2020年国内外车厘子品种与发展趋势

2020年国内外车厘子品种与发展趋势

2019年春节，网络热词“车厘子自由”刷爆朋友圈，实现“车厘子自由”成为人们的新年愿望（大年初一爆个料：高价“车厘子”的背后）。2020年车厘子价格可以让普通百姓都能够实现“车厘子自由”了，但是这却不是人们要想的车厘子自由。 如何看待你的车厘子自由？

为什么呢？消费者普遍反映“难吃，不想买，价格再低也不买”。除了今年的气候影响外，栽培管理技术水平低，产量相对过剩都是导致甜樱桃价格断崖式下跌的原因，其实其中最主要的原因是品种老化、果实品质差、未形成高品质、叫得响的品牌。

品种·品质·品牌（“三品”发展）将是甜樱桃产业发展的必由之路，实现“三品”发展，必须更新有潜力的品种。今天就带大家来看下目前全球正在流行的甜樱桃品种，同时介绍国内各研究单位培育的有潜力品种。 最受欢迎的传统品种

主要有美早（Tieton）、布鲁克斯（Brooks）、宾库（Bing）、雷尼（Rainier）、先锋（Van）、拉宾斯（Lapins）等。 最具潜力的新品种

近年来，甜樱桃品种涌现出很多有潜力的明星品种，其中最受欢迎的新品种主要是桑提娜（Santina）、俄罗斯8号、艳阳（Sunburst）、萨米脱（Summit）、科迪亚（Kordia）、雷吉娜（Regina）、

甜心（Sweet Heart）等，突出特点为果个大、硬度高、风味好、浓甜微酸、抗逆性强、丰产稳产。

俄罗斯8号：近年来非常火热，是从俄罗斯引进的早熟樱桃品种，目前是辽宁省大连地区主要推广的品种。该品种抗寒，在北方寒冷地区也可栽培种植。果实宽心脏形，双肩凸起、宽大，有胸凸。充分成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫，油润黑亮，果肉甜，果柄细长，果个较大，果皮厚韧，弹性强，甜香味浓。

艳阳：加拿大1965年杂交，亲本为先锋×斯得拉。目前山东、陕西栽培较多的红色、大果型、白花结实优良中熟品种。果实大型，平均单果重13克左右，最大22.5g，果形端正，畸形果少。果皮黑红色，具光泽。果肉味甜多汁，脆硬，可溶性固形物17.8%。耐贮运。自花结实，丰产稳产，抗病性和抗寒性均强，遇雨有裂果现象。

雷吉娜：为中晚熟品种。果实心形，果个中大，口感脆硬，果皮厚，果实整齐度高，成熟期一致，果柄比美早稍长，裂果程度轻，丰产稳产，耐贮运。

甜心：为晚熟品种，加拿大1994年推出的自花结实红色品种，亲本为Van和Newstar。果实中大，8～10g；圆形，果皮、果肉红色，很硬，中甜，风味好，具清香；较抗裂果。始花期较先锋早1天，成熟期比兰伯特晚30天。自花结实，长势开张；早实，很丰产。

国内培育的优质新品种

近些年来，国内甜樱桃研究单位陆续开展甜樱桃育种工作，储备了一大批甜樱桃杂种实生苗，各单位都已筛选培育出许多优系和新品系，将来会有更多的优良品种不断涌现，甜樱桃栽培良种的本土化很快会实现。

蜜泉、蜜露、佳红：这三个品种均为大连市农业科学研究院选育，蜜泉为中熟品种，果实宽心形，有光泽。平均单果质量9.1g；果皮底色稍呈浅黄，阳面呈鲜红，有光泽，外观色泽美，可溶性固形物24.8%，稳产、丰产，抗逆性较强。蜜露果实宽心脏形，平均单果重10.5g，果皮紫红色，色泽鲜艳，有光泽。果肉脆，肥厚多汁，风味甜酸可口，鲜食品质上等，可溶性固形物21.4%，耐贮性好。佳红果实宽心脏形，平均果重9.57g，果皮浅黄，向阳面呈鲜红色霞和较明晰斑点，外观色泽美，有光泽。果肉浅黄白，肥厚多汁，可溶性固形物含量19.75%。

春露、春雷、春晖：这三个品种均为中国农业科学院郑州果树研究所选育，春露为早熟品种，单果重8～12g，果实肾形，果柄短粗，果实紫红色，酸甜适口，品质佳。果实发育期40～44天，在郑州地区5月10日左右成熟。春雷为中熟品种，果实肾形，果柄短，颜色紫红，肉质硬脆，平均单果重8.5g，可溶性固形物16.5%；畸形果极少，耐贮运，早果性和丰产性好。春晖为中熟品种，先锋自然杂交实生后代，单果重9～13g，果实肾形，颜色深红，果肉硬，味甜微酸，品质极佳。果实成熟时可实现不带果柄采摘，适合机械化采收和都市生态观光园采摘。

齐早、鲁樱3号、彩玉、鲁玉：这四个品种均为山东省果树研究所选育，齐早果实宽心脏形，平均单果重10g，果面深红色，畸形果率低。果果肉和汁液红色，可溶性固形物含量15.6%，果肉柔软多汁，品质上乘。鲁樱3号果实阔心脏形，平均单果重12.1g。果面光亮，深红色，可溶性固形物含量17.1%，果个大，肉硬，甘甜可口，风味好，品质佳。彩玉中晚熟品种，果实近圆形，平均单果重9.95g；果皮底色黄色，表色红晕；果肉黄色，肥厚，汁多，酸甜可口，可溶性固形物18.5%；抗裂果，无畸形果。鲁玉中晚熟品种，果实肾形，平均单果重9.15g；果皮初熟时鲜红色，充分成熟紫红色；果肉红色，肥厚，汁多，酸甜可口，可溶性固形物20.6%；抗裂果，无畸形果。

香泉1号：北京市林业果树科学研究院从斯坦拉×先锋的后代中选育出的中熟品种。果实近圆形，黄底红晕，果个大，平均单果质量 8.4克，果肉硬，口感好，风味佳，自交可育，不需要配置授粉树，早果丰产，抗寒性强、综合性状优良。

吉美：晚熟品种，是野生甜樱桃的自然杂交种，1995年陕西省果树研究所樱桃课题组通过开展中匈科技合作项目从匈牙利引入优系苗木，开展选育研究。早果性强，丰产性强，抗寒，抗晚霜。果肉硬，耐贮运，品质优良，单果重11～12g，果实可溶性固形物含量17.2%，可溶性总糖含量13.17%。

福晨：早熟品种，萨米脱与红灯的杂交后代，烟台市农科院果树科学研究分院选育，2013年通过山东省农作物品种审定。平

均单果重9.7g，果实鲜红色，心脏形，果肉淡红色，硬脆，在烟台地区5月22～25日成熟。 甜樱桃主产国的主栽品种

甜樱桃主要生产国家有土耳其、美国、伊朗、意大利、西班牙、智利、澳大利亚等。

其中智利主栽品种有：早熟品种皇家黎明（Royal Dawn）、布鲁克斯、桑提娜。中熟品种宾库、拉宾斯、斯基娜、雷尼尔。晚熟品种雷吉娜、甜心、思加图（Staccato）、科迪亚。

美国的主栽品种有早熟品种秦林（Chelan）、黑珍珠（Black Pearl）、布鲁克斯、桑提娜、珊瑚香槟（Coral champagne）；中熟品种宾库、本顿（Benton）、紫红珍珠（Burgundy Pearl）、乌木珍珠（Ebony Pearl）、雷尼；晚熟品种科迪亚、拉宾斯、斯基娜、雷吉娜、甜心。

澳大利亚的甜樱桃主产区为新南威尔士州、南澳大利亚州和西澳大利亚州。主栽品种有宾库、秦林、拉宾斯、先锋、斯得拉、萨米脱、艳阳、甜心等品种。

推动品种本地化，走“三品”发展之路。

2018年中国品牌日活动，李克强总理强调要着力增品种、提品质、创品牌。甜樱桃要实现可持续发展，也必须实现“三品”发展战略。

首先是品种。当前全球总体育种目标基本为：大果型、硬肉、品质佳、自花结实、早实丰产、采收期长、抗裂果、抗病虫害、