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l 商圈内的家庭数和企事业单位数; l 经过商店门口的人流量、车流量; l 沿街路况的形状和商店周围的开阔度等。 便利店商圈的测算和认定方法通常为:
以商店所在点为中心,以其半径300米左右为主形成的圆圈;其中,在中小城市,半径可扩大至500米左右。每一店铺的目标人口在2600—3000人之间;如果以家庭为单位,若家庭人均为3人,则家庭户数在840—980户之间。 适合便利店立地条件的要点归纳如下: 1. 坐落于“生活道路”
所谓“生活道路”是指商店所处的道路不是一条单纯的交通道路,周围应该有—定的住家和单位,这样可以保证有一定数量的固定顾客。 2. 紧挨车站
这里的车站主要指地铁车站,或者公交车集散站,紧挨车站可以为商店带来较多的流动顾客。 3. 足量的生活人口
一般情况下,商圈内应保证有3000 人以上的生活人口(徒步5—7分钟之内),以有利于发挥便利店的便利功能。 4. 靠近人集聚的场所
能集聚人的场所主要指政府机构、影剧场、警署、医院、学校、游览地等,它们可以为商店带来大量的客流。 5. 靠近办公楼街
有办公楼存在就有客流存在。办公楼内的客流又是以购买力水平比较高的白领为主,他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。 6. 临近单身宿舍或单身公寓
单身宿舍或单身公寓里的居住者对便利的追求特别明显,这就为便利店的销售带来了极大的机会。
7. 房租应在一天的销售额以下
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便利店的营运必须建立在低成本的基础之上,房租太高将阻碍便利店的规模扩张,适宜的房租最好控制在一天的营业额之内。注意,这里我们所指的是一天的营业额,不是毛利或净利,若按25%毛利率测算,月度租金宜控制在月毛利额的13%左右。 8. 竞争者较少
商圈内应尽量没有竞争者,因为,无论如何,竞争对手的便利性将在一定程度上分流顾客,从而影响到经济效益。 二、 筹措投资资金
筹措资金是成功开业的基础和前提,无论选择何种方式或者规模,在正确估算的前提下,必须事先准备足够的投资资金,有关具体的投资金额因人而异,无法具体评估,就资金来源而言,筹措资金的渠道主要有以下几种: 1. 自有资金:即个人所拥有的可变现资产 2. 银行借款:即向银行提出融资计划
3. 合资经营:即联合其他人员共同投资,风险和利益共担
4. 综合融资:即在投入自由资金的前提下,即向银行贷款同时伙同他人合资经营
三、 场地装潢装饰
便利店的装潢装饰分为二种情况,如果选择加盟连锁,则加盟供应商为了维护连锁企业的整体形象和统一标识需要,根据“千店一面”原则,加盟总部将向加盟店面提供标准化的专业勘查和设计,并提出装潢和装饰的要求和条件,以及详细施工图纸。
如果选择个体自主经营,为了体现创业者的自我品牌形象和服务风格,在店堂装潢装饰方面,便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁、舒适的环境即可。一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板地面。具体装潢装饰要求为:
1. 基调:由于便利店营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色、浅色为主,使用乳白色或是米黄色的地板招牌;
2. 招牌:便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作店前的招牌;
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3. 墙面:只要平整,容易搞好卫生,不至于灰尘沉淀。一般采用素色地板或者水泥地面墙面;
4. 色调:为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片;
5. 照明:白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管,可使光度符合经营需要;
6. 音响:为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要播放舒缓的背景音乐; 7. 其他: 2 消防设施完备; 2 供电系统安全可靠; 2 电子防盗监控系统;
2 按照卫防疫站部门要求,安装空气消毒紫外线灯管;
2 定期灭菌消毒,如喷洒擦拭地面、墙面、设备表面、工作台面等; 四、 招聘员工
便利店采取的管理业态主要为店长负责制,并辅以部分店员协助管理。在此,我们仅就便利店员工的基本工作技能提供一些指导建议,究竟配置多少员工以及员工如何适应经营者的经营和管理理念,创业者可根据自身特征和营运需要在招聘员工时自行取舍。
店长:是门店的核心人物,店长必须依据经营者的指导精神,积极落实各项营销策略,实现各项营运指标。 五、 申请注册
申请注册的目的在于取得工商营业执照,成立合法生产经营企业,创业者可就近前往区县所辖工商行政管理局申请办理注册手续。 n 工商行政管理局申领注册登记手续
申请从事个体工商业经营的个人,应当持所在地户籍证明及其他有关证明,向户籍所在地的工商行政管理所提出申请。对符合登记条件的,工商行政管理部门将发给《申请登记表》,申请人填写完《申请登记表》后,将《申请登记表》送交
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发表的工商行政管理所,工商行政管理所将有关文件报送区县级工商行政管理局审查,申请者获得营业执照后,即成为个体合法工商户,就可以开始营业。 申请个体工商户独资企业开业登记,除须具备相应的经营能力与条件,以及本人提出书面申请外(工商管理部门提供申请表格),还应提供相关证明(件): 1. 身份证明:申请人应提供本人身份证 2. 经营场地证明: ⑴. 租房协议书或产权证明
⑵. 进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准
⑶. 利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供市政、城管、土地管理等有关职能部门的批准件或许可证 3. 其他证明材料
⑴. 投资人签署的个人独资企业设立登记申请书 ⑵. 企业名称预先核准通知书 ⑶. 职业状况承诺书
4. 从事国家专项规定的行业或经营范围,应提交有关部门的审批件。 六、 办理工商税务登记
个体工商户成功获得工商营业执照以后,自领取营业执照之日起30天内,持有关证件、资料,在工商注册或单位所在的区县(地区)地方税务局纳税服务所申报办理开业税务登记。办理税务登记手续及须提供的材料如下: 1.营业执照或有关主管部门批准开业的证明; 2.有关合同、章程、协议书; 3.银行开户许可证; 4.法人或负责人居民身份证; 5.单位公章和财务专用章; 6.房屋产权证书或租房协议;
7.技术监督局颁发的全国统一代码证书;
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