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27、下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系，请据图回答下列问题：
（1） 图A中，反应物达到某一 浓度时，反应速度不再上升，其原因是 （2） 图B中，a点所对应的温度称 。
（3） 图B中，a点到b点的曲线急剧下降其原因是 。 （4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出，转入37℃水浴锅中保温，两试管内反应分别为：甲 ，乙 。
（5）图C表示了 催化反应的速率变化曲线 A、唾液淀粉酶 B、胃蛋白酶 C、胰蛋白酶 D、植物淀粉酶
28、胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题：
⑴该酶作用的底物是＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑵在140分钟后，曲线变成水平，这是因为＿＿＿ ＿＿＿＿。
⑶若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。 ⑷若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的
速度将＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，原因是＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿。 ⑸下图中能正确表示在一定温度范围内胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是( )
教案试题
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29、下图表示在不同条件下，酶促反应的速度变化曲线，试分析：
反应速度 B C · Ⅰ酶浓度相对值为2个单位37℃ ·
Ⅱ酶浓度相对值为2个单位25℃
A ·
⑴酶促反应的速度可以用 来表示。 ⑵Ⅱ和Ⅰ相比较，酶反应速率慢，这是因为 。 ⑶图中AB段和BC段影响酶反应速率的主要限制因子分别是 和 。 ⑷若想探究酶的最适pH，至少应设计 种不同的pH。
⑸请在上坐标系中，绘出在酶浓度相对值为1单位、温度为25℃条件下酶的反应速度曲线。
30、猪笼草是一种食虫植物，它以瓶带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物的性质，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题： 编号 1 2 3 4 5 6 加入物 2mL水＋1cm瘦肉块 2mL新鲜分泌物＋1cm瘦肉块 2mL新鲜分泌物＋1cm瘦肉块 2mL水＋1cm马铃薯块 2mL新鲜分泌物＋1cm马铃薯块 2mL新鲜分泌物＋1cm马铃薯块 333333条件 室温 室温 煮沸后冷却到室温 室温 室温 煮沸后冷却到室温 现象 无明显变化 瘦肉块明显变化 无明显变化 无明显变化 无明显变化 无明显变化 （1）此分泌物中有___________，没有___________。 （2）试管1和试管4在此实验中的作用是___________。 （3）试管3不同于试管2的处理之后，根据观察到的现象说明分泌物的活性受_______
的影响。
（4）对马铃薯块还可用碘液检测，马铃薯块遇典变_______。
2015级高一生物作业（8）（酶）答案
教案试题
最新K12教育 一、选择题
1-5 BCDBD 6-10 CACAA 11-15 DCBDB 16-20 CACCD 21-25 DACCB 二、主观题
26、 (1)过氧化氢酶 过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成H2O和O2
(2)煮沸冷却的肝中同样含有过氧化氢酶，但已失去活性，这样遵循了单一因素原则，同时该对照实验还能说明温度过高，酶将失去活性
(3)将肝碾碎，过氧化氢酶容易释放出来 27、（1）受反应液中的酶浓度的限制；（2）酶催化作用的最适温度；（3）温度升高，使酶活性下降；（4）速度加快，无催化反应；（5）C。
28、⑴蛋白质
⑵底物量一定，底物已被消耗尽 ⑶见右图
⑷不变 在pH=2时酶已经失活 ⑸C 29、（1）在单位时间内，反应物（底物）的消耗量（或生成物（产物）的生成量）
（2）在低于最适温度的条件下，温度越低，酶的活性越低 （3）底物浓度、温度
（4）3 （5）
30、（1）蛋白酶；淀粉酶 （2）对照 （3）温度 （4）蓝
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