猪场防疫与消毒作业指导书
一、工作职责
1. 猪场场长全面负责卫生防疫工作 2. 猪场各级负责人组织实施卫生防疫工作
3. 猪场全体员工参与卫生防疫工作,严格执行卫生防疫制度 二、工作目标
为了贯彻“预防为主,防治结合,防重于治”的原则,减少、杜绝疫病的发生,确保养猪生产的顺利进行,向客户、养户提供优质健康的种猪或合格的商品猪或合格的精液。 三、工作程序 (一)防疫区域划分
1. 猪场分生产区和办公室、生活区,生产区包括生产线、更衣室、饲料、药物物资仓库、出猪台、实验室、解剖室、流水线走廊、污水处理区等,办公区到生活区建立隔离消毒室,办公区人员进入生活区必须清洗消毒更衣,生产管理人员不能随便进入办公区,外来人员如需进入猪场办公区必须经场长同意后进行消毒、换鞋方可进入。
2. 加强猪场与外界的隔离(用铁丝网、围墙等),加强交界道路的消毒。
3. 办公区人员进入员工生活及生产区必须洗澡、消毒、更衣换鞋,外来人员及车辆严禁进入生产区及生活区,非生产区工作人员确有需要进入者,必须经场长或专职技术人员批准(封
场期间需要总经理批准)并经冲凉、更衣、换鞋、严格消毒后,在场内人员陪同下方可进入,只可在指定范围内活动。
(二)车辆卫生防疫、消毒要求
1. 原则上外来车辆不得进入猪场区内(含生活区),饲料车及装猪车进入场区必须全面严格消毒,首先车辆停放门卫彻底消毒---停放20分钟---再次彻底消毒(更换消毒液)---方可进入场区,责任人:门卫。
2. 场内运猪、猪粪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台要彻底消毒(与外来车辆消毒流程一样)
3. 上述车辆司机到门卫臭氧消毒15分钟,更衣、换鞋,生产线工作人员严禁进入驾驶室。
(三)生活区防疫、消毒要求
1. 生活区大门口消毒门岗:设外来三轮以上车辆消毒设施、摩托车消毒带、人员消毒带,洗手、踏脚消毒设施及冲凉设施。消毒池每周更换2次消毒液,摩托车、人员消毒带、洗手、踏脚设施每天更换一次消毒液。全场员工及外来人员入场时,必须在大门口脚踏消毒池、手浸消毒盆,在指定的地点由专人监督其冲凉更衣。外来人员只允许在指定的区域内活动。 2. 更衣室、工作服:更衣室每周末消毒一次,工作服清洗时消毒。
3. 生活区办公室、食堂、宿舍、公共娱乐场及其周围环境每月大消毒一次,同时做好灭鼠、灭蝇工作。
4. 任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场,场内职工及其家属不得在场内饲养禽畜(如猫、狗、鸡等)或其他宠物。
5. 饲养员要在场内宿舍居住,不得随便外出;猪场人员不得去屠宰场或屠宰户、生猪交易市场、其它猪场、养猪户(家)逗留,尽量减少与猪业相关人员(畜牧局、兽防站、地方兽医)接触。
6. 员工休假回场或新招员工要在办公区隔离一天两夜(封场期间为两天)后方可进入生活区。
7. 厨房人员外出购物归来需在大门口更衣、换鞋、洗后消毒后方可入内。除厨房人员外,猪场人员不得进入厨房。
(四)生产线防疫与消毒
猪场各级干部、员工应该强化消毒液配制量化观念(比如一盆水加几瓶盖消毒药,一桶水加一次性杯几杯消毒药)及具体操作过程,严禁随意发挥。场长制定消毒药轮换使用计划。
1. 生产区环境:生产区道路两侧5米内范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。
2. 员工必须经更衣室更衣、换鞋,脚踏消毒池、冲凉更衣、手浸消毒盆后方可进入生产线。更衣室紫外线灯保持全天候开着状态,至少每天一次用消毒水拖地、喷雾消毒一次,冬春季节里除了定期喷洒、拖地外,提倡全天候酸性熏蒸,员工工作服与生活区着装应分开放置,夏季应每天更换工作服,冬季两天一
次,工作人员每天下班后必须将水鞋清洗干净。
3. 生产线每栋猪舍门口设消毒池、盆,进入猪舍前需脚踏消毒池、洗手消毒。每周更换两次消毒液,保持有效浓度。
4. 全体员工不得由隔离舍、原种扩繁场售猪室、出猪台(随车押猪人员除外,但需按照前述要求执行)直接返回生产线,如果有需要,要求回到更衣室冲凉、更衣、换鞋、消毒。 5. 猪场非管理干部严禁解剖猪只,解剖只能在解剖台进行,严禁在生产线内解剖猪只。
6. 生产线内工作人员,不准留长指甲,男性员工不准留长发,女性员工也尽量不要留长发以方便冲洗,不得带私人物品入内。 7. 做好猪舍、猪体的常规消毒。加强空栏消毒,先清洁干净,待干燥后实施两次消毒,冬天强调一次熏蒸消毒。采取加班冲栏等方式确保空栏时间足够。
8. 猪舍、猪群带猪消毒:配种怀孕舍每周至少消毒一次;分娩、保育舍每周至少消毒2次,冬季消毒要控制好温度与湿度,提倡细化喷雾消毒与熏蒸消毒。
9. 一个季度至少进行一次药物灭鼠,平时动员员工人工灭鼠。定期灭蝇灭蚊。
10.出猪台区:接猪台、周转猪舍、出猪台、磅称及周围环境每售一批猪后大消毒一次。 (五)购销猪防疫要求
1. 出猪台场内、场外车辆行走路线不得交叉。出猪台需设一低平
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