2020级人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》考试测试卷

2020级人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》考试测试卷

第三章《有机化合物》测试卷

一、单选题(共15小题) 1.下列有关蛋白质的说法中，不正确的( ) A． 鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸微热有黄色沉淀生成 B． 采用多次盐析和溶解，可分离提纯蛋白质 C． 稀释后的福尔马林浸泡种子会使蛋白质变性

D． 蛋白质是仅由碳、氢、氧三种元素组成的高分子化合物

2.相同状况下，相同质量的乙酸分别与足量的钠和碳酸氢钠反应，下列说法正确的是( ) A． 两反应都是复分解反应 B． 两反应都是氧化还原反应 C． 产生气体的体积相同 D． 产生气体的体积不同

3.下列烷烃：①CH3(CH2)2CH3、① CH3(CH2)3CH3、① (CH3)3CH、① (CH3)2CHCH2CH3，其沸点由高到低排列的顺序是( ) A． ①①①① B． ①①①① C． ①①①① D． ①①①①

4.下列过程中，不可逆的是( ) A． 蛋白质盐析 B． 酯的水解 C． 蛋白质变性 D． 酯化反应

5.下列各组物质中，互称为同分异构体的是( )。 A． 冰和水 B． 白磷和红磷 C． 纯碱和烧碱 D． 新戊烷和异戊烷

6.下列关于油脂的叙述不正确的是( ) A． 油脂由碳、氢、氧三种元素组成 B． 油脂属于酯类

C． 油脂是高级脂肪酸甘油酯

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D． 油脂是高分子化合物 7.关于苯乙烯

A． 苯乙烯不可能发生加成反应

B． 苯乙烯不可能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C． 苯乙烯中8个碳原子有可能都在同一平面上 D． 苯乙烯中8个碳原子不可能都在同一平面上

8.甲烷在氧气中燃烧后生成二氧化碳和水，从该实验事实可以得出的结论是( ) A． 甲烷的分子式为CH4 B． 甲烷气体中含碳元素和氢元素 C． 甲烷气体中只含碳元素和氢元素 D． 甲烷的化学性质比较稳定

9.3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下完全水解，若得到ag葡萄糖和bg果糖。则a①b为( ) A． 1①5 B． 5①1 C． 1①3 D． 3①1

10.能够证明甲烷分子的空间结构为正四面体的事实是( ) A． 甲烷分子中4个C—H键的强度相同 B． 甲烷分子中4个C—H键的长度相同 C． 甲烷的一氯代物只有1种 D． 甲烷的二氯代物只有1种

11.有关天然产物水解的叙述不正确的是( ) A． 油脂水解可得到丙三醇 B． 可用碘检验淀粉水解是否完全 C． 蛋白质水解的最终产物都为氨基酸 D． 纤维素和淀粉水解的最终产物不同

12.关于下列四种实验装置的叙述不正确的是( )

的下列叙述中，正确的是( )

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A． 装置①和①不正确 B． ①中石灰水变浑浊 C． ①中可用分液漏斗滴加盐酸 D． ①中B试管内的液体有刺激性气味 13.能用来鉴别乙烯和甲烷的化学试剂是 ( ) A． 澄清石灰水 B． 浓硫酸 C． 无水硫酸铜 D． 酸性高锰酸钾溶液 14.下列物质属于油脂的是( )

A． A B． B C． C D． D

15.下列物质中属于天然高分子化合物的是( ) A． 果糖 B． 葡萄糖

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C． 纤维素 D． 蔗糖

二、实验题(共3小题)

16.2008年，三鹿等多家乳制品企业为使蛋白质含量检测合格而加入三聚氰胺，使 多名儿童患肾结石，实验室可用下列实验装置测定三聚氰胺的分子式。

已知三聚氰胺的相对分子质量为126。取1.26 g三聚氰胺样品，放在纯氧中充分燃烧，生成二氧化碳、水、氮气，实验测得装置B增重0.54 g，C增重1.32 g，排入F中水的体积为672 mL(可按标准状况计算)。

(1)E装置的作用是_____________________________________________________________。 (2)需要加热的装置是________(填字母代号)。

(3)装置D的作用是_____________________________________________________________。 (4)F处读数时应该注意的是________、________。 (5)三聚氰胺的分子式为________________。

17.实验室用燃烧法测定某固体有机物A的分子组成，测定装置如图所示(铁架台、铁夹、酒精灯等未画出)：

取17.1 g A放入装置中，通入过量O2燃烧，生成CO2和H2O，请回答下列有关问题： (1)通入过量O2的目的是__________________________________________________。 (2)C装置的作用是____________________________________________________， D装置的作用是______________________________________________________。 (3)通过该实验，能否确定A中是否含有氧原子？______。

(4)若A的摩尔质量为342 g·mol－1，C装置增重9.99 g，D装置增重26.4 g，则A的分子式为________。

(5)写出A燃烧的化学方程式：______________________________________________ ________________________________________________________________________。

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