加强医院食堂食品安全教育的工作方案

银河办事处食品药品监督所关于加强医院

食堂食品安全教育的工作方案

为深入推进郑州航空港创建食品药品安全示范区工作，全面推进我区食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，提高人民群众食品安全的参与意识，积极营造人人关注食品安全的社会氛围，现制定如下工作方案。 一、宣传主题

认真贯彻实施医院食堂食品安全教育，切实提高食品

安全意识。 二、活动目的

通过将医院食堂食品安全教育纳入日常管理中，将医院食堂食品安全教育融入到道德教育中，让每个工作人员都能了解食品安全常识，增强食品安全意识；强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识；营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的社会氛围。 二、活动形式

（一）将医院食堂食品安全教育内容纳入工作计划

各岗位要将医院食堂食品安全教育纳入日常教学内容中，应将医院食堂食品安全教育内容纳入正常工作计划，保证必要的学习课时，通过教育增强人员的公众食品安全意识。 （二）组织开展从业人员培训

组织对食堂从业人员开展普法宣传、业务培训等食品安全主题活动，应严格执行《食品安全法》，落实人员加强食品安全监督，确保食堂提供的食品符合卫生标准，严防食品安全事故的发生。 四、工作要求

各医院食堂要充分认识开展食品安全宣传教育活动的重要意义，加强领导，积极筹划，精心组织实施，结合实际，制定具体的实施方案，确保宣传活动落到实处；同时做好食品安全宣传教育工作情况的定期汇报，自觉接受监督。

郑州航空

港经济综合实验区银河办事处食药所

2017年5月25日