白糊精和糊精的区别是什么 - 图文

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糊精与白糊精之间除了作用不同，粘度差异，还有淀粉的预处理方法及热条件的不同应用。具体介绍如下：

1、糊精：分子式一般为(C6H10O5)n·H2O

糊精是由淀粉经酸或热处理或经α淀粉酶而成的不完全水解产物，是黄色或白色的无定形粉末。易溶于热水，稍溶于冷水，不溶于乙醇和乙醚。

糊精通常分为三类：白糊精、黄糊精和英国胶或称“不列颠胶”。它们之间的差异在于对淀粉的预处理方法及热处理条件不同。

糊精广泛应用于医药、食品、造纸、铸造、壁纸、标签、邮票、胶带纸等的粘合剂。在作药片粘合剂时，需要快速干燥，快速散开，快速粘合及再湿可溶性，可选择白糊精或低粘度黄糊精产品。在作标签、邮票粘合剂时，需要粘度高，形成的薄膜具有强韧性，适宜用白糊精或英国胶。在纺织印染中可作为印花糊料。

2、白糊精

白糊精是变性淀粉初级降解产物，在溶液中显示出非牛顿液体性能，容易老化，经常用于纤维的加工和成型、纸表面上胶和粘涂料、水性涂料以及各种粘胶剂等。白糊精中添加尿素、硫氰酸盐、福尔马林、硝酸钠对溶液稳定性和成膜性

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有一定增效作用。

白糊精用于制药工业、保护胶及悬浮剂、胶粘剂，如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等。

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