1.前言
2.湖南出口现状
4.湖南茶叶出口的对策
3.湖南出口存在的问题
1、湖南茶叶出口的现状
前言
茶叶出口竞争力已经势在必行。
湖南茶叶出口存在的问题及对策
动。茶叶是湖南出口农产品中的主导产品之一，因此如何提高湖南
示着一个巨大的潜在市场正在兴起。谁能把握商机，谁就能占据主
纯的饮料渗入到旅游、食品、医药、化工、建材等多种行业。这预
究证明，茶饮较其它饮料具有绝对的自然优势。茶的利用也已从单
茶道茶艺之文化越来越受到人们的青睐。生物及医学上的开发和研
健康的时代已经到来。茶以其绝对的保健优势、幽香芬芳的品味、
有茶园8万亩，产茶7.63万t，产值11.96亿元。与2000年比分别
李赛君等人对湖南茶叶出口总量的变化作出了分析。2006年末全省
有专家预言，21世纪的饮料市场将是茶饮的天下，人们崇尚自然和
扩大了获利的空间；国内经济条件明显改善，茶叶消费水平从量与
同时他认为，湖南茶叶的高速发展有着国际和国内的背景：国际茶
叶市场红茶产区调整，绿茶消费比重增加，为中国绿茶拓展了市场，
增长了9％ 、33％和190％ 。纵向比较，发展速度快，来势相当好。
中，名优绿茶只有7560
的茶叶出口分别有不同程度的出口量下降和需求调整。
到2006年底止，全省无性系良种茶还只有2.47万亩，不到茶园总口欧盟市场茶叶量占全国的三分之一，连续三年保持了全国第一。
是湖南绿茶出口传统市场，绿茶出口量占湖南整个绿茶出口的
的供大于求，最终使我国茶叶贸易条件恶化。摩洛哥、美国、日本南省茶叶产业发展调研报告》显示，茶叶是我省仅次于生猪的第二面积的三分之一，这在全国是比较低的。省财政厅发布的一份《湖通过增加名优绿茶的生产来提升茶叶出口竞争力。同时茶树良种普万吨，其中出口3.2万吨，创汇5490万元，居全国第二位。我省出大创汇农产品。2008年我省茶园面积145万亩，茶叶总产量超过10
吨，不到总产量的l0％，这说明湖南可以
及率不高也是湖南茶叶生产的一个问题。根据湖南省农业厅的统计，
口的稳定；美国是湖南茶叶出口第四大市场，美国消费者更青睐于
南茶叶出口传统主销市场，对日茶叶出口关系到湖南红茶生产和出
26％，显示该市场的稳定对湖南绿茶产业发展的重要性；日本是湖
在对湖南茶叶出口和国际市场战略进行定位时，刘畅指出，摩洛哥
优绿茶比重已经达到了30％，而湖南2006年生产的7.63万吨茶叶
很快，所以横向比较，形势并不令人乐观。他指出，一些省份的名
但和先进省份比，湖南茶叶量、质、效三个方面的增长幅度都不是
质两个方面不断提高。在这一背景下，全国茶叶得到了普遍发展，
绿茶和特种茶，2006年出口量0.88万吨，金额1.538万美元，同比
分别增长2.9％和19.9％。但由于缺乏相关行业管理机制，导致市场
2006
69728979红茶（t）
8575
2005
2004
茶类年度
如下表：
2、湖南茶叶出口存在的问题
8160501910239绿茶（t）
附表：湖南近三年茶口出口统计
1612
1556
1009
茶叶的出口量较省政府的要求还有很大的差距。
15007/-
叶价格过高招致经济上的损失。因此，消费者在购买茶叶时会产生
20425/288616688/2067.4
特种茶（t）总计（t/万美元）己或他人健康造成危害；又比如经济风险，茶叶顾客担心购买的茶
可能茶叶产品质量名不符实或卫生农残标准未达到国家要求，对自
茶，他们在购买茶叶时缺少相关信息，所以他们将面临较大的不确
关于湖南茶叶出口存在的问题，冯娟娟和姜含春认为湖南茶叶出口
差距就更大。省政府将茶叶作为重点扶持的农业产业，显然，全省
口有所减少，但绿茶、特种茶类出口明显增长。然而，我们的出口
从以上可以看出，近年来湘茶出口量呈逐年上升之势，尽管红茶出
存在着“柠檬问题”，即信息不对称。由于茶叶消费者中大部分不懂
定性。因此消费者感觉自己存在着购买风险。比如质量与安全风险，
额尚未达到20世纪80年代的水平，与浙江、福建等兄弟省份相比，
黄成云、辜阳平对三种主要的湘茶近三年来的出口现状作出了分析。
自己的品牌。
是茶叶消费者还是茶叶企业都受到不利影响。
原因，如生产技术落后及茶叶品质低和信息不对称，茶叶企业缺少
高的绿色消费意识，是绿色法规比较成熟的国家和地区。（2）内部
提出了越来越高的要求。而我国茶叶出口国家的消费者普遍具有较
年来，国际上接连发生的一系列食品污染事件，使人们对食品安全
杨波认为湖南茶叶出口最近还遭遇了绿色贸易壁垒，他认为原因有
从而直接影响出口企业的经济利益和国家的声誉。（2）出口茶叶产
于出口茶叶的质量达不到进口国标准，拒收、退货事件偶有发生，
利益，加快了欧盟、日本等进口国对中国茶叶的“设限”速度。由
面的知识，造成经营秩序混乱，同时也侵犯了海外茶叶企业的商业
加上经营主体素质参差不齐，缺乏国际贸易法规、法则、维权等方
费者，实施有损于消费者利益的隐蔽行为，这种现象被称为“道德
信息不对称的情况下，有的茶叶企业可以利用信息不对称来欺骗消
犹豫，但在商品市场上，追求利益的最大化是茶叶企业的目标，在
二：（1）外部原因，如安全意识逐渐增强和对本国利益的保护；近
少世界知名品牌；（4）茶叶出口产品的质量与安全问题不容乐观。
品结构不合理，出口茶叶均价低；（3）茶叶生产、出口规模小。缺
风险”。我们可以看到在信息不对称条件下的茶叶市场交易中，不管
由于国际市场竞争的残酷，茶叶出口经营和管理体制滞后和不完善，
（1）茶叶出口经营管理体制滞后，出口经营主体素质不高；近年来，
沈佐民与宛晓春认为湖南茶叶出口贸易中的主要问题有以下几点：
3、湖南茶叶出口的对策
计的方方面面中，并且也开始引申到其它相关设计中。
议，对指导湖南省茶叶出口的走向起到了很好的导向作用。
行业的门槛。因此通过行业管理，可以避免“逆向选择”的结
牌可以使消费者产生信任感和认同感。茶叶企业如果通过诚信经营
果．使茶叶企业之间能展开良性竞争。其次实施茶叶名牌战略。名
场上茶叶产品“搜索”所产生的交易成本，同时也抬高了进入茶叶
者可以通过产品包装上的安全标识放心购买茶叶，降低消费者对市
标准，提高茶叶市场产品的质量。通过对茶叶产品质量管理，消费
为了创造一个公平的竞争环境，政府主管部门应通过制定茶叶质量
费者具有更多信息时，低质量的茶叶产品将会驱逐高质量的茶叶产
营造良好竞争环境。当茶叶产品的卖方对茶叶产品质量、价格比消
对于湖南茶叶出口所遇到的问题，不少学者提出了自己的观点和建
的设计模式所提出的新概念，因此“环保意识”开始体现在包装设
成的公害日益严重，基于可持续发展的战略思想，人们开始探索新
的发展，商品的包装废弃物特别是塑料类包装废弃物对于环境所造
经济的发展，人口的增加，废弃物越来越多，因此生态环境的可持
夏丽雯指出湖南茶叶包装上的环保问题也比较突出，她认为，随着
续发展已经是21世纪人类面临最迫切的课题。近年来随着商品经济
品，从而导致“优胜劣汰”的竞争机制失灵，出现逆向选择的结果。
冯娟娟和姜含春认为，首先政府及茶叶企业应该加强茶叶行业管理，
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