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家畜环境卫生学复习资料

来源:用户分享 时间:2025/6/2 23:55:13 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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(5)增强免疫力和对传染病抵抗力 (6)增强气体代谢作用 (7)光敏性皮炎 (8)光照性眼炎与癌 (9)提高畜禽生产力

4.日射病:波长600—1 000nm的红光和红外线能穿透颅骨,使颅内温度升高,引起“日射病”。

第四章 空气环境

1.概念:温室效应、阳伞效应

温室效应:由于空气中二氧化碳含量增大而使气温升高的现象。 阳伞效应:是由于大气中的微粒增多而引起的冷却作用。 2.如何减少畜舍中的有害气体?

畜舍中的有害气体包括氨、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳,消除舍内有害气体必须采取综合措施。

①从畜舍卫生管理着手,应及时消除粪尿污水。不使它在舍内分解腐烂。 ②从畜舍建筑设计着手,在畜舍内设计除粪装置和排水系统。

③注意畜舍的防潮:氨和硫化氢都易溶于水,当舍内湿度过大时,氨和硫化氢被吸附在墙壁和天棚上,并随着水分透人建筑材料中。当舍内温度上升时,又挥发逸散出来,污染空气。

④舍内地面,主要是在畜床上应铺垫料,垫料可吸收一定量的有害气体,其吸收能力与垫料的种类和数量有关。

⑤必须合理组织通风换气,以消除舍内的有害气体。 ⑥使用吸附剂

⑦科学使用添加剂,配制全价平衡日粮,提高机体对氮、硫的沉积量,尽量减少粪便中氮磷的含量。

3.空气中微生物的传播方式有哪些?

空气中微生物随空气流动而引起疾病传播称为疾病的“气源传播”。 气源传播有三条途经:一是病原微生物附着在各种固态微粒上进行灰尘传播;二是病原微生物存在于飞沫小滴内,经飞沫小滴进行传播;三是飞沫小核传播 4.减少畜舍空气中微生物的措施有哪些?

①在选择牧场场址时,应远离传染源,如医院、兽医院以及各种加工厂,避免引起灰尘传播

②牧场建成后,应对全场和畜舍进行彻底消毒,畜舍的出入门口,应设置消毒坑 。 ③平时要保证舍内的通风换气,使舍内空气经常保持清洁状态 。 ④定期对畜舍消毒 ⑤减少舍内微粒

⑥合理组织通风换气

第五章 水、土壤及噪音

1.水源选择应遵循的原则

(1).水量充足 (2).水质良好 (3).便于卫生防护

(4).技术经济上合理、取用方便,净化消毒设备简易,基建及管理费用最节省等。在地下水丰富的地区,应优先选择地下水源,特别是深层地下水。从经济角度来考虑,在地面水丰富的地区,也可选用水质较好的地面水作为饮用水源。 2.水源的种类及其特点

①地面水:指暴露在地表面的天然水源,它主要由降水径流汇集而成。 特点:a.受污染机会多,浑浊度大,细菌含量较高;

b.水量较大,水质较软; c.自净能力强,取用方便; d.受季节性降水影响较大。

e.常用的地面水源有:江河水、湖水、塘水、水库水。

②地下水:主要是指渗入地下的降水,通过河床、湖床渗入地下的地面水,以及土壤岩层中水蒸气凝结而成的凝结水。

特点:a.比较清洁,透明,细菌含量少;

b.由于地下水表面有一层土层覆盖,因此, 污染的机会较少,而且便于进行

卫生防护;

c.由于通过土层时溶解了大量的矿物盐类,往往使水质变硬或铁等元素含量过

高;

d.溶解氧较地面水少,自净能力差,一旦受到污染,消除极为困难。

③降水:降水是由天然的蒸发水凝结所形成的。

特点:a.本应是很清洁的,但当其在大气中凝结和降落时,往往吸收了大气中的各种杂

质及可溶性气体,因而易污染;

b.收集困难,储存不便,水量水质难以保证。

3.如何降低畜牧场的噪音?

从人的感受性上说,凡是环境中不协调的声音,人们感到吵闹或不需要的声音,均称为噪声。降低噪声可做以下措施:

①选好场址,避开噪声源,尽量避免工矿企业、交通运输的干扰。 ②合理规划牧场:汽车、拖拉机等噪声大的应远离畜舍。

③种植树木:树木可吸收和反射噪音,畜舍周围大量植树,可使外来的噪音降低10DB以上。

④选择噪声小的机械:选择机械设备时应选择性能优良、噪声小的机械设备,装置机械时,应注意消声和隔音。

4.用于修建畜牧场的理想土壤应具备哪些特点?

适合于建立畜牧场的土壤,应该是透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤。

第六章 畜牧场设计

1.畜牧场分区规划的基本原则是什么?

具有一定规模的畜牧场,通常将畜牧场分为三个功能区:即管理区、生产区和病畜隔离区。在畜牧场布局时,要综合考虑各建筑物之间的功能联系、场区的小气候状况以及畜舍的通风、采光、防疫、防火要求,同时兼顾节约用地、布局美观整齐等要求。

根据场地地势和当地全年主风向,按下图所示的模式图顺序安排各区:

2.影响畜舍小气候的因素有哪些?

畜舍小气候状况,不仅取决于外围护结构的保温隔热性能,还取决于畜舍的通风、采光、给排水等设计是否合理,同时应采取小气候调节设备对畜舍环境进行人为控制。

第七章 畜舍环境的改善和控制

1.如何做好冬季畜舍的防寒保温工作?

㈠加强畜(禽)舍的保温隔热设计:①选择有利保温的畜舍形式;②增加外围护结构的热阻;③减少畜舍外围护结构面积;④畜舍的朝向:畜舍纵墙与当地冬季主风向平行或形成0°~45°角的朝向,减少冷风渗透,有利于畜舍的保温;⑤门窗设计:尽量少设门窗,加薄膜或窗帘等;⑥畜舍地面的保温

㈡加强防寒管理:①适当增加饲养密度;②注意防潮;③铺垫草;④控制气流,防止贼风;⑤利用温室效应防寒;⑥寒冷时调整日粮、提高日粮中的能量

㈢畜舍的采暖:畜舍采暖分集中采暖和局部采暖。 ①集中采暖由一个集中的热源(锅炉或其他热源),将热水、蒸汽或预热后的空气,通过管道输送到舍内或舍内的散热器。

②局部采暖则由火炉(包括火墙、地龙等)、电热器、保温伞、红外线灯等局部产生热能,供给一个或几个畜栏。

2.如何做好夏季畜舍的防暑降温工作?

㈠围护结构的隔热设计

⑴屋顶隔热:①选用导热系数小的材料,以加强隔热;②科学的设计屋顶结构。修建多层结构屋顶 ,屋顶必须有一定的厚度;③充分利用空气的隔热特性。双层透风屋顶。空气具有较小的导热系数,不仅可用作保温材料,也可用作防热材料;④将屋面涂成白色或其他浅色,增强屋面反射,减少太阳辐射热。屋面要平整。

⑵墙壁的隔热:炎热地区多采用开放舍或半开放舍,在这种情况下,墙壁的隔热没有实际意义。夏热冬冷地区,必须兼顾冬季保温,又有利夏天防热。

㈡ 畜舍通风:驱散舍内产生的热能,不使其在舍内积累而导致舍温升高。自然通风、

合理设计窗子、充分利用穿堂风、机械通风、机械制冷等

㈢ 遮阳与绿化 常用的有加宽畜舍挑檐、挂竹帘、搭凉棚、在畜舍周围植树和种攀援

植物等。

㈣ 畜舍降温:通过隔热、通风与遮阳,只能削弱高温影响,并不能降低大气温度。当

气温接近畜体温度时,必须采取冷却措施。

㈤ 饲养管理:调整日粮:减少粗饲料喂量,选用热增耗低的饲料;增加维生素的供给

量;降低饮水温度;降低饲养密度。

㈥ 使用抗热应激药物:氯丙嗪、地血平、中草药添加剂。 3.畜舍类型及小气候特点

畜舍按外围护结构封闭程度的大小,分为开放舍,半开放舍和封闭舍三大类型。

畜舍小气候是由于畜舍外围护结构及人畜的活动而形成的畜舍内空气的物理状况,主要指畜舍空气的温度、湿度、光照等状况。

㈠封闭舍小气候特点

①封闭舍空气温度高于舍外 ;

②冬季通风不良时,舍内相对湿度高 ; ③空气中尘埃和微生物含量舍内大于舍外

④封闭畜舍通风换气差时,舍内有害气体(如氨、硫化氢等)含量高于舍外。 ㈡半开放式畜舍的小气候特点:开放舍外围护结构具有一定的防寒防暑能力。 ㈢开放舍的小气候特点:开放式畜舍只起到防风雨、防日晒的作用 。 4.采光系数、换气次数

采光系数:窗户的有效采光面积(即窗玻璃的总面积,不包括窗框)同舍内地面面积之比(以窗户的有效采光面积为1,以 1︰x 的形式表示)。

换气次数:指在1小时内换入的新鲜空气的体积为畜舍容积的倍数。 5.通风换气的动力及通风换气量的确定

通风换气量的确定有以下方法:

①据舍内产生的二氧化碳,计算通风换气量:L=mK/(C1-C2) ②根据水汽计算通风换气量:L=Q/(q1-q2)

③根据热量计算通风换气量 :L=(Q-∑KF×△t-W)/1.3 ×△t

④根据通风换气参数,确定通风换气量:夏季畜舍可采用最大通风量,而冬季可采用最小通风量。

⑤根据换气次数确定通风换气量:畜舍通风换气次数=L/V

第八章 畜牧场的环境保护

1.环境污染、水体污染、大气污染

环境污染:指自然环境诸要素(空气、土壤、水体等)受到人类生产、生活活动过程产生的或来自自然界的污染物的污染,并超过自然界的自净能力而达到一定程度,对人、畜和其他生物产生不良影响的现象。

水体污染:指排入天然水体的污染物质改变了水体的组成并使水质恶化,给人畜带来危害。

大气污染:畜牧场在生产过程中可向大气中排放大量的微生物(主要为细菌和病毒)、有害气体(NH3和H2S气体)、粉尘(饲料粉尘和土壤微粒)和有机物,这些污染物会对周围地区的大气环境产生污染。 2.畜禽粪便的无害化处理措施

㈠畜禽粪便用作肥料:①土地还原法:把家畜粪尿作为肥料直接施入农田的方法称为“土地还原法”。 ②腐熟堆肥法

㈡畜禽粪便用作饲料:干燥法、青贮法、发酵法

㈢利用畜禽粪便生产沼气,亦可直接燃烧作为燃料供能 ㈣利用粪便养殖蚯蚓

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