秋播油菜做绿肥可行性分析

秋播油菜做绿肥的可行性分析报告

长期以来我省农民种田习惯于多施化肥少用有机肥，多用轻简栽培技术少用精耕技术，以及耕地遭受污染，使耕地耕层变浅，理化性状变差，基础地力下降，直接影响作物产量和品质（见附件1、2）。虽然发展绿肥是缓和上述问题的有效措施，但人们习惯于仅将紫云英认定为绿肥，而紫云英种植成本偏高，不利于绿肥种植面积的扩大。其实用秋播油菜代替紫云英做绿肥，不仅可降低种植成本，同时其改良耕地的效果不差于紫云英。

一、油菜做绿肥的比较优势

油菜做绿肥的比较优势突出表现在成本低、产量高、肥效好、功效多等方面。

（一）成本低。油菜做绿肥的种子成本还不及紫云英的1/10。油菜作绿肥种子成本3-6元/亩左右；它可用农家的自留种，播种量0.6～1斤/亩，按当前油菜籽收购价2.5元/斤计算，成本还不到3元；若担心自留种发芽率不够，用种量加倍至2斤/亩，种子成本也不超过6元。紫云英做绿肥其种子成本75元左右；据调查大通湖区紫云英绿肥播种量5斤/亩，因为紫云英种子种皮厚，不易透水透气、发芽率低；其种子价格高达15 元/斤，因为当前技术水平下紫云英制种产量仅90斤/亩左右；两项合计紫云英绿肥的种子成本达75元/亩。虽然大小麦用作绿肥其纤维质较油菜多，

但其用种量大，且我省不是大小麦主产区，大面积做绿肥种植需要到外省调种，这很可能会导致其种子价格上涨，因而种植成本也会上涨，且还不利于稳定粮价。

（二）产量高。在相同合理种植密度下，油菜每亩鲜草2000-3000公斤,干有机物200-300公斤；紫云英每亩鲜草1000-2000公斤，干有机物100-200公斤。

（三）肥效好。绿肥油菜既可明显提高作物对土壤中磷钾养分的吸收利用，又能更好的改善耕地理化性状。1、油菜收集土壤中的磷钾能力强。油菜植株的养分特点是氮少磷钾多，紫云英植株的养分特点是氮多磷钾少（见表1、2）。由于多年来生产上化

表1、绿肥油菜和紫云英盛花期全N、

全P、全K所占干物质比重（中国水稻研究所供） 作 物 绿肥油菜 紫云英 全氮（％） 全磷（％） 全钾（％） 1.70 2.60 0.30 0.13 2.79 1.7

表2、绿肥油菜和紫云英盛花期全N、五氧化二磷 、全K所占湿物质比重（湖北省土肥站供） 作 物 绿肥油菜 紫云英 全氮（％） 0.33 0.48 五氧化二磷 全钾（％） （％） 0.26 0.08 0.44 0.23 肥施用量不断增加，耕地养分呈现富氮缺磷钾的状况，稻田氮素供应已不再是高产的瓶颈，因而油菜绿肥的养分构成更切合生产需要。而紫云英的固氮能力已不如以往有优势了。2、油菜提高土壤磷钾利用率的能力强。油菜盛花期植株的碳氮比为20-25:1，

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理论上这一比例更利于其压青做绿肥后的发酵分解，而且中国水稻研究所试验证明，油菜做绿肥易于发酵分解还有助于延长土壤中氮磷转化酶（具体包括脲酶和磷酸酶）的活性，使早稻易于吸收土壤中的氮磷。紫云英盛花期植株的碳氮比为13-16:1，这不利于其压青后的发酵分解，因而也不利于早稻插后迅速返青。3、油菜改善土壤理化性状的能力强。油菜为直根系作物，其根系对土壤有穿刺效应，根系腐烂后形成土壤的孔隙，能提高土壤氧气含量，利于土壤生化反应，利于改良耕层物理结构。油菜含有硫甙，对土壤还具有一定杀虫消毒的效果。（上述见附件3）

（四）功效多。种植油菜做绿肥可建立形成菜、观花、绿肥互促的高效生态模式。1、油菜苔可做菜，其品质与红菜苔和白菜苔相当（见表3）。华中农大研究表明，油菜苔热量较两者低，但胡萝卜素、维生素A、维生素C较两者偏高或持平。

表3 菜苔（菜心）品质分析结果（100克菜苔含量，华中农大供）

项 目 热量（千卡） 膳食纤维（克） 胡萝卜素（微克） 维生素Ａ（微克） 维生素Ｃ（微克） 钙（毫克） 油菜苔 20 1.0 1110 185 54 92 红菜苔 29 0.9 80 13 57 26 白菜苔 25 1.7 960 160 44 96 2、油菜花可供旅游观赏。在全国15个观赏油菜花的旅游旺地中，我省作为全国油菜第二大产区而不能占有其中的一个席位，这种缺位是很可惜的，大有弥补的必要。可见，种油菜做绿肥不但不

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会与粮争地，而且还会提高粮食单产，又能带动农村旅游，具有多重效益。

二、油菜做绿肥需澄清的两个问题

（一）绿肥油菜与油用油菜混种不会导致后者品质下降。虽然绿肥油菜所用种子是杂交F2代种子，种植后会发生性状分离，但由于其最初的亲本都是“双低”品种，且油菜双低特性由隐性基因控制，?因而其双低品质就不会在F2代的花粉中出现下滑，即使两类油菜花出现串粉，也不会导致油用油菜品质的下滑。

（二）绿肥油菜可粗放种植。在种植成本低操作简单的情况下，在有示范带动的情况下，乐观的估计是农民会在晚稻收割后随手撒把油菜种子到田里做绿肥。若没有遇到严重秋旱，由于我省大部分晚稻收割后，田里的泥湿而不见明水，因而撒下的油菜籽会迅速发芽，随后在我省暖温和日的晚秋时节里会有一定的生长，等到冬春季节里即便雨水多，适应性强且已有一定生长量的油菜也不至于被淹死。退一步而言，就算小面积种植失败，其成本损失也不大。当然大田开沟种绿肥油菜更有利于产量的形成。此外，目前还没有前作油菜菌核病危害后作水稻的报道，无需担心绿肥病虫发生对早稻生产形成不利影响。

三、油菜做绿肥的具体工作措施

（一）抓多部门联合。宜以“菜、观花、绿肥互促”的模式发展绿肥油菜，用油菜花来妆扮农村，既可促进地方旅游业的发展，也符合新农村建设的要求，还能利于粮食单产的提高，因而

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