当根毛的细胞液浓度大于土壤溶液浓度时，根毛就吸水，液泡膨胀；当根毛的细胞液浓度小于土壤溶液浓度时，根毛就失水，液泡缩小，这就是给植物施肥过多会出现烧苗现象的原因。
2. 植物的根不仅能吸收水，还能吸收溶解在水中的无机盐。
3. 植物生长不仅需要含氮的无机盐，还需要含磷的、含_钾_的无机盐等。氮肥能促进细胞的 分裂 和 生长 ，使 枝叶 长得繁茂；磷肥能促进 幼苗 的生长发育、 花 的开放、 果实 和 种子 的成熟；钾肥能促进 糖类 形成和运输，使 茎秆 健壮。
4. 含氮无机盐：枝繁叶茂；含磷无机盐：硕果累累；含钾无机盐 ：茎秆健壮。
第四节 植物茎的输导功能
1. 芽 是未展开的枝或花。枝芽将来发育成 茎和叶 ，花芽将来能发育成 花 。枝芽主要由分生组织、幼叶、芽轴和芽原基构成。
2. 木本植物的茎之所以坚硬，主要是由于 木质部 有很强的支持力。草本植物与木本植物的主要区别是，木本植物在韧皮部和木质部之间有形成层，它的细胞可以不断的分裂，产生新的细胞和组织，使茎不断的长粗。 3. 农业生产中，保留花芽，剪除枝芽是为了多结果实。
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4. 填图
5. 导管和筛管的区别： 输导组织 不 导管 筛管 同点 运物质输 水、无机盐 有机物 运输方向 自下而上 自上而下 存在部位 木质部 韧皮部 6. 茎的功能：支持、输导养料、贮藏、生殖等。
第五节 植物的开花和结果 1. 花的结构
2. 开花是指花瓣 等展开来的现象。影响开花的最主要非生物因素是 温度 ，花的基本结构是由雄蕊、雌蕊、花瓣、花萼等组成的。在花的结构中，雄蕊和雌蕊是花的主要部分，因为它们与果实和种子的形成有关。雌蕊由柱头、花柱和子房构成，雄蕊由花药和花丝构成。
3. 谜语“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”的谜底是花生。谜面中“麻屋子”是指果皮，“红帐子”是指种皮，“白胖子”是指胚。
4. 在果实形成过程中，子房壁逐步发育成果皮，种子在子房中由 胚珠发育形成，整个子房发育为果实。果实主要由果皮和种子组成。
5. 绿色开花植物经过开花、传粉、受精、结出果实和种子。
6. 果实：小麦、玉米（单子叶植物的一般叫果实）、西瓜、葡萄、黄瓜等。 种子：蚕豆、绿豆、西瓜子、杏仁、芝麻等。 茎 ：马铃薯、红薯、姜等。
第六章 绿色植物的光合作用和呼吸作用 第一节 植物光合作用的发现
1、光合作用：指绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气的过程。 2、发现过程： 实验 结论 范.海尔蒙特 植物是从水中而不是从土壤中得到营养物质。 普里斯特莱 密闭的玻璃钟罩内的植物可以恢复由于蜡烛燃烧或 老鼠呼吸而变坏的空气，植物可以改变空气的组成。 希尔 绿色植物在光下产生某种气体。
3、不论是微小的单细胞藻类，还是高大的绿色植物，都能通过光合作用在体内积累有机物。绿色植物像一个巨大的能量转换站，把光能转变为化学能贮存在植物体内的有机物中。
第二节 植物光合作用的场所 1、绿色植物的叶片一般包括表皮、叶肉和叶脉三个部分。
2、叶片结构
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3、叶肉是叶片的主要部分，光合作用主要在叶肉细胞中进行，一般分为栅栏层和海绵层，其主要区别是： 位置 细胞形状 细胞排列方式 含叶绿体的量 栅栏层 靠近上表皮 圆柱形 整齐，状似栅栏 多 海绵层 靠近下表皮 不规则 疏松，状似海绵 少 4、叶是绿色植物进行光合作用的主要器官。
5、生命活动旺盛的叶肉细胞中，叶绿体的数量较多。
6、叶绿体中含有绿色的叶绿素，是叶片呈现绿色的主要原因。
7、叶绿素能够吸收光能，为光合作用提供能量。所以叶绿体是植物进行光合作用的场所。
8、光是植物进行光合作用的能量来源，叶绿素只有在光下才能产生。
第三节 植物光合作用的实质 1、德国科学家萨克斯的实验：
过程：（1）把绿叶放在暗处数小时，以消耗叶片中部分营养物质； （2）把叶片一部分暴露在光下，另一部分遮光； （3）过一段时间后，用碘蒸气处理叶片。
结果：遮光部分的叶片未变蓝，照光部分的叶片变成深蓝色。 结论：绿色植物在光下能够产生淀粉。 2、实验一：绿叶在光下产生淀粉
（1）暗处里：目的是消耗叶片中的有机物；
（2）用黑纸片遮盖部分叶片（叶片上下两面都要盖上）； （3）放在光下照射；
（4）去掉黑纸片，观察颜色有无变化；
（5）把叶片放在酒精里（脱色处里）水浴加热，直至叶片呈现黄白色； （6）自来水冲洗叶片滴加碘液，观察颜色变化。
3、实验二：绿叶在光下产生氧气
（1）在漏斗经商反扣一只装满清水（不易混入其他气体）的试管；
（2）将装置移到阳光下，过一段时间后观察到的现象：有气泡产生；
（3）待试管内液面下降到比烧杯液面低时，慢慢移出试管，用拇指按压（防止漏气）试管口，使试管口向上； （4）把带火星的细木条迅速的插入试管内，观察到的现象：木条复燃。（氧气能够助燃）
4、实验三：植物的光合作用需要二氧化碳 （1）暗处理
（2）如图，见实验装置 （氢氧化钾、氢氧化钠有很强的吸收二氧化碳的作用）
（3）实验结果：叶片a呈现蓝色，叶片b呈现黄白色。
5、二氧化碳主要通过叶表皮上的气孔进入叶肉细胞，用于植物的光合作用。二氧化碳也被称作“气肥”。 6、光合作用的实质：绿色植物的叶绿体利用光能把二氧化碳和水转化成淀粉等有机物并释放出氧气。
表达式（公式）：二氧化碳+水 有机物+氧气
第四节 植物的呼吸作用
1、呼吸作用：细胞内的有机物（如淀粉）经过一系列复杂变化，分解成二氧化碳等物质并释放出能量的过程。
2、实验
一：植物呼吸作用产生二氧化碳
植物 石灰水 二氧化碳 光合作用 呼吸作用 结论 甲 新鲜 变浑浊 有 不能 能 植物呼吸作用时产生二氧化碳、 乙 烫过 不变浑浊 无 不能 不能 只有活细胞才能呼吸。 3、实验二：植物呼吸作用消耗氧气 植物 细胞 光合作用 呼吸作用 燃烧的木条 氧气有无 甲 新鲜 活 不能 能 熄灭 无 乙 烫过 死 不能 不能 继续燃烧 有 4、有些生物体的细胞还能在无氧的条件下进行呼吸作用。如，苹果、香蕉等植物的果实，贮藏一段时间后会产生酒味。
第五节 光合作用和呼吸作用原理的应用
1、影响光合作用的因素：光、二氧化碳、水 2、影响呼吸作用的因素：温度、氧气、含水量。
3、对农作物来说，呼吸作用并不是越强越好。适当减少氧气供给、降低温度或植物细胞的含水量，可以减弱农作物的呼吸作用，减少有机物的消耗，使农作物体内积累的有机物增加。
4、比较光合作用和呼吸作用
5、合理密植可以使农作物的叶片充分利用光能，提高光合作用效率；及时排涝、中耕松土可以促进农作物根部的呼吸作用；贮藏种子、果实和蔬菜时，增加二氧化碳的浓度可以降低呼吸作用。 第七章 绿色植物在生物圈中的作用 第一节 绿色植物是食物之源
1、绿色植物通过光合作用，将光能转化为化学能，贮存在植物体的有机物（主要是淀粉等糖类）中，为生命活动提供能量
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比较内容 光合作用 呼吸作用 条件 有光照才能进行（白天） 与光照无关（白天、晚上） 场所 只在含有叶绿体的细胞中进行 在活细胞中都能够进行 有机物 、氧气 区原料 二氧化碳 、水 别产物 有机物、氧气 二氧化碳 、水 过程 吸入二氧化碳、放出氧气 吸入氧气、放出二氧化碳 结果 制造有机物、储存能量 分解有机物、释放二氧化碳 没有光合作用制造有机物，不可能进行呼吸作用（因为没有原联料），没有呼吸作用释放出能量，光合作用也不可能进行（因为不能系吸收原料和运输产物），所以两者相互联系。 2、许多植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以直接为人类所食用。例子（见教材116页第一段）
3、人类和动物的食物来源于绿色植物。草食动物直接以植物为食，肉食动物间接以植物为食，杂食动物也直接或间接以植物为食。
第二节 绿色植物与生物圈的物质循环
1、生物圈：地球上的生物和它们的生活环境的总称。生物圈是地球上最大的生态系统。
2、生物圈中的绿色植物，能够通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气，维持生物圈中的碳氧的相对平衡。
3、绿色植物是氧气的制造者和二氧化碳的消耗者。
4、二氧化碳浓度过高时，人可能会出现呼吸急促、胸闷麻痹等症状，严重时会因窒息而死亡。 5、蒸腾作用：绿色植物通过根吸收水，吸收的水主要以水蒸气的形式由叶的气孔散失到大气中，这就是植物的蒸腾作用。 6、实验：绿色植物的蒸腾作用
（1）用透明塑料袋将植物罩起来，将基部扎紧，放在阳光下； （2）过一段时间后，观察的现象：塑料袋上有水珠出现。
7、约99%的水通过蒸腾作用三十到周围空气中，只有约1%的水参与了光合作用和其他的生命活动。
蒸腾作用的意义：①蒸腾作用促进了水和无机盐的吸收和运输；
②蒸腾作用降低了植物体的叶片温度，避免叶片被灼伤； ③蒸腾作用对生物圈的水循环也有一定的作用。
8、绿色植物通过光合作用作用参与生物圈的氧循环，通过蒸腾作用作用参与生物圈的水循环。
9、3月22日为世界水日。 第三节 绿化，我们共同的行动 1、森林中的植物通过光合作用、蒸腾作用等参与了生物圈的氧循环和水循环。它们产生的氧气，调节气候、阻滞灰尘，降低噪音，净化空气，改善环境，促进人们的身心健康。
2、3月22日为植树节。
3、法国梧桐对二氧化硫、氯气、氟化氢等有害气体的抵抗能力较强。
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