酒店管理管控 风险清单及控制措施一览表 - 集团连锁酒店管理公司2025（叶予舜）

酒店管理管控 风险清单及控制措施一览表——集团连锁酒店管理公司

风险等级 序号 涉及场所/活动 危险源 风险 重大 一般 主要控制措施及文件 1 工作环境有传染病源 疾病 √ 身体健康检查 2 长时间使用计算机、复印机 辐射伤人 √ 合理安排工作时间，保证适当休息时间 3 办公室高温 中暑 √ 合理安排工作时间，开启空调等降温措施，医药箱 4 办公活动 超时加班 人体伤害 √ 合理安排工作时间，保证休息时间 5 烟屁股未灭丢进垃圾桶内 火灾 √ 烟屁股要放指定地点 6 办公橱柜高处落物 物体打击 √ 不定期检查和清理 7 电器线路老化短路、过载、乱拉乱接 火灾 √ 《消防安全管理规定》、《公司内重要部位灭火应急预案》，1

叶予舜 二〇一八年七月八日星期日

8 消防设施缺少 火灾范围扩大 √ 定期检查线路、消防器材配备、灭火器有效性，排除隐患 9 电器绝缘损坏 触电 √ 10 生熟食混放 疾病 √ 《食堂管理制度》，分开存放食品，消毒，定期安全检查，隐11 食堂 过期、变质食品加工 疾病 √ 患整改,空调开启、现场通风、合理安排作业时间 12 破坏分子恶意投毒 中毒 √ 13 人员未持证上岗 车辆伤害 √ 车辆按照要求开展维修和保养，车辆性能不佳，定14 期未检定 车队 酒后驾车，超载，超速，人货混装等，不按照交通15 安全法规驾驶车辆 车辆伤害 √ 有效性 货混装限速行驶，车辆必须配备消防器材，定期检查消防器材车辆伤害 √ 《厂内交通安全管理制度》经常检查车况，严禁酒后驾车，人16 车辆未配备灭火器材，人员不懂得急救知识 火灾 √ 2

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