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实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验六 霉菌的形态观察

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验七 微生物大小的测定

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验八 微生物显微计数法

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验九 牛肉膏蛋白胨培养基的制备 实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十 高压蒸气灭菌锅

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十一 干热灭菌和紫外线灭菌

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十二 菌种保藏

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十三 微生物的纯培养技术

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十四 化学因素对微生物的影响 实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十五 光电比浊计数法

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十六 大肠杆菌生长曲线的测定 实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十七 微生物对生物大分子的分解作用 实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验十八 抗药性突变株的分离

实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3]

实验十九 实验室环境和人体表面微生物的检查 实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3] 实验二十 饮用水中细菌总数的检测 实验原理[2]；实验材料[1]；实验方法[3]

四、实验方式与要求

1．实验前学生必须进行预习，预习报告经教师批阅后，方可进入实验室进行实验。 2．实验1人1组，在规定的时间内，由学生独立完成，出现问题，教师要引导学生独立分析、解决，不得包办代替。

3．如果学生想要采用新的方法和技术进行某一实验，需经教师认可后，方可进行。 4．任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数，实验中按要求做好学生实验情况及结果记录，实验后认真填写实验开出记录。

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五、进程安排表

序号 1 2 3 项目名称 主要仪器设备名称、台套数 1台显微镜/人 1台显微镜/人 1台显微镜/人 1测微尺/人， 1计数器/人 灭菌锅/组 干燥箱，冰箱/班 灭菌锅/组 灭菌锅/组 分光光度计， 水浴振荡摇床/组 水浴锅， 灭菌锅/组 培养箱/班 实验每组实验类型 学时 人数 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 33 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 验证性 验证性 验证性 综合性 综合性 综合性 综合性 综合性 综合性 设计性 设计性 实验 要求 必做 必做 必做 必做 必做 必做 必做 必做 必做 必做 必做 油镜的使用和细菌形态的观察； 细菌的简单染色法； 革兰氏染色法； 细菌的芽孢染色法； 酵母菌细胞的形态观察及死活细胞的鉴别 霉菌的形态观察； 4 微生物大小的测定； 5 微生物显微计数法； 6 7 牛肉膏蛋白胨培养基的制备； 高压蒸气灭菌锅使用； 干热灭菌和紫外线灭菌； 菌种保藏； 8 微生物的纯培养技术； 化学因素对微生物生长的影响； 9 光电比浊计数法； 大肠杆菌生长曲线的测定；（选做其一） 10 11 微生物对生物大分子的分解作用； 抗药性突变株的分离；（选做其一） 实验室环境和人体表面微生物的检查； 饮用水中细菌总数的检测；（选做其一） 小计

六、实验课程考核方法及要求

1．考核方式：考查；

2．考核方法：操作＋实验报告 3．成绩评定：

总评成绩＝实验成绩×80%+提问×20％

按优、良、中、及格、不及格五级分制记分。 4．考核要求：

所有环节独立完成。

七、实验教材（指导书）及参考书（资料）

教材 ：

《生物学综合实验》（下册）.李秀霞主编. 东北大学出版社，2013年版 参考书 ：

《微生物学实验》.沈萍 等主编.高等教育出版社， 1999年版

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