第二单元
冷热与温度
1、物体的冷热程度叫温度。
2、温度计可以准确地测量物体的温度。温度单位：℃，读作摄氏度 温度计各部分名称：刻板、刻度、液柱、液泡。 3、正确使用温度计的方法：
①.温度计是易碎品，使用时要轻拿轻放。
②.在测量液体的温度时，温度计下段的液泡要完全浸没在液体中不能碰到容器的底和侧壁。
③.要等温度计的液柱不在上升或下降时才能认读，并且要使视线与温度计的液柱的顶端保持水平。
4、降温曲线图可以看出水温的变化趋势。
5、温度是随着时间的增加而逐渐降低的，温度下降呈现先快后慢的规律。
6、一杯热水会逐渐变凉，你认为热水变凉的过程是怎样的？ 答：温度是随着时间延长而逐渐降低的，下降的规律都是先快后慢。 7、如果继续观测下去，温度会怎样变化？ 答：温度降到一定程度就下降了。 8、温度为什么会这样变化？
答：热水刚倒入杯中，与周围环境的温度相差很大，热量散发得很快，当逐渐与周围环境的温差变小时，热的散发速度就慢了。
热的传递
1、酒精灯的组成：火焰、灯芯、灯壶、灯帽
2、火焰的组成：（从上往下）外焰、内焰、焰心、灯芯、酒精
3、正确使用酒精灯的方法：
①．先观察，确定酒精灯内的酒精量不超过瓶体的三分之二。打开灯帽，将瓶帽竖放在灯旁。
②．用点着的火柴自下而上斜着点燃酒精灯灯芯。 ③把被加热物体放在火焰中温度最高的外焰部分加热。 ④．用完酒精灯后，用灯帽自右上方斜向盖灭火焰。 酒精灯的外焰部分温度最高
4、热在固体中，从温度高的地方传到温度低的地方，这种传热方式称为“传导”。 5、液体或气体受热上升、遇冷下降，使冷热液体或气体相互混合，这种传热方式称为“对流”。
6、热在空气中的传递是通过冷热空气的对流来实现的。气体的对流现象比液体更明显。
7、热量从一个物体直接向其他物体传递的过程叫辐射，不靠空气、水或其他物质也能传递热。（不需要任何介质，可在真空中进行辐射）
总结：热传递有三种方式：传导(在固体中）、对流（在液体和空气中)、辐射（热的物体把温度沿直线传递出去，不需要任何介质）
加热和冷却
1、对形态的影响：固体→←液体（糖画)
固体→←气体（干冰、二氧化碳） 液体→←气体 （露水蒸发成气体）
二氧化碳气体在温度很低时，会变成一种叫干冰的固体。干冰在达到室温时又能恢复到气体状态。
2、对体积的影响：热胀冷缩。
绝大多数物体在受热时，体积会膨胀；冷却时，体积会收缩，这种现象叫做热胀冷缩。
温度计就是利用热胀冷缩的原理发明的。
1593年，意大利科学家伽利略发现了气体的热胀冷缩现象，后来造出空气温度计。 1742年，瑞典天文学家摄尔修斯提出摄氏温标，用“℃”表示。在一个标准大气压下，纯水的冰点是0℃，沸点为100℃。
3、铜球加热和冷却后有什么变化？
答：铜球加热后，不能通过铁环；冷却后，又能通过去了。说明固体有热胀冷缩的性质。 4、在生产、生活中，人们可以通过加热和冷却做哪些事情？
答：利用加热和冷却可以使瘪了的乒乓球变圆、可以加热玻璃管，弯曲玻璃管、可以炼钢、铁轨要预留缝隙、电线冬天松弛、夏天紧绷等。
吸热和散热
1、不同的物质的吸热和散热性能不一样。
油的吸热性能比水强，油的散热性能比水强；停止加热后油的温度仍上升，水则降温。
金属的物质吸热和散热性能都优于纸板。
2、深色物体升温快，降温也快；浅色物体升温慢，降温也慢。 深色物体比浅色物体吸热快，散热也快。
3、为什么沙漠地区的人喜欢穿白色而宽大的衣服？因为白色的衣服吸热性能差，宽大的衣服形成空气对流。使人感觉凉爽。 4、为什么冰箱后面的散热板都被漆成黑色？ 因为深色物体散热性能好。
5、为什么海水和海边沙滩的温度不一样？
因为海水和沙子的吸热性能不同，沙子吸热性能强，升温快，而海水吸热性能弱，升温慢，所以白天海水凉快，沙滩温度高。
散热性能也不同，夜晚，沙子散热性能强，降温快，海水散热性能弱，降温慢，所以沙子凉快，海水温度高。
水在加热和冷却后
1、云、雾、雨、露、霜、雪、冰都是大自然中水的多姿多彩的化身。都是由空气中的水蒸气变成的。
2、液体形态的水受热后变成气体形态的水蒸气，这种现象叫做蒸发;水蒸气遇冷后，又从气态变成液态，这种现象叫做凝结。 如果水蒸气遇冷从气态变成固态，这种现象叫做凝华。
3、雨的形成：液体形态的水受热后变成气体形态的水蒸气，水蒸气上升遇冷凝结成小水滴，当上升的气流无力支持时便下降成为“雨”。
4、霜的形成：空气中的水蒸气受地面或者物体表面热量辐射的影响（温度在零摄氏度以下)而凝华在其上面的白色晶体。
5、水蒸气凝结成极细小的水珠，它在高空中是云，低空中是雾。 6、蒸发的快慢与蒸发面积、空气流动程度以及周围温度有关系。
7、为什么年年下雨，雨水总降不完？（水在自然界是怎样循环的？）
答：海洋与地面的水在太阳光的照射下，蒸发到天空中变成云和雾，天空中的云遇冷变成小水滴或小冰晶，落向地面变成雨或雪，从而形成水在自然界的循环。
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