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统编版2020版高考化学一轮复习 第十一章 物质结构与性质 第33讲 认识有机化合物学案

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(6)2-乙基-1,3-丁二烯 (7)2-甲基-2-氯丙烷 (8)聚丙烯酸钠

解析 (7)核磁共振氢谱表明C4H9Cl只有一种化学环境的氢,说明该分子的结构简式为

,其系统命名为2-甲基-2-氯丙烷。(8)CH2==CHCOONa聚合后的产物为

,其名称为聚丙烯酸钠。

1.有机物系统命名中常见的错误

(1)主链选取不当(不包含官能团,不是主链最长、支链最多)。 (2)编号错(官能团的位次不是最小,取代基位号之和不是最小)。 (3)支链主次不分(不是先简后繁)。 (4)“-”“,”忘记或用错。 2.弄清系统命名法中四种字的含义 (1)烯、炔、醛、酮、酸、酯……指官能团。 (2)二、三、四……指相同取代基或官能团的个数。 (3)1、2、3……指官能团或取代基的位置。

(4)甲、乙、丙、丁……指主链碳原子个数分别为1、2、3、4……

考点二 研究有机物的一般步骤和方法

1.研究有机化合物的基本步骤

分离提纯―→元素定量分析―→测定相对分子质量―→波谱分析 ↓ ↓ ↓ ↓ 纯净物 确定实验式 确定分子式 确定结构式 2.分离提纯有机物常用的方法 (1)蒸馏和重结晶

适用对象 要求 6

蒸馏 常用于分离、提纯液态有机物 ①该有机物热稳定性较强 ②该有机物与杂质的沸点相差较大 ①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大 重结晶 常用于分离、提纯固态有机物 ②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大 (2)萃取和分液

①常用的萃取剂:苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。

②液—液萃取:利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。

③固—液萃取:用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。 3.有机物分子式的确定 (1)元素分析

(2)相对分子质量的测定——质谱法

质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值)最大值即为该有机物的相对分子质量。

4.分子结构的鉴定

(1)化学方法:利用特征反应鉴定出官能团,再制备它的衍生物进一步确认。 常见官能团特征反应如下:

官能团种类 碳碳双键或碳碳三键 卤素原子 醇羟基 试剂 溴的CCl4溶液 酸性KMnO4溶液 NaOH溶液,AgNO3和稀硝酸的混合液 钠 判断依据 红棕色褪去 紫色褪去 有沉淀产生 有氢气放出 7

酚羟基 FeCl3溶液 浓溴水 银氨溶液 新制Cu(OH)2悬浊液 NaHCO3溶液 显紫色 有白色沉淀产生 有银镜生成 有红色沉淀产生 有CO2气体放出 醛基 羧基 (2)物理方法 ①红外光谱

分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收,不同化学键或官能团吸收频率不同,在红外光谱图上将处于不同的位置,从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。

②核磁共振氢谱

(1)碳氢质量比为3∶1的有机物一定是CH4(×)

(2)CH3CH2OH与CH3OCH3互为同分异构体,核磁共振氢谱相同(×)

(3)乙醇是良好的有机溶剂,根据相似相溶原理用乙醇从水溶液中萃取有机物(×) (4)质谱法可以测定有机物的摩尔质量,而红外光谱和核磁共振氢谱图可以确定有机物的官能团类型(×)

(5)有机物的H-核磁共振谱图中有4组特征峰(√)

1

(6)有机物3∶4∶1(×)

的核磁共振氢谱中会出现三组峰,且峰面积之比为

解析 该有机物中有4种不等性氢原子,峰面积之比为3∶2∶2∶1。

(7)有机物分子中所有碳原子可能共平面(√)

8

1.有机物A可由葡萄糖发酵得到,也可从酸牛奶中提取。纯净的A为无色粘稠液体,易溶于水。为研究A的组成与结构,进行了如下实验,试通过计算填空:

实验步骤 (1)称取A 9.0 g,升温使其气化,测其密度是相同条件下H2的45倍 (2)将此9.0 g A在足量纯O2中充分燃烧,并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰,发现两者分别增重5.4 g 和13.2 g (3)另取A 9.0 g,跟足量的NaHCO3粉末反应,生成2.24 L CO2(标准状况),若与足量金属钠反应则生成2.24 L H2(标准状况) (4)A的核磁共振氢谱如图: ④A中含有________种氢原子。 ⑤综上所述,A的结构简式为______________________________

③用结构简式表示A中含有的官能团:________、________ ②A的分子式为________ 解释或实验结论 ①A的相对分子质量为________ 答案 ①90 ②C3H6O3 ③—COOH —OH ④4 ⑤

13.2 g解析 ②9.0 g A燃烧生成n(CO2)=-1=0.3 mol,

44 g·mol

n(H2O)=

5.4 g

-1=0.3 mol,

18 g·mol

9.0-0.3×12-0.6×1

=1∶3∶6∶3

16

n(A)∶n(C)∶n(H)∶n(O)=0.1∶0.3∶(0.3×2)∶

所以A的分子式为C3H6O3。

③0.1 mol A与NaHCO3反应生成0.1 mol CO2,则A分子中含有一个 —COOH,与钠反应生成0.1 mol H2,则还含有一个 —OH。

2.已知为平面结构,则W(HOOC—CH==CH—CH==CH—COOH)分子中最多有________个

原子在同一平面内。 答案 16

9

解析 由题中信息可知与直接相连的原子在同一平面上,又知与直接相连

的原子在同一平面上,而且碳碳单键可以旋转,因此W分子中所有原子有可能都处在同一平面上,即最多有16个原子在同一平面内。

判断分子中共线、共面原子数的技巧

(1)审清题干要求

审题时要注意“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等关键词和限制条件。

(2)熟记常见共线、共面的官能团

①与三键直接相连的原子共直线,如—C≡C—、—C≡N;

②与双键和苯环直接相连的原子共平面,如

(3)单键的旋转思想

、、。

有机物分子中的单键,包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键,均可绕键轴自由旋转。

1.(2017·南昌模拟)下列说法中正确的是( )

A.在核磁共振氢谱中有5个吸收峰

B.红外光谱图只能确定有机物中所含官能团的种类和数目 C.质谱法不能用于相对分子质量的测定

D.核磁共振氢谱、红外光谱和质谱都可用于分析有机物结构 答案 D

解析 A项,此物质有3种不等性氢原子;B项,红外光谱只能确定化学键和官能团的种类,不能确定其数目;C项,质谱图中,用最大质荷比可确定有机物的相对分子质量。 2.(2018·辽宁师大附中月考)下列鉴别方法不可行的是( ) A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷 答案 D

解析 A项,乙醇与水互溶,甲苯不溶于水,且密度比水小,溴苯不溶于水,密度比水大;B

10

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