第1课 饮食习俗
教学目标：
了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。 教学重难点：
了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。 教学准备：
通过询问成年人或查找资料，了解不同民族的传统饮食风俗和习惯。 教学时数： 1课时 教学内容：
饮食习俗 教学过程：
一：导入
吉林省是一个多民族聚居的地方，各民族都有不同的饮食文化和饮食习惯。如：满族人喜爱炖菜和面食，朝鲜人喜爱冷面和狗肉。蒙古人喜爱吃烤肉。各民族都有自己的饮食文化传统。
三、 新授：
1、 展示可钱收集的资料和图片，向大家介绍各民族的文化饮食习惯。
2、 教师介绍： （1）、杀年猪的习俗 （2）、下酱的习俗 （3）、吃蘸酱菜的习俗 （4）、储藏蔬菜的习俗 （5）、渍酸菜的习俗 （6）、吃炖菜的习俗 （7）、喜欢冷冻食品的习俗
三、家乡人在饮食上有重咸辣、重油腻的习惯，这与健康饮食所提倡的饮食要少盐、少清淡的要求相反，你对此有何看法？
四、议一议
仔细找找全省各地还有那些饮食习俗和特色，随着生活水平的提高人们的饮食文化有了哪些变化？把你知道的和同学交流一下：
第2课 乾安泥林
教学目标：
1、了解乾安泥林的地理位置
2、通过查找资料了解乾安泥林的风情修理 教学重难点：
了解吉林省多处景点 教学准备：
图片、视频、文字资料 教学时数： 1课时 教学内容： 乾安泥林 教学过程：
一、导入
播放图片《美丽的乾安泥林》同学们这里，美吗？ 引入课题 二、新课
松嫩平原的西部，乾安县的西南，有一块罕见的地貌景观——乾安泥林 1、读一读乾安泥林简介
同学阅读本资料，那你们谁能做小导游带领我们参观一下呢？
生：你们好！真诚地欢迎您来大布苏泥林风景区。我是大家本次泥林之旅的地陪导游员，大家一路辛苦了，但愿我的热情能为您洗去旅途的灰尘和疲惫。各位都是处次来到乾安大布苏泥林，对泥林还不甚了解，但您一定会知道或者到过广西的石林。同石林相比，泥林却毫不逊色。一方水土有一方水土的特色，泥林更有其独特的韵味。来此观光的人都说：“南有石林，北有泥林。”今天我就带大家领略一下这美丽神奇的泥林风光。
乾安大布苏泥林是吉林省政府批准的省级自然保护区，位于吉林省松原市乾安县西南部，距县城35公里，素有“天然聚宝盆”之称的大布苏湖东岸。泥林高出湖面50米，南北长15华里，其土柱如林，行似狼牙，脉脉相连，故当地人称“狼牙坝”。泥林作为一处独特的自然景观早已名扬一方。她那令人叹为观址的鬼斧神工、形态各异的地形地貌，她那神秘莫测的古代自然与文化遗址，无不吸引着中外游客饿科考工作者前来参观和科学考察。
2、试一试
泥林虽然地貌独特，风光壮美，但对外地人来说，这个“偏安一偶”的景区就显得名不经传了。
我们一起给乾安泥林编一个推介语吧！看谁编的更吸引人。
3、我们居住地有哪些不为人熟悉知的风景？》给大家介绍一下吧！ 三、总结
我们的家乡有很多独特的风景，我们同学要有一双发现美的眼睛，去寻找。
第3课 科技发展
教学目标：
1、知道科学技术的不断进步推动了人类社会的发展，科技在不断为人类造
福。
2、知道科学技术的发展和应用具有双重性，初步形成正确用科学技术为人类服务的思想。
3、讲述科学家努力进行科学研究的故事，学习科学家优良品质。 教学重难点：
了解吉林省近些年的科技发展状况 教学准备：
图片、视频、文字资料 教学时数： 1课时 教学内容：
科技发展 教学过程：
一、导入
同学们：2008年9月25日21时10分，长征二号F型运载火箭点火，神舟七号载人飞船在酒泉卫星发射中心升空。这标志着我国航天事业发展载人航天可以提高国家声望，从而增强民族自尊心、自信心和自豪感，增强民族凝聚力。从苏联初期载人航天所取得的政治影响来看，发展载人航天不失为增强国际地位的一个途径。
引入课题 二、新课
在当今社会，科技是第一生产力。相对较强的科技优势，是我省经济、社会优质高速发展的推动力。
1、试一试
我们身边有哪些东西是和“科技”联系在一起的？ 生活中的哪些内容食欲“科技”密不可分的？ 针对“科技发展”这个话题，和同学们交流一下！ 2、小组讨论
你身边有哪些事物、人物是和“吉林省科技发展”联系在一起的？ 和其他小组比一比，看哪个小组列举的最多！ 3、读一读：吉林省的科技发展 三、总结
第4课 老字号
教学目标：
1、学生初步了解吉林显存的“老字号”店铺及人们对他们的钟爱,感悟吉林的古老和市井的繁荣。
2、通过引导学生利用各种方式调查在自己的身边以及周围有哪些“老字号”了解他们的各自特征,培养学生观察社会事务的能力,搜集资料整理资料的能力。 教学重点：
使学生能够了解到中华老字号之所以能够在商海中经久不衰的原因,培养学生分析社会事务的能力。 教学难点
通过了解“老字号”,使学生能够品位其中孕育的京城文化,懂得崇尚质量、谦和诚信是“中华老字号”百年不衰的道理。 教学准备：
老字号的相关资料(课件、)图片、视频、文字资料 教学时数： 1课时 教学内容：
科技发展 教学过程：
一、导入
老师给大家出一道谜语,请大家猜一猜他们都是哪一行业: 头顶盛锡福,教材内联升。 身穿瑞蚨祥,除病同仁堂。
这是我们中华的老字号，那我们的吉林也有很的的老字号，这节课就让我们来学习
引入课题 二、新课
“老字号”是民族文化的一部分，是一座城市的珍贵记忆。 1、在课下同学们都利用自己的方式搜集了有关老字号的相关资料,现在就请大家在小组中说一说你的调查记录完成的情况。
猜一猜 小组交流
⑴老字号开业的时间 ⑵主要经营什么项目
⑶为什么有名(以什么着称 2、读一读：吉林老字号 3、试一试
你所居住的地方有哪些品牌比较知名？未来可能成为“老字号”吗？如果让你们小组给家乡人提“品牌建设”的意见你们有什么好的创意？ 三、总结
一个“老字号”就是一部历史，一种文化。
第5课 查干湖
授课内容：查干湖 教学目标：
1、了解查干湖的地形地貌。
2、了解查干湖的信息文化。
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