忆古香民间餐饮品牌故事
一、 品牌名称：
“忆古香”从字义上看，直观的反映出所经营的是古色古香的民间风味，一个“忆”字，足以让人怀思久远，符合返璞归真、回归自然的价值理念，以书法为品牌，具有文化内涵。 二、 品牌故事：
忆古香源于一幅书法的故事。
一位七十多岁的泰国老华侨回国探亲，他最怀念的是失散了半个多世纪的妻子文香。当他得知妻子尚在人世后，甚至连做梦都喊着妻子的名字。
原来，他和妻子是在新婚之夜分手的。那是旧社会国民党抓壮丁才逼得他在新婚之夜逃出家门。在逃难途中，他一直思念妻子文香。然而，时过境迁，他历尽苦难，终于在泰国创立家业，成为富有的华商。
他逃出家门后，妻子一直独守空房，后来妻子为他生了一个女儿。在战乱的年代，文香说不尽如何熬过那些苦难的，直到解放后，女儿终于长大成家，文香则一直思念着逃难离家的丈夫。
无情的历史命运使两人在深深的思念中分离了半个多世纪。后来，许多当年被迫逃往国外的华侨都渐渐回国探亲，找到失散多年的亲人，文香的丈夫就是其中之一。
两人老泪纵横的诉说了彼此的思念和所经历的苦难。妻子历
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尽艰辛为他把女儿抚养成人和对他一辈子的守候让他感到不已，更让他惊喜的是，妻子竟然记得他年轻时最爱吃的菜。
“大为呀，这是你最爱吃的土锅炖猪蹄，还有土酿的小锅酒，你一直在国外，还吃得惯这种土菜吗？”席间，妻子的话让他思绪万千，久久不能平静。
在逃难的途中，他又何曾未想过与妻子团聚呢？然而，战争不断的年代，能逃过数不尽的劫难就已经万幸了。在生与死的抗争中熬过了二十多年，五十多岁的胡大为才在泰国立足创业。历尽沧桑的他倍加珍惜事业，全身心的投入使事业发展迅速。后来，胡大为收留了无家可归的母子两人组成了家庭，他开始安心创业，直到得知文香的消息后他才急切的回国探亲。
回到久别的家乡，看到家乡的变化，看到妻子儿女，一切让他倍感惊喜，一切又似乎太意外了。
他和妻子团聚了十多天又回了泰国。最后，他把泰国的产业留给了国外的家人后，只带着“忆古香”三个字的书法回国同妻子度过了晚年。
这三个字的书法是他在泰国深深怀念家乡而写下来的。
故事中胡大为（化名）祖籍是保山山区人，本资料中文香也是化名。
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经典案例1：记忆中的虾卷在哪里？
大李在外工作十来年，最近趁着孩子放暑假，带着孩子回来探亲。
记忆中，小学时候上下学，自己经常攒着一星期的零花钱只为了能在路边买上一卷虾卷。但城市建设，当年的西新路现在已面目全非，当年推着小车卖虾卷的小摊是否还在呢？
在寻找两次无果后，几乎要放弃的大李发现了潮州移动商城的存在。
抱着姑且一试的心情试着发了“虾卷”过去，竟然让他真的找回了童年记忆。原来那虾卷小摊已搬离了旧址，而且还是每天傍晚才开始营业的。
经典案例2：哪里的美食最实惠？
小林是去年刚到广州上大学的新生，潮州美食闻名遐耳，新交的朋友们吃过他从家里带过去的特产后，对潮州本地美食更加垂涎不已。趁着暑假的机会，小林把小王小张等好朋友一起请到了潮州来。
第一顿的大餐当然要给大家最好的印象，但潮州美食那么多，他一时无从选择了。
看到路边的报纸亭时，小林突然想起早上出门前看到潮州日报上潮州移动所做的潮州移动商城之“食在潮州”彩信优惠券宣传，于是小林编辑短信“优惠”发送到潮州移动商城端口。几秒钟后，滴的一声短信提醒，小林收到了移动商城返回的优惠
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券商家列表，小林结合彩信优惠券内容，同时征询朋友的意见，选择其中本地最有名的一家肉丸店，一顿火锅大餐下来，宾主尽欢，小李拿着从移动商城下载的彩信优惠券买单，还打了个不低的折扣，实惠又方便。
诚信经营案例
2010年9月12日，北京一家体育彩票专卖店的业主为某彩民垫资购买了一张1024元的复式足球彩票，第二天他得知这张彩票中了533万元大奖，在第一时间给购买者打电话，并把中奖彩票交给买主。他成为又一位彩票销售“最诚信的业主”。
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