是可发生水解反应的高分子化合物
解析：选B。A.CH2===CH—COOH含有碳碳双键和羧基，可发生加成、取代反应，不能发生水解反应，故A错误；B.石油裂解可获得烯烃，可获得短链的不饱和烃，故B正确；C.根据酯基位置异构和碳链异构可得：甲酸丙酯2种(丙基2种异构)、乙酸乙酯1种、丙酸甲酯1种，共4种，故C错误；D.高分子化合物的相对分子质量为10 000以上，硬脂酸甘油酯不是高分子化合物，淀粉和蛋白质能发生水解，且属于高分子化合物，故D错误。
7．下列关于有机化合物的说法错误的是( )
A．石油分馏是物理变化，可获得汽油、煤油、柴油等产品
B．C4H9Cl、C4H8Cl2的同分异构体种类分别有4种、9种(不含立体异构)
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