拔丝菜肴的糖稀)状,开始撒玉米面.撒头两把面子搅匀后停顿片刻,使面子熟透并成稀糊,以它为粘合剂。然后连续撒面，边撒面边搅动，不求全熟，只待硬度适中（看来散落，一捏成快），立刻盖锅、撤火，约闷5分钟出锅,待自然冷却后装袋或其它容器备用.不上屉蒸,也不可在家揉搓成团,揉后易变稀软. 此饵甜度高并具豆香味,钓鲤鱼有特效.有人曾在彰武县小青沟水库试用,实钓4小时,钓获500-1500克的鲤鱼27尾、重约15千克,其成绩在同场垂钓的20多人中领先。 \J$ U6 L, T
8号六合一果味广谱钓饵 用料:江米10% 、红小豆5%、小米15%、豆饼粉20%、麦麸20%、玉米面30%,1次制做5千克。另加“甜米酒药“2包,大蒜10头.
炮制方法:把江米蒸成饭,红小豆煮熟碾成豆沙,合在一起,加入“甜米酒药“2包(北京有售,粉剂,每包1克,可做甜酒1.5-2千克,没有酒药,也可用酒曲)趁微热拌匀,放入大口容器内封闭,外加3层塑料食品袋密封,发酵一星期制成带有苹果味的江米甜酒酿备用.小米装在广口瓶内,750克小米加150克曲酒,盖好盖儿闷一星期制成酒泡小米备用.豆饼粉和麦麸分别用文火炒香.将玉米面用凉水和好蒸成窝头,趁热掰开揉碎.再把10头大蒜去皮捣成蒜泥.
各粉备齐后,全部混合一起,拌匀,分装在10只塑料食品袋内(每袋500克),每份3层袋,密封干荫凉处,继续发酵一星期即
可使用.
制做过程,一定要注意清洁卫生,容器和用具都要经过水烫消毒,以免细菌污染使饵料变质发臭.制成后检查一下,如果打开封存的袋口看,饵呈棕黄略带褐色,有一种甜、香略带曲酒芳香和大蒜微臭味。捏在手中不稀、不澥象软面团一般，说明炮制成功了。如果饵带黑褐色，表面有白色霉点或桔红色硬块，饵质变稀而澥犹如烂柿子，闻无甜香味，说明在制作过程受污染，生长霉菌变质变味，不能使用。
制成后，用一包开一包，暂时不用的可放在荫凉处保存，只要不开封，可用一个夏天不变质。
这种钓饵是介乎粘食与糟食之间的一种“半糟食“。在夏季使用时，须带新蒸的窝头，视饵的软硬情况随时掺入调整。此饵广谱型，在人工养殖的鱼糖使用效果特别好，食性不同的鲤、草、鲢、鳙都爱吃。专钓鲤鱼则须增加酒泡小米的用量，再加一些鱼骨粉。使饵料酒的芳香味提高，且略带腥味，这就排除了其它鱼的干扰。
这种“六合一果味广谱钓饵“配方，中国钓鱼杂志１９９８年第３期介绍后，有的钓者采用此方，在法库县牛其堡水库创造了日钓鱼３０千克的奇迹，并在多次比赛中取得了众人瞩目的极好成绩。
9号粘性三味饵 用料：玉粘面85%,白面5%,白糖10%,另备香油和食盐少量.做法用法：白面加次序水（按每制１千克钓饵
用水0.6千克）搅成稀糊,入勺加火炖熟成浆糊做粘结液.然后加入白糖、香油和少许食盐等佐料，见白糖溶解并搅匀后开始撒玉米面，边撒边搅动，直至硬度适中，停止撒面，立即撤火。自然冷却后装塑料袋或其它容器备用。到钓场临用时揉捏成形，用多少揉多少，现用现揉。用于装组钩、单钩均可，前者宜从软，后者宜从硬。
此饵具甜、香并略带咸味，对鲤鱼有较强的诱惑力。 10号三合成两用饵 用料：江米面、细豆饼粉、麦麸、按体积比，大约各占3分之1。做法与用法：先将豆饼粉和麦麸分别熟之后，掺合一起备用。再将江米面（无江米面亦可用白面）加次序水搅成稀糊状，入勺用文火炖熟成稀浆糊，紧接着撒入掺合好的豆饼粉和麦麸，边撒边搅动，至硬度适中立刻撤火出勺，次冷后装袋备用。到钓场现用现揉，用一团揉一团，用于装单钩和组钩均可。如做糟食和诱饵用于投竿甩窝，可再加掺豆饼粉和麦麸，生熟均可，边揣边揉，至粘散度达到所需程度为止。 11号江米甜奶饵 用料：江米面70%、白糖20%、奶粉10%。另备熟豆粉或芝麻粉少许。做法与用法：将三种料混合一起，用温水和成软面团，擀成厚4-5毫米的薄饼片,上屉蒸熟。出屉后，切成比较规整、便于携带的许多片，其表面干撒以炒熟的豆粉或芝蔴粉，一则防止各片互相粘连，二则它也起芳香诱鱼的作用。然后装塑料袋或其它容器密封保存，防止风干后变得过硬。另一做法是先做成面团上屉蒸熟，然后趁热放在撒有熟豆粉或芝蔴的
面板上擀成薄片，再毁好装袋备用。实际上这就是北方民间的一种传统食品－－豆面卷了，绰号“驴打滚“的做法。临用时把饼片剪成玉米粒宽的条条，再断成小方块，实际就是人造玉米粒，适于挂单钩、葡萄钩和组钩中的悠荡钩。但比玉米粒更具甜、香和奶膻味，因此对鲤科鱼类有较强的魅力。
江米面有极好的粘结作用和耐水性，入水后可持续2小时以上不解体。具有用料节省、携带方便和比较不易发酵霉变的优点。 12号米饭两用饵 用料：主料是大米干饭。辅料有鱼粉、血粉、骨粉、虾粉、炒熟的芝蔴粉、苏子粉、豆饼粉、麦麸等任取一种。做法与用法：先把米饭揉成团，把饭粒搓碎，然后蘸一种辅料揉合，边蘸边揉。根据用途酌定辅料的用量，如做钓饵用于装单钩和组钩，掺辅料不宜多，以保持饭团固有的粘性；如做诱饵和糟食，则可适当多掺些辅料，揉至手感粘散度合乎要求为宜。 米饭钓饵，在我国南方使用较多，经试验发现，北方的鱼也吃米饭。携带野炊用具的钓者当面饵用尽或因天气闷热使面饵发酵变质不能用时，即可以米饭应急。至于辅料，有什么掺什么，如无任何辅料，白米饭团依然可甩竿投饵。
13号豆饼糟食用料：豆饼粉60%、白面30%、麦麸10%。做法：先将豆饼粉和麦麸分别用文火炒至桔黄色致放香味，然后和白面掺一起拌均匀，遂后浇温水搅拌，边浇水、涟搅拌、边试验，当试一捏成块，一抓成团儿时，停止加水，再双手揉匀成大面团儿即妥。 钓鱼部落是钓鱼人自己的家。钓鱼部落对钓鱼知识、
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