延安大学生命科学学院课程教案
授课科目：植物学实验 授课专业：生物科学
授课教师及职称：曹娟云，副教授- 1 -
实验一、植物细胞 一、实验目的
通过实验掌握显微镜的使用，识别植物细胞的结构，了解植物细胞的后含物和植物细胞的有丝分裂过程，学会临时装片的制作。 二、实验材料
白菜、菠菜、洋葱、马铃薯、红辣椒及各种装片。 三、实验内容 1、显微镜的使用。 2、植物细胞的基本结构。
⑴植物细胞：取洋葱叶肉一小块制成临时装片。
⑵质体的类型：①、叶绿体：取菠菜近上表皮或近下表皮的叶肉细胞制成临时装片。②、有色体：取红辣椒果实表皮制成临时装片。③、白色体：取白菜叶柄表皮制成临时装片。 ⑶后含物：刮去马铃薯汁液制成临时装片。
⑷纹孔、胞间连丝：取柿胚乳细胞，观察胞间连丝。取辣椒果皮观察纹孔。
⑸植物细胞的有丝分裂：取洋葱根尖切片，观察植物细胞，有丝分裂的各个时期。 四、作业
1、绘一个洋葱表皮细胞，注明各部分结构。 2、绘菠菜部分下表皮细胞，示叶绿体。 3、绘白菜叶柄部分表皮细胞，示白色体。
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4、绘红辣椒部分果皮细胞，示有色体和纹孔。 5、绘马铃薯的淀粉粒。 6、绘柿胚乳细胞，示胞间连丝。
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实验二、植物组织
一、实验目的
通过实验掌握各种组织的类型和分布。 二、实验材料 各种切片、装片。 三、实验内容
1、分生组织：⑴顶端分生组织---洋葱根尖纵切（分生区）。⑵侧生分类组织---椴树茎横切（形成层）。
2、保护组织：⑴初生保护组织---豇豆叶表皮装片（表皮）。⑵次生保护组织---椴树茎横切（周皮）。
3、薄壁组织：⑴通气组织---睡莲叶横切（气腔）。⑵同化组织---夹竹桃叶横切（叶肉、复表皮）。⑶储藏组织---马铃薯块茎横切（淀粉粒）。
4、机械组织：⑴厚角组织---蓖麻叶柄横切、芹菜叶柄横切（徒手切片）。⑵厚壁组织---草纸纤维、梨果肉右细胞。
5、输导组织：⑴导管、筛管、伴胞---南瓜茎横切。⑵管胞---松茎离析材料（临时装片）。
6、分泌结构：⑴外分泌结构---棉花茎横切（腺毛）。⑵内分泌结构---松茎横切（树脂道）。 四、作业
绘上述各类组织结构图。
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实验三、根 一、实验目的
通过实验掌握根尖的结构，掌握双子叶植物和单子叶植物的初生结构及双子叶植物的次生结构。 二、实验材料
1、洋葱、玉米根尖纵切片（示根尖分区）。 2、蚕豆根横切片（示双子叶植物根的初生结构）。 3、棉花老根横切片（示双子叶植物根的次生结构）。 4、鸢尾根横切片（示单子叶植物根的初生结构）。 三、观察内容
1、根尖结构：①根冠；②分生区；③伸长区；④成熟区。 2、双子叶植物根的初生结构：①表皮；②皮层；③维管柱（中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部）。
3、单子叶植物根的初生结构：①表皮；②皮层；③维管束（初生木质部、初生韧皮部）。
4、双子叶植物根的次生结构：①周皮；②初生韧皮部；③次生韧皮部；④形成层；⑤次生木质部；⑥初生木质部。 四、作业
1、绘洋葱根尖纵切面图（1/2）。 2、绘蚕豆根横切面图（1/4)。 3、绘棉花老根横切面图（1/4)。 4、绘鸢尾根横切面图（1/4)。
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