青贮饲料的制作要点和注意事项

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青贮饲料的制作要点和注意事项

作者：江维信

来源：《农家科技》2017年第04期

摘 要：青贮饲料在畜牧业领域的应用，对动物采食量的增加有着积极的促进作用，本篇主要从其在畜牧业领域的意义入手，对与之相关的青贮设施建设问题、饲料的制作要点问题和制作过程中的注意事项等多个问题进行了探究。 关键词：青贮饲料；制作要点；注意事项

青贮饲料主要指的是农户在将青绿饲草的放置在密封环境下进行发酵处理以后所制作而成的饲料品种。在将饲料存贮与缺氧环境以后，乳酸菌在厌氧发酵的过程中所产生的乳酸会让青贮设施内部的酸度值有所上升，在饲料存贮环境的酸度值不断提升以后，微生物和乳酸菌会在高酸度环境下停止活动，因此青贮饲料也具有易于长时间保存的特点。随着我国畜牧业的不断发展，这一饲料已经在在反刍家畜的养殖过程中得到了应用。 一、青贮饲料制作的重要意义

良好的适口性是青贮饲料在畜牧业领域所表现出来的主要特点。多汁性、柔软性和气味芳香的特征可以被看作是其适口性的主要表现。在对一些品质相对较差的饲草品种进行发酵处理以后，饲草品种的品质会得到一定程度的改善，因而青贮材料的制作，对牲畜采食量的提升有着积极的促进作用。

青贮饲料的制作，也可以对饲草的营养损失进行有效降低。从青贮饲料的制作过程来看，饲料中的蛋白质和维生素的含量维持在85%以上，通过对经过发酵处理的青饲料于非晶发酵处理的青干草进行比较分析，我们可以发现，前者在牲畜食用以后的消化率要远远高于后者的消化率。

二、青贮设施建设

青贮窖是青贮饲料制作过程中所常用的青贮设施，笔者主要以青贮窖的建设工作为例，对青贮设施的建设问题进行了探究，从这一设施的建造原则来看，农户需要将这一设施建立在一些地势相对较高的区域，青贮窖底部的高度要与但地底下水水位高度之间保持0.5米以上的高度差。为了对青贮饲料的二次发酵问题进行有效解决，青贮窖的形状可以设置为长方形，牲畜的饲养数量是设备大小的主要参考因素。 三、青贮饲料的制作要点 1.水分要求