我家乡的临水酒
我的家乡――安徽省霍邱县，是一个美丽清秀，人杰地灵的地方。虽然我们这里占地面积并不怎么大，但是我们这个小地方却有许多的特产。
霍邱物华天宝，是国家首批商品粮、优质油菜生产基地县，畜牧水产生产重点县。粮食总产量稳居全省第一；生猪饲养量和肉蛋产量居安徽首位、全国百强；铁矿探明储量25亿吨，远景储量35亿吨以上，位居全国第五、华东第一；沣虾银鱼古为贡品，今为俏品，冠盖淮域；国家地理标志产品临淮柳编，被评为国家非物质文化遗产，远销海外，走进了美国白宫椭圆形办公大楼；临水美酒历经千年，香飘万家，是安徽的白酒骄子。这些“国强省冠”，成为富庶霍邱的靓丽名片。
当然，这些特产中最脍炙人口的当然还是临水酒了。 临水酒产自有“千年酒乡”之称的霍邱临水古镇。临水地区酿酒始于唐，显于明，兴于清，一直扬名至今。唐贞观年间，临水就有“酒坊数十处，居民愈千户”。而“临水玉泉”的取名，则有一个美丽的传说。相传明太祖朱元璋少时流浪淮西一带，替人放牛。一次中暑垂危荒野，被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋当了皇帝，派钦差到临水寻找救命恩人，村姑玉洁不知去向，遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源，便取玉洁、廉泉首尾二字，赐名临水酒为“玉泉”。明洪武二年（1369年），朱元璋在朝廷大宴群臣，特诏临水酒为皇家贡酒。
现在，临水酒业坚持“
推动进步，创造财富，奉献社会，实现自我” 的企业宗旨，弘扬“
执着不移，锲而不舍，坚忍不拔，进取不止”
的企业精神，遵守诚信为魂、做生意就是做人的原则，忠
诚地对待客户、对待消费者、对待社会，以诚信保品牌，以管理保品质，以优良的产品品质、完美的服务质量赢得客户和广大消费者的信任。
“创新是品牌的生命”。临水酒业在品牌开发上，充分挖掘“临水”酒的历史文化底蕴，继承和发扬传统的酿造工艺，秉承精髓，创新品质，开发了
“临水1949”、“
金临水”、“临水坊”、“临水玉泉”、“临水缘”、“新品皇家庆宴”
等系列临水产品，使“临水”酒这一大家耳熟能详而又倍感亲切的历史文化名酒又焕发出勃勃生机。
临水的地理位置独特，有着悠久的酿酒历史，汇聚了山水之精华，酿出的白酒格外优雅爽净，醇厚绵甜，适合大众口味，是宴宾客，送亲朋的上品。
到我的家乡霍邱来看看吧，来喝一喝临水酒，再尝一尝其他特产，相信我，你一定会喜欢上这里。
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