一、名词解释
1. 同工酶：指能够催化相同的化学反应，但其蛋白分子结构、理化性质和免疫性能等
方面都存在显著差异的一组酶。 2. 化学渗透假说：电子经呼吸链传递的同时，可将质子从内膜的内侧排到内膜的外侧，
造成膜内外的电化学梯度，此梯度储存的能量致使质子顺梯度回流，并使P与ADP生成ATP。
3. 主动运输：指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞
膜的过程。
4. 半保留复制：双链DNA的复制方式，其中亲代链分离，每一个子代DNA分子由一
条亲代链和一条新链合成的链组成。
5. 诱导契合：底物与酶活性部位结合，会引起酶发生构象变化，使两者相互契合，从
而发挥催化功能。
6. 密码子的简并性：除了甲硫氨酸和色氨酸外，每一个氨基酸都至少有两个密码
子。这样可以在一定程度内，使氨基酸序列不会因为某一个碱基被意外替换而导致氨基酸错误。
7. 氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链的传递过程中伴
随ADP磷酸化成ATP的过程。 二、填空题
1.当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸（主要）以两性离子形式存在；当pH>pI时，氨基酸（主要）以阴离子形式存在；当pH 2.物质代谢中涉及到的一碳单位的转移，主要以四氢叶酸、S-甲酰甲硫氨酸为载体。 3.糖酵解的限速酶是磷酸果糖激酶，其强有力的别构激活剂为AMP和ADP以及果糖-2,6-二磷酸。 4.mRNA的初转录物为hnRNA，其转变为mRNA的过程包括加尾、戴帽、剪切和化学修饰。 5.一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H20，产生146或120个ATP分子。 6.细菌细胞膜厚度为48A，如果跨膜蛋白的二级结构为ɑ螺旋，那么该蛋白的跨膜域由脯氨酸残基构成。 7.酶作用于某底物的米氏常数为0.005mol，其反应速度分别为最大反应速度的90%时，底物的浓度为0.045mol。 8.腺嘌呤是三类常见辅酶的组成成分，它们分别是NAD+、FAD、辅酶A。 9.因缺乏纤维素酶，所以大多哺乳动物不能以纤维素为能量来源。 10.蛋白质三级结构的共价键为二硫键。 11. 亮氨酸、赖氨酸是唯一的生酮氨基酸。 三、选择题 1.对蛋白质合成过程理解正确的是（ ） A．氨基酸随机的连接到tRNA上去 B．新生肽链从C-端开始合成 C．通过核糖蛋白体的收缩，mRNA不断移动 D．合成的肽链通过一个tRNA连接到核糖蛋白体上 2.某病人偶尔会昏晕，发现其患有低血糖症，该病通过进食可以治愈。病人的家 族患有该病的病史。对于这种情况最可能的解释是缺失了（ ） A．肌肉-6-磷酸果糖激酶-1 B.胰岛素受体 C.肝糖原合酶 D.肌糖原磷酸化酶 3.转录细菌或者真核DNA的RNA聚合酶（ ） A.是多亚基酶，有部分同源性 B.是一种大型单体酶 C.是多体酶，可以互换 D.只有在细胞内才有活性 4.催化糖原合成的三种酶是（ ） A.糖原磷酸化酶、糖原合酶、糖原分支酶 B.UDP葡萄糖焦磷酸酶、糖原磷酸化酶、糖原分支酶 C.UDP葡萄糖焦磷酸酶、糖原磷酸化酶、糖原合酶 D. UDP葡萄糖焦磷酸酶、糖原合酶、糖原分支酶 5.绝大数丝氨酸蛋白酶的催化三联体都含Asp、His、Ser。正确的说法是（ ） A. Asp残基用于酸式催化进攻肽键 B. His残基负责胰蛋白酶的底物专一性 C. Ser残基用于亲核催化进攻肽键 D. Asp残基负责胰蛋白酶的底物专一性 6.腺苷酸环化酶活化过程遵循的顺序是（ ） 1）激素受体 2）GTP 3）ATP 4）腺苷酸环化酶 5）G蛋白 A.3,4,1,2,5 B.1,5,2,4,3 C.4,1,3,2,5 D.5,2,3,1,4 7.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（ ） A.胶体性质 B.两性性质 C.变性性质 D.双缩脲反应 8.共价闭合环式超螺旋的构象改变只能发生在（ ） A.至少有一个磷酸二酯键断裂 B. 磷酸二酯键的两侧都断开 C.组蛋白结合到DNA上 D.盐物质质量浓度超过1.0mol/L 9.下列有关酶促反应速度的说法不正确的是（ ） A.反应速度是反应趋向平衡的速度 B.反应速度受反应物与产物之间的能障控制 C.酶能加速反应 D.反应速度对温度不敏感 10.某一酶的动力学资料如图，它的Km为（ ） A.2 B.3 C.0.33 D.0.5 四、判断题 （ ）1.肌肉中的葡萄糖-6-磷酸酶催化-6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖 （ ）2.强碱可使蛋白质变性。因此向变性的蛋白质溶液中加入过量的碱，变性加剧，沉淀增多。 （ ）3.别构酶的S形曲线归因于该别构酶的底物与结合部位有底物同促作用 （ ）4.金属酶只有在反应体系中加入所需的金属离子时，才能表现其活性。 （ ）5.磷酸吡哆醛既是转氨酶的辅酶，也是羧化酶的辅酶 （ ）6.嘌呤环中的各个原子主要来自于某些氨基酸和一碳单位。 （ ）7.每一个相应的氨酰-tRNA与A位点结合，都需要一个延伸因子参加并需要消耗GTP （ ）8.复制叉上的SSB通过覆盖碱基使DNA的两条链分开，这样就避免了碱基配对 五、简述题 1.举例说明蛋白质的重要功能 答：蛋白质的重要作用主要有以下几方面： 1）生物催化作用 酶是蛋白质，具有催化能力，新城代谢的所有化学反应几乎都是在酶 的催化下进行的 2）结构蛋白 有些蛋白质的功能是参与细胞核组织的构建 3）运输蛋白 如血红蛋白具有运输氧的功能 4）收缩蛋白 收缩蛋白（如肌动蛋白和肌球蛋白）与肌肉的收缩和细胞的运动有关 5）激素功能 动物体内的激素许多事蛋白质和多肽，是调节新陈代谢的活性物质 6）免疫保护 抗体是蛋白质，能与特异性抗原结合进行体液免疫反应 7）贮藏蛋白 如植物种子的谷蛋白，可供种子萌发时使用 8）毒蛋白 能引起机体中毒症状和死亡的异体蛋白，如蛇毒 9）控制生长和分化 有些蛋白质参与细胞的生长和分化调控 10）接受和传递信息 生物体中的受体蛋白能专一性的接受和传递外界信息 2.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性 答：1）共性：用量少而催化效率高；仅能改变化学的反应的速度，不能改变化学反应平衡点；其催化剂本身的化学性质不发生改变；可以降低化学反应的活化能 2）个性：酶作为生物催化剂的特点是催化效率更高，具有高度的专一性，容易失活，活力受条件的调节控制，活力与辅因子有关 3.简述乙酰CoA的来源和去路 答：体内多种物质代谢可产生乙酰CoA，包括： (1) 糖有氧氧化 (2) 脂肪酸和甘油氧化 (3) 酮体转变生成 (4) 某些氨基酸分解代谢转变生成 体内乙酰CoA代谢去路包括： (1) 经三羧酸循环彻底氧化分解 (2) 合成胆固醇和营养非必需脂肪酸 (3) 在肝细胞线粒体中合成酮体 此外，乙酰CoA还可用来合成神经递质乙酰胆碱。故而乙酰CoA在物质代谢中起枢纽作用。 4.试说明物质在体内氧化和在体外氧化有哪些主要的异同点。 答：物质在生物体内的氧化过程称为生物氧化，主要是指糖、脂肪、蛋白质等通过氧化作用逐步释放能量，最终生成CO2和H2O这一过程。与物质的体外氧化相比主要有以下的异同点： 相同点：两种氧化方式都遵循氧化还原反应的一般规律，有加氧、脱氢、失电子的过程；两种氧化方式所消耗的氧量、终产物（CO2、H20）和释放的能量均相同。 不同点： 1）反应的环境与条件不同，生物氧化是在生物细胞内进行的，恒温，PH接近中性，可有水参与，而体外氧化则需高温和干燥的环境； 2）反应的方式不同，生物氧化在一系列酶的催化下逐步进行，O2接受电子后与H+生成水，CO2由脱羧基产生，而体外氧化无需酶催化，反应剧烈，H和C直接与O2化合成H2O及CO2； 3）释放能量过程不同，生物氧化能量逐级释放，能量部分以化学能方式贮存，部分以热能释放，而体外氧化全部以热和光的形式骤然释放。 5.什么是酮体？在何处生成，在何处氧化利用？试述酮体的生成过程及氧化利用过程，酮体生成的生理意义。什么是酮症？对机体有何危害？ 答：酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。 酮体的生成部位：肝脏 酮体氧化利用的部位：肝脏以外的组织 酮体生成过程： 1. 两个乙酰辅酶A被硫解酶催化生成乙酰乙酰辅酶A。β-氧化的最后一轮也生成乙酰乙酰辅酶A。 2. 在乙酰乙酰CoA再与第三个乙酰CoA分子结合，形成3-羟基-3-甲基戊二酰CoA。由HMG CoA合成酶催化. 3.HMG CoA被HMG CoA裂解酶（HMG CoA lyase）裂解，形成乙酰乙酸和乙酰CoA 4.乙酰乙酸在β-羟丁酸脱氢酶（β-hydroxybutyrate dehydrogenase）的催化下，用NADH还原生成β羟丁酸，反应可逆，注意此处为D-β-羟丁酸脱氢酶催化，不催化L-型底物。 5. 乙酰乙酸自发或由乙酰乙酸脱羧酶催化脱羧，生成丙酮。 乙酰乙酸和β-羟丁酸都可以被转运出线粒体膜和肝细胞质膜，进入血液后被其它细胞用作燃料。在血液中少量的乙酰乙酸脱羧生成丙酮。 酮体分解过程 1. 羟丁酸可由羟丁酸脱氢酶氧化生成乙酰乙酸，在肌肉线粒体中被3-酮脂酰辅酶A转移酶催化生成乙酰辅酶A和琥珀酸。也可由乙酰乙酰辅酶A合成酶激活，但前者活力高且分布广泛，起主要作用。乙酰乙酰辅酶A可加入β-氧化。 2. 丙酮代谢较复杂，先被单加氧酶催化羟化，然后可生成丙酮酸或乳酸、甲酸、乙酸等。大部分丙酮异生成糖，是脂肪酸转化为糖的一个可能途径。 酮症的定义： 当胰岛素依赖型糖尿病人胰岛素治疗中断或剂量不足，非胰岛素依赖型糖尿病人遭受各种应激时，糖尿病代谢紊乱加重，脂肪分解加快，酮体生成增多超过利用而积聚时，血中酮体堆积，称为酮血症，其临床表现称为酮症。 酮症的危害 酮症酸中毒对肾脏有很大损害，可以引起肾功能衰竭。严重的酮症酸中毒可以导致死亡，它是糖尿病最常见的急性并发症，也是糖尿病最常见的死亡原因。 6.简述DNA复制的特点 答： 1．半保留复制：DNA在复制时，以亲代DNA的每一股作模板，合成完全相同的两个双链子代DNA，每个子代DNA中都含有一股亲代DNA链，这种现象称为DNA的半 保留复制(semiconservative replication)。DNA以半保留方式进行复制，是在1958年由M. Meselson 和 F. Stahl 所完成的实验所证明。 2．有一定的复制起始点：DNA在复制时，需在特定的位点起始，这是一些具有特定核苷酸排列顺序的片段，即复制起始点（复制子）。在原核生物中，复制起始点通常为一个，而在真核生物中则为多个。 3．需要引物(primer)：DNA聚合酶必须以一段具有3'端自由羟基（3'-OH）的RNA作为引物，才能开始聚合子代DNA链。RNA引物的大小，在原核生物中通常为50～100个核苷酸，而在真核生物中约为10个核苷酸。 4．双向复制：DNA复制时，以复制起始点为中心，向两个方向进行复制。但在低等生物中，也可进行单向复制。 5．半不连续复制：由于DNA聚合酶只能以5'→3'方向聚合子代DNA链，因此两条亲代DNA链作为模板聚合子代DNA链时的方式是不同的。以3'→5'方向的亲代DNA链作模板的子代链在聚合时基本上是连续进行的，这一条链被称为领头链(leading strand)。而以5'→3'方向的亲代DNA链为模板的子代链在聚合时则是不连续的，这条链被称为随从链(lagging strand)。DNA在复制时，由随从链所形成的一些子代DNA短链称为冈崎片段(Okazaki fragment)。冈崎片段的大小，在原核生物中约为1000～2000个核苷酸，而在真核生物中约为100个核苷酸。
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