第九单元溶液
课题1 溶液的形成
32.教材P26演示实验 实验9-1蔗糖溶解 【实验目的】
学习溶解概念 【实验用品】
烧杯、玻璃棒、药匙
33. 教材P27演示实验 实验9-2碘和高锰酸钾的溶解性比较 【实验目的】
理解物质的溶解性 【实验用品】
试管、碘、水、汽油、高锰酸钾
（暗紫色，碘有光泽的固体）
【实验现象】
1. 碘难溶于水（虽然碘在水中溶解的量很少，但碘水仍显现出浅黄褐色），碘易溶于汽油（碘的汽油溶液呈紫色或紫红色）。
2. 高锰酸钾几乎不溶于汽油中，却可以溶解在水中（高锰酸钾溶液呈紫红色）。 【实验结论】
1. 水是最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作溶剂。
2. 同一种物质在不同溶剂中的溶解能力是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解能力也是不同的。
34. 教材P28演示实验 实验9-3乙醇能溶解在水中 【实验目的】
知道溶质可以是液体；知道乙醇和水互溶。 【实验用品】
试管、红墨水、滴管、乙醇
【实验现象】
溶质 水
【说 明】
溶质 乙醇 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结 论 分层 均匀混合 不分层乙醇与水互溶 用红墨水是为了显色，利于观察。 【实验小结】
溶质可以是固体、液体和气体。有水存在的溶液，水就是溶剂。不指明溶剂的溶液就是水溶液。
探究12 教材P29探究 溶解时的吸热或放热现象 【实验目的】
设计实验方案，探究物质溶于水时的热量变化 【实验用品】
试管、烧杯、玻璃棒、温度计、氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠 【实验小结】
初中化学中，溶解时有明显放热现象的有:氢氧化钠、浓硫酸、生石灰；溶解时有明显吸热现象的是：硝酸铵。
(或浓硫酸或生石灰) 氢氧化钠
石蜡熔化
35. 教材P30演示实验 实验9-4乳浊液的形成和乳化现象
【实验目的】了解乳浊液的形成；了解乳化功能。 【实验用品】
乳浊液 乳浊液（含洗洁精）
静置分层（不稳定） 静置不易分层（稳定性增强）
【实验小结】
什么是乳化功能？答：洗洁精使大块的油珠分散为无数细小的能被水冲走的油滴，这种作用就叫乳化功能。所以，在厨房中常用洗洁精去除碗碟上的油污。
我爱厨房 !
补充实验17：教材P31 悬浊液 【实验目的】
了解悬浊液概念 【实验用品】
烧杯、玻璃棒、泥土
悬浊液静置沉淀 【实验小结】
振荡或搅拌后的泥土与水的混合物就是一种悬浊液
课题2溶解度
36. 教材P33演示实验 实验9-5氯化钠在水中的溶解 【实验目的】
1. 通过实验学习饱和溶液与不饱和溶液概念
2. 通过实验学习不饱和溶液与饱和溶液转化的方法 【实验用品】
烧杯、玻璃棒、量筒、托盘天平、氯化钠 【实验现象】
操 作 现 象 溶液状态 在20mL水中，加入5克氯化钠，搅拌 全部溶解 再加入5克氯化钠，搅拌 再加入15mL水，搅拌
氯化钠在水中的溶解
【实验小结】
1. 本实验中，将氯化钠的不饱和溶液转化为饱和溶液，采用的方法是：增加溶质 本实验中，将氯化钠的饱和溶液转化为不饱和溶液，采用的方法是：增加溶剂
2. 概念
饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 不饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
37. 教材P33演示实验 实验9-6硝酸钾在水中的溶解 【实验目的】
1. 通过实验学习饱和溶液与不饱和溶液概念
2. 通过实验学习不饱和溶液与饱和溶液转化的方法 【实验用品】
烧杯、玻璃棒、酒精灯、量筒、托盘天平、硝酸钾 【实验现象】
操 作 现 象 溶液状态 在20mL水中，加入5克硝酸钾，搅拌 全部溶解 不饱和 不饱和 溶解了一部分 饱和 全部溶解 不饱和 再加入5克硝酸钾，搅拌 加热 再加入5克硝酸钾，搅拌 冷却
溶解了一部分 全部溶解 全部溶解 有晶体析出 饱和 不饱和 不饱和 饱和 硝酸钾在水中的溶解 硝酸钾溶液结晶 从溶液中析出 的硝酸钾晶体
【实验小结】
1. 本实验中，将硝酸钾的不饱和溶液转化为饱和溶液，采用的方法是：降低温度 本实验中，将硝酸钾的饱和溶液转化为不饱和溶液，采用的方法是：升高温度
2. 相互转化及结晶
⑴ 对大多数固体溶质而言：
加溶质、蒸发水、 降温 蒸发水 不饱和溶液 饱和溶液 结晶
加水、升温 冷却（即降温）
⑵ 对氢氧化钙或气体溶质而言：
加溶质、蒸发水、 升温 蒸发水、升温 结晶
不饱和溶液 饱和溶液 加水、降温 有气体逸出
【实验拓展】
氯化钠、硝酸钾、熟石灰的溶解度曲线：
溶解度曲溶解度曲线：陡升型 溶解度曲线：下降型 线：缓升型
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