授课课时 授课章节 名 称 使用教具 3 授课形式 新授 那一年，面包飘香 多媒体 教学目的 1、学习倒叙手法和悬念的运用； 2、领悟一技之长对于人生的重要意义。 教学重点 体会人与人之间的美好感情，领悟一技之长对于人生的重要意义。 教学难点 1、倒叙的叙述方法； 2、把握人物形象。 更新、补充、 删节 内 容 课外作业 教学后记
课 堂 教 学 安 排
学 生 预 习 内 容 一、字词 1、语音： 2、语义： 二、作者情况 三、叙述相关知识 课 堂 教 学 安 排 主要活动内容（知识点） 预习检查 一、字词 薄 嘈杂：声音杂乱扰人、喧闹。 心急如焚：心里着急得像着火了一样。形容非常着急。焚，烧。 槟榔 鞭长莫及：马鞭子虽长，也打不到马肚子。比喻相隔太远，力量达不到。及，够得上。 二、李家同，1939年出生，台湾资讯学者及作家。近年尝试散文写作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。 三、常识 顺叙 倒叙 插叙 授新课活动内容： 学 习 活 动 教 师 活 动 1、个别上黑板，笔记 2、学生介绍 1、教师巡视总结 2、教师更正，补充 一、导入： 走进职业高中的大门，同学们都是以学生和职业人的双重 标准要求自己。职场离我们已经不再遥远。面对职场，你们准 备好了吗？??职场之路是人生道路的重要环节，充满了希望 和喜悦，也会有挑战和难关。今天，我们走进一个故事，也许， 它能给我们一些启示。 二、活动一：整体感知，思考问题： 1.这个故事有几个主要人物？他们之间是什么关系？ 2.请你说说“我” （老师）的这次“面包奇遇”，或者说说面
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明确: 1.两个。面包师傅和“我”，师生关系。 2.①学生分角度复述； ②归纳：老师讲述了一段回忆，学生讲述了创业之路。 三、活动二：朗读课文，熟悉内容： 三名学生 1、学生分角度复述； 2、归纳内容，分析段落。 复述课文 3、课文为什么选择“从尾说起”的角度？这是什么叙述方法？ 有什么好处？ 学生回答 4、你还知道哪些叙述方式？ 明确： 1、复述 2、归纳：老师讲述了一段回忆，学生讲述了创业之路。 3、课文选择“从尾说起”的角度，是为了给读者留下适当的悬 念。倒叙；新颖，增强可读性，便于设置悬念，层层推进。（哪学生回答 些悬念？） 讨论 4、顺叙 倒叙 插叙 四、活动三、再读文章，讨论概括： 1.“我”和面包师傅分别是怎样的人？从故事中哪些地方可以 看出？ 2.面包师傅的创业经历给我们怎样的启示？ 3.老师评价学生绝技随身，从哪些方面可以看出学生这一特 点？ 明确： 1.面包师傅:家境不好、立志成材、绝技在身、创业成功、不忘学生回答 师恩。 老师:关心学生、责任心强、给予学生“润物细无声”般的呵护。 2.启示：职业没有贵贱之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付 出，就能从工作中收获快乐和满足。 3.精巧的店面设计、味美的各式面包、厉害的心算技能。 五、活动四、说说我们从中学到的为人从业之品 1.师生畅谈：这个故事给了我们什么样的感动？ 包师傅（学生）的经历。
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2.请根据自己的专业或爱好，结合将要面对的职场，谈谈你准备如何“一技随身”？找一找，品一品 明确： 1、师生谈启示：感谢这个故事，让我们认识了这一对师生；感谢同学们的解读，让我们了解了他们身上闪光的人性之美。从这个故事，作为老师，我知道了自己应该从终身发展的角度关 课堂讨论 再读课文 心学生，切实的负起为人师的责任；作为学生，你知道了 。 2、文中老师的教导，学生铭记并受益终身：“不要学坏，总要找细节 有一技随身”。齐读末段。 3、请结合自己的专业或爱好，谈谈你准备如何“一技随身”？ 请你来小结：职场风云变幻，只要 ，你就是 职场的成功者！ 讨论概括 六、活动五：课外拓展： 一个老渔翁在河边钓鱼，旁边有一个小孩子一直在那里看。 老渔翁精通钓鱼之道，技术娴熟，仅仅一个上午就钓了满满一篓鱼。老渔翁看着旁边的小孩子非常可爱，就打算把这篓鱼全都送给他。 可是，小孩子摇了摇头。 老渔翁很诧异：“我送给你这么多的鱼，你为什么不要呢？” 小孩子说：“我想要您手中的鱼竿。” 老渔翁说：“你要钓鱼竿干什么？” 小孩子说：“这一篓子鱼，我几天就吃完了；要是我有了钓鱼竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完的。” 老渔翁笑着说：“光有钓鱼竿也不行，还得学会钓鱼的技术。”于是，老渔翁不但赠送小孩子钓鱼竿，还将钓鱼技术倾囊相授，小孩子道谢而去。 明确拓展启示： 拥有一技之长，远胜于拥有一笔财富。老渔翁之所以仅仅用一上午的时间就能钓满一篓子鱼，就在于他精通钓鱼之道。那个小孩子在和老渔翁钓鱼的过程中就悟出了这么一个道理：一篓子鱼，几天就吃完了，要是我有了钓鱼竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完。 不要贪求一时之利，也不要依赖暂时的财富，真正的利益是长远的，真正的财富是无穷的。万贯家财不如一技在身，还是赶紧行动起来，去掌握自己的一技之长吧。 七、拓展学习（选择一个项目完成）：
1、结合自己的专业或爱好，设计一份适合自己的职业发展规划方案； 2、采用倒叙的方式描写一个故事。 八、结语： 一缕面包的甜香，温馨了老师的回忆，甜蜜了学生的人生，也飘进了我们的课堂。祝愿所有的同学都能学有所成、绝技随身！谢谢大家，再见！ 1、学生做《指导用书》 2、教师讲析 随堂训练 《学习指导用书》，阅读理解分析。 《教与学》，阅读理解分析。 小 结
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