据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 我国食用植物油发展现状 第一节 我国食用植物油发展现状 一、中国食用油市场迎来饱和时代 二、我国食用油自给率仅37.5% 三、食用油进入降价通道行业洗牌加速 四、小包装油呈寡头竞争 五、散装油或将逐步退市
第二节 全球及中国国食用植物油供需现状 一、食用油产量持续增长 二、食用油产量消费量快速增加 三、食用植物油产业发展状况
四、我国以进口豆油、棕桐油和菜籽油为主，而且进口总体呈增长趋势
四、食用植物油消费、加工面临的问题和挑战 五、未来我国食用油需求将呈增长趋势 第二章 我国食用植物油油料发展现状 第一节 我国油料发展现状 一、我国各地区油料播种面积 二、我国各地区油料产量
三、我国各地区油料总产量与人均占有量 第二节 我国油料供需现状 一、油料作物总产量平稳增长 二、油料作物向优势区域集中 三、油料作物消费总量较快增长 1、大豆消费急剧上升，用途以压榨为主 2、油菜籽消费平稳增长，基本全部用于压榨 3、花生消费平稳波动，食用压榨基本各半 第三节 我国油料作物进出口形势 一、我国主要出口花生 二、我国主要进口大豆和油菜籽
第四节 我国油料产业发展存在的突出问题 一、耕地资源紧张，扩大油料生产难度大 二、科研发展滞后，油料科技成果转化率低 三、机械化程度不高，油料生产比较效益低 四、国际市场冲击严重，外资控制油脂加工业 五、扶持政策不足，产业发展的长效机制尚未建立 第五节 未来油料供需变动趋势及前景分析 一、未来油料生产制约因素 二、未来油料增产因素
三、未来我国油料需求将呈递增态势 四、供需平衡分析
第六节 促进我国油料产业健康发展的对策建议 一、加强基础设施建设，提升油料生产能力 二、完善油料扶持政策，调动农民种油积极性 三、大力开发南方冬闲田，扩大油菜种植面积 四、加快新品种新技术推广，提高油料生产科技水平 五、推进农机与农艺结合，提高油料机械化水平 六、加强宏观调控，稳定国内食用植物油市场 第七节 如何破解我国油料对外依存度高的困局 一、采用现代化农业进行大规模种植 二、积极引进先进农作物育种技术
第三章 2013-2018年我国食用植物油产值分析 第一节 2013-2018年我国食用植物油加工工业总产值 一、2017年我国植物油加工工业总产值 二、2018年我国植物油加工工业总产值
第二节 2013-2018年我国食用植物油加工工业销售产值 一、2017年我国植物油加工工业销售产值 二、2018年我国植物油加工工业销售产值
第三节 2013-2018年我国食用植物油加工出口 交货值 一、2017年我国植物油加工出口交货值 二、2018年我国植物油加工出口交货值
第四章 2013-2018年我国精制食用植物油产量情况 第一节 2013-2018年全国精制食用植物油产量
2017年我国植物油产量结构图
数据来源：公开资料整理
一、2017年全国精制食用植物油产量 二、2018年全国精制食用植物油产量
第二节 2013-2018年华北各省市精制食用植物油产量 一、2017年华北各省市精制食用植物油产量 二、2018年华北各省市精制食用植物油产量 第三节 2013-2018年东北各省精制食用植物油产量 一、2017年东北各省精制食用植物油产量 二、2018年东北各省精制食用植物油产量
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