第1节 神经系统与神经调节
〖教学目标〗
依据课标要求，“神经系统与神经调节”主题在知识方面只需描述神经系统组成，而落实到“大脑皮层是神经系统的最高级中枢”一节，则只需“描述大脑皮层的形态，说明大脑皮层的基本功能，说明人类条件反射的最突出特征”。
依据新课标理念，学生的知识学习应下保“基本要求”，上据“不同学校的条件和不同学生的学习需求，实现因材施教”。我校学生普遍阅读面较广，比较好学，对大脑诸多未解之谜兴趣浓厚，他们不但想“知其然”，更想“知其所以然”。因此，根据学生的学习能力和本学科课程标准的具体要求，我确定了如下教学目标：
1.知识：描述大脑皮层的形态，说明大脑皮层的基本功能，说明人类条件反射的最突出特征，初步了解大脑是怎样工作的，大脑的潜能和记忆。
2.能力：尝试解剖脑；收集、整理、分析信息，自主获得对大脑功能的认识。 3.情感态度与价值观：通过小组分工合作探究，训练合作能力；通过脑功能探讨和相互质疑，提升自信品质和自我开发潜力的信心。
教学重点：教师要提供充足的时间和情境让学生认识脑的结构特点，有充足的时间观察、分析实例，归纳大脑皮层的功能特点。
教学难点：内化大脑皮层的功能区域活动特点。 〖教学内容分析〗
本节内容为北师大版义务教育《生物学》七年级下册第十二章第一节第六课时，是“神经系统与神经调节”的最后一节，对“神经调节”学习具有总结和深化作用，对学生正确理解生物圈中的人的地位和作用，正确理解生命活动的协调性、统一性起着决定性影响。本节教材提供的文字简洁，图片直观，内容层次不高，是适合新课标基本要求的课程资源，学生阅读时比较容易区分重点，抓住核心。 〖设计思路〗
1.教学设计指导思想：
教学是一种课程开发，是基于教材而又不局限于教材的体验和交流。在这种体验和交流中，我力求让学生在能力和情感方面得到满足，教学设计既重知识内化，又突出学生主体性。 2.教学策略：
广泛征集学生对教学内容的热点、疑点，选择建构主义框架下的“5E”教学模式，促进
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学生对生物科学概念的理解和知识的建构。 3.具体教学方法：
在具体方法上，我根据学生的心理特点和认知规律，筛选学生最想解决的问题，指导、督促学生分组查寻自己需要的信息，在课堂上放手让学生展示支持观点的材料，阐明看法，师生、同学互相质疑。 4.学法设计：
学法方面则采用预习、自主质疑法，鼓励合作探究，自主寻求解决问题的资料和证据。提供展示探究成果的平台，强化学生展示过程中的生―生质疑、师―生质疑，以促使学生内化知识。 〖教学过程〗 (一)课前准备：
1.下发下一节课活动评价表。
2.提出预习要求，布置任务：小组讨论，收集本小组最想知道的问题，分工收集能解决问题的资料，有条件的可制成多媒体演示。 (二)课堂教学：
师：大家看的书比老师的多，我想请教大家一个问题：地球上最神秘的地方在哪儿? 生：金字塔、秦始皇墓等，那里隐藏着很多不为人知的秘密。 生：百慕大三角，很多飞机、船只到这里就神秘失踪。
师：可我想问了，你知道不少，而且还能根据老师的问题，有条理地表达自己的意思，你这些活动主要依赖身体的哪一个结构?它又是怎么让你完成这些活动的? 生：这应该是由大脑完成的。但怎样完成我就不清楚了。
师：所以，地球上还有一个最神秘的地方，这就是我们的大脑!美国科学家曾花了10年时间潜心研究脑，至今也是刚揭开脑科学的研究序幕。今天，我们就一起来探秘这人体的“黑匣子”。“黑匣子”中的秘密实在太多，老师根据大家提出的问题，整理成了四个小主题(多媒体展示)：大脑的结构怎样?功能上人脑与动物大脑有何明显区别?人脑怎样记忆?大脑潜能如何? 下面我们就一起来探究第一个小主题。
进入小主题1：掀起你的盖头来，让我看看你的脸――观察、解剖猪脑。
多媒体展示操作方法和观察要点。学生活动，老师巡视指导。下面是学生与老师的自由交流：
生：老师，这就是猪脑呀?猪头那么大，脑才这么一点点，不可思议!
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生：老师，人脑不会也那么一点点吧?
生：哪可能!人脑那么发达，我看过书，爱因斯坦的脑有1200多克，1千克多呢! 生：脑子越大越聪明!
生：哪里!爱因斯坦的脑就没有普通人的重，普通人的脑好像是1400克吧。 生：这个问题怎么解释?
师：大家解释不了的先记下，等会实验结束了，我们一起讨论，好吗? 生：老师，脑有层膜包着，这是不是脑膜炎发生的地方? 师：你们估计呢? 生：应该是吧。
生：这膜好韧，是什么东西构成的呀? 生：是不是结缔组织? 师：真不错!
生：哇，这脑好像豆腐，好软呀!
生：它的表面还蛮像核桃的，这是沟，这是回。 生：哎，快看!这就是灰质，这是白质。 生：灰质、白质是怎么形成的呢?
生：灰质是细胞体构成的，白质是神经纤维构成的。 生：糊里糊涂的，今天总算对上号了。 生：老师，记忆在哪里发生?
师：白宇明他们组查了资料，等一会我们听听他们的看法，好吗? 生：好的。 实验结束。
师：看完猪脑，我想请大家谈谈收获。
生：大脑由两个半球构成，外面有膜包着。大脑表层是灰质，内部是白质，表面像核桃一样，有沟和回。
生：大脑皮层上有不同的功能区域，比如运动中枢、听觉中枢、语言中枢、视觉中枢等等。
师：这些中枢我们看得到吗? 生：看不到。
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师：好，秦子晰小组专门探讨了这个问题，下面我们请这小组的代表来展示他们的学习成果。
进入小主题2：功能上人脑与动物大脑有何明显区别?
秦：功能区是科学家们进行实验发现的。下面我给大家看看我们收集的一个录像。 播科学家研究人听音乐时大脑皮层活动录像， 材料很好。 秦：大家看完后有什么启发?
生：听音乐时大脑皮层某些地方很活跃，说明大脑皮层确实是分区域的。
秦：科学家用动物、用人做实验，发现了很多功能区。(展示人的大脑录像，讲述左、右两个脑半球功能区的差异，和运动、感觉中枢控制身体对侧的实例。)下面我们再辨认一下人脑的主要功能区。
多媒体展示人脑图片，辨认主要功能区。
秦：科学家还发现，动物和人的大脑相比，人脑要发达得多，这是我们收集到的各种动物和人大脑的图片(多媒体展示)，大家发现了什么? 生：人的大脑要大得多，沟和回也更多更深。 秦：并且人的大脑有语言中枢，而动物没有。 生：不对，动物也有语言呀。 生：鹦鹉还会学人说话呢! 秦：鹦鹉学舌，它不理解意思。
生：但动物之间是可以通过它们的语言沟通的呀!人有人言，兽有兽语呀。 师：好，我们小秦老师遭受围攻了，看我们哪些同学有办法解围?
师：看来还真遇上麻烦了。老师举个例大家分析一下。上节课李茜给我们介绍了她家的训狗经，她家的小狗刚买回时，大家给它起名“爱爱”，开始呼它唤它，它并不理睬，而多次叫它，并且给它小恩小惠后，只要你唤它，它就会黏糊糊地缠着你。如果开始不叫它“爱爱”，给它起名“臭臭”“傻瓜蛋”什么的，它是不是就愁眉苦脸的啦? 生：不会。 师：为什么?
生：它不懂名字的意思。
师：唤它名字时，小狗感受到的是什么? 生：是声音，是通过听觉中枢感受声音刺激。
师：对，小狗感受的是声音的频率。如果是你，你会怎样?
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