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中日茶道文化——1.1茶的现象
<1>【单选题】唐代诗人卢仝在其诗作《七碗茶诗》中说第（）可以“通仙灵”。 A、四碗 B、五碗 C、六碗 D、七碗
参考答案：C
<2>【单选题】宋代主要以（）为主。 A、煮茶 B、煎茶 C、点茶 D、泡茶
参考答案：C
<3>【单选题】茶树发源于中国的（）。 A、海南岛 B、中南地区 C、西南地区 D、东南地区 参考答案：C
<4>【判断题】中日两国传统中对于茶的推崇一定程度上推动了《七碗茶诗》的广泛传播，日本几乎人尽皆知。（） 参考答案：false
<5>【判断题】茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。（） 参考答案：false
<6>【判断题】研究认为最早的茶树出现在中国的西南地区。 参考答案：false
中日茶道文化——1.2茶的著作
<1>【单选题】《神农本草经》中记载，神农用茶叶来（）。 A、解毒 B、充饥 C、预防疾病 D、烘焙草药 参考答案：A
<2>【单选题】中国茶文化于公元（）初传播到了日本。 A、6世纪 B、7世纪 C、8世纪 D、9世纪
参考答案：D
<3>【单选题】我国现代茶叶的奠基人是（）。
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A、秦柳方 B、吴觉农 C、王泽农 D、刘祖生 参考答案：B
<4>【判断题】唐代人陆羽著有《茶经》三卷，被尊为茶圣。（） 参考答案：true
<5>【判断题】正式茶碗的大量出现始于宋朝。（） 参考答案：true
<6>【判断题】点茶是宋代出现的。 参考答案：true
中日茶道文化——1.3茶的分类
<1>【单选题】茶的六色不包括（）。 A、红 B、黄 C、青 D、蓝
参考答案：D—— 参考答案来源：网络资源库
<2>【单选题】下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。 A、都匀白毫 B、庐山云雾 C、恩施玉露 D、蒙顶甘露
参考答案：A—— 参考答案来源：网络资源库
<3>【单选题】乌龙茶中的大红袍主要产于（）。 A、安徽 B、福建 C、广东 D、江西
参考答案：B—— 参考答案来源：网络资源库
<4>【判断题】中国品种最多的是绿茶。（） 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
<5>【判断题】白茶属于弱发酵茶。（） 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
<6>【判断题】严格意义上讲，花茶不是茶。 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
中日茶道文化——1.4茶的作用
<1>【单选题】对于抗炎症有良好的功效的是（）。 A、绿茶 B、红茶 C、乌龙茶 D、花茶
参考答案：B—— 参考答案来源：网络资源库
<2>【单选题】中国茶饮的三大要素是指（）。 A、好境、好沏、好茶 B、好境、好火、好茶 C、好水、好沏、好茶 D、好水、好火、好茶
参考答案：C—— 参考答案来源：网络资源库
<3>【单选题】白族饮茶的风俗中，三道茶依次是（）。 A、苦茶、甜茶、回味茶 B、甜茶、苦茶、回味茶 C、苦茶、甜茶、五味茶 D、甜茶、苦茶、五味茶
参考答案：A—— 参考答案来源：网络资源库
<4>【判断题】中国文献中，“茶艺”二字最早可追溯到明代的典籍中。（） 参考答案：false—— 参考答案来源：网络资源库
<5>【判断题】海派功夫茶冲泡的铁观音第一道是不能喝的。（） 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
<6>【判断题】中国茶饮三大要素：好水、好沏、好茶。
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参考答案：true——
参考答案来源：网络资源库
中日茶道文化——2.1中国茶的理论研究
<1>【单选题】斗茶盛行于（）。 A、唐朝 B、宋朝 C、元朝 D、明朝
参考答案：B—— 参考答案来源：网络资源库
<2>【单选题】《大观茶论》的作者是（）。 A、赵煦 B、赵顼 C、赵桓 D、赵佶
参考答案：D—— 参考答案来源：网络资源库
<3>【单选题】日本茶道表演过程中，（）的行为很重要。 A、第一个客人 B、中间的客人 C、年纪最大的客人 D、地位最高的客人
参考答案：A—— 参考答案来源：网络资源库
<4>【判断题】不同于日本的茶道，中国的茶艺有喜乐的一面。（） 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
<5>【判断题】茶在日本12世纪前后得到了广泛的普及。（） 参考答案：false—— 参考答案来源：网络资源库
<6>【判断题】宋徽宗是位昏君，但是比较擅长茶艺。 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
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中日茶道文化——2.2中日茶道简况
<1>【单选题】中国宋代的斗茶主要是斗（）。 A、茶汤颜色 B、出产数量 C、所属品种 D、茶出产地
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<2>【单选题】日本的连歌不包括（）。 A、上句 B、中句 C、下句 D、结句
参考答案：B—— 参考答案来源：网络资源库
<3>【单选题】关于陆羽《茶经》的结构，下列说法错误的是（）。 A、二之具 B、五之煮 C、七之事 D、十之出
参考答案：D—— 参考答案来源：网络资源库
<4>【判断题】日本茶道主要和禅宗结合，讲究渐悟。（） 参考答案：false—— 参考答案来源：网络资源库
<5>【判断题】泡茶法在明代被广泛推广。（） 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
<6>【判断题】禅宗是汉传佛教最主要的象征之一。 参考答案：true—— 参考答案来源：网络资源库
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