活动背景：
面对年后第一个长假的来临，第一个销售高峰也随之到来，在这个春夏交接的时段，是一个消费较为活跃的时期，尤其是服装和食品类。 活动思路：
五月正是天气转暧并趋于稳定的季节，也是进行旅游等户外活动的好时期，特举办“锣开五月、某某假期”活动，“锣开”是大力度的促销活动，为消费者省钱的时间到了，“某某假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动，此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节” “助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。 活动目的：
提高门店销售额，同时增加企业亲和力，树立优良企业形象，培养忠实顾客。 活动主题：
“锣开五月、某某假期” 主体宣传：
1、我开锣、您省钱。
2、玩转假(价)期 活动时间：
4月25日——某某年5月15日 篇章：
1、开锣省钱、某某假期 2、诗歌花语、某某母亲节 3、爱心行动、某某助残日 4、健康生活、某某假期 背景：五一黄金周
内涵：某某在五一是消费者省钱的假期，消费者的五一应该在某某。
外延：降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。 内容：
1、开锣套餐、惊喜无限 2、开锣时刻、争分夺秒 3、某某价期、任您挑选 a促销板块
开锣套餐、惊喜无限(活动时间：5月1日至5月7日) “五一”期间是旅游高峰期，在市民准备前往旅游目的地之前的采购，部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。
活动内容：实质是捆绑，销售分“旅游套餐”和“假日套餐” “旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体，将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。
“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群，尤其是单身消费群体，主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念，推出“黄金周健康谱”。
5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列 5月2日“开锣首席餐”华达特色系列 5月3日“玩美心情餐”绿色系列 5月4日“时尚青年餐”营养系列 5月5日“青春飞扬餐”美容系列 5月6日“开心、玩转餐”休闲系列 5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列
每日食谱不同(主要包括：菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。
b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:某某年5月1日至某某年5月7日止)
活动内容：实质是抢购，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性，能够让消费者产生购买欲望。 早上8：00—9：00以家庭主妇商品为主 下午14：00—15：00普通商品
晚上20：30—21：30只要在活动期间一次性购物满68元，即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购，抢购票当天使用有效，过期作废，(数量有限，抢完为止)
(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购，抢购票必须加盖华达方才有效)。
内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢300份商品。
3、玩转价期(活动时间：某某年5月6日晚20：00开始) 为了提升晚间购物人气、特在5月6日晚，也就是长假结束之前，预热后期促销，在外场专设一场商品拍卖会，1元起拍。 五一促销活动方案4
“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。 会员卡营销策略
(一)实行会员制卡的益处： 1.长期广告效应。 2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
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