如家酒店连锁公司
职位任务-Task 21
封包和夜审
步骤-Steps
1. 现金封包
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标准-Standard 提示-Tips
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交接班时和夜审前需通过封包将帐目平衡
打印现金帐户结帐单，核对金额
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夜审封包须核对现金帐户内科目输入是否正确，然后将现金帐户结帐
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打印本班内操作员《收银员交款报告》
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打印交款报告的明细以便核对
认真阅读《收银员交款报告》 保持前台备用金金额不变、现金帐户相应金额不变 如果《收银员交款报告》各项金额与实际不符，应逐一将《预收款收据》、《结帐单》、现金帐与《收银员交款报告明细核对
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核对《收银员交款报告》上应上?
缴的现金金额、信用卡消费金额、支票金额与实际相符
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填写《交款单》将所有款项封包 将封包放入保险箱 整理本班内表单
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《交款单》上应有当班服务员和值班经理签名
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将本班内的表单分类整理，以免与下一班混淆
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如家酒店连锁公司
职位任务: 封包和夜审(续)
步骤-Steps
2. 夜审前核对
标准-Standard
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提示-Tips
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早餐券、小商品销售数目、库存
数目以及当日该两项的收入平衡 打印《收银员交款报告（全天）》 将此全天报告与封包的《收银员交款报告》核对，全天报告应为各班交款报告数目之和。 本日预收款收据（红联）总额＝《收银员交款报告（全天）》“本日预收押金”数
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不选择操作员打印，反映全天〈收银员交款报告〉 如数目不相符，查看时候有其它用户操作PMS系统，进行入帐
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结帐单（客人签字）
《预收款收据》绿联金额之和＝
已付押金金额
客人帐单余额之和＝结帐款金额
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当日结帐消费的信用卡单与《收银员交款报告》的“本日寓客帐结帐余额”核对与POS机当日消费额核对
填写《收款单》，如有帐目修改重打全天《收银员交款报告》。 《杂项收入转帐单》（红联）与收银结帐界面《一级发生分类表》逐项核对
《临时住宿登记单》（白联）与当日入住客人信息核对 《房间/房价变更单》（白联）与相应房间核对
接待登记界面《预审房价表》审核客人房价情况和可入帐标志 收银结帐界面《在店客人余额表2》审核客人帐户余额
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