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就是说要给你所实习的单位进行恰当地进行“定性”，即根据你的观察总结进行相关思考，对工作中发现的问题进行说明，总结出实习单位的部门设置、工作方法等方面有哪些好的地方、值得推广的经验和应该改进的内容。最好能够提出自己的改进意见。
第六部分： 感受和体会
本部分主要介绍通过实习你自己取得了什么样的收获，有什么最深刻的认识，对你今后的学习以及将来走向工作岗位会产生哪些影响等。同学们应该结合酒店实习的具体情况，工作的主要内容、岗位工作程序等，应该着重写自己的认识，特别要写出自己的体会，思考后的理性认识，比如通过实习活动是否加深了自己对课本所学知识的理解，是否做到了理论和实践的结合，对自己在今后的学习和工作有何启发等，并对本次实习活动进行评价。
应该注意的是，写作时可以按以上几部分构思，但行文时不要写上“前言”、“正文”、“结语”、“落款”等字，而要写标题，如“基本情况”、“主要体会”、“几点思考”、“问题和建议”等。运用书面语言，切忌过于口语化！
三、实习报告的写作要求 （一）总体要求
实习报告的撰写，要求通过所学的专业知识，结合实习经历，理论联系实际，围绕一个主题写作，字数在2000字
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——3000字左右。
必须独立完成实习报告的写作，禁止抄袭他人文章！ （二）具体撰写的格式要求
1、正文的文字打印，以A4标准页面设置，采用小四号宋体字，1.5倍行距。
2、题目采用三号黑体字，一般不超过20个汉字，可以按1至2行居中打印。
3、正文内容序号按照以一、（一）、1、（1）等顺序标出，另可细化下设①等。
4、参考文献应是实习报告作者亲自阅读过的、对实习报告有参考价值的文献。参考文献应具有权威性，要注意引用最新的文献。参考文献放在文章正文的最后，按在论文中文献出现的先后顺序以[1]、[2]、[3]……形式统一排序、依次列出。参考文献的表示格式为：
著作：[序号]作者，书名，出版社，出版时间； 期刊：[序号]作者，文章题目，期刊名，年份，期号(期数)。
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