（4）克罗诺杆菌属能产生黄色素，积累到一定量的时候，可使整个菌落呈现黄色，据此，除注释中的成分外，TSA培养基中还应包含 。
（5）食品安全关系每个人的生命，对一种细菌的鉴定程序也相当严格。在上述检验程序中，步骤 （填序号）对克罗诺杆菌属具有一定的选择或鉴定作用。
解析：（1）①过程中的BPW培养基为液体培养基。
（2）②过程选择培养时，mLST－Vm培养基中添加的万古霉素是一种抗生素，分析可得，克罗诺杆菌属对该抗生素不敏感。
（3）由于②过程的培养产物细菌浓度未知，为避免对其进行稀释的工作，从②转移至③培养时，需采用的接种方法为划线（接种）法。③过程所需的显色培养基在制备时的次序是：B.称量药品、C.溶化、A.调节pH、E.灭菌、D.倒平板。
（4）克罗诺杆菌属能产生黄色素，积累到一定量的时候，可使整个菌落呈现黄色，形成菌落需配制固体培养基，据此，除注释中的成分外，TSA培养基中还应包含琼脂。
（5）食品安全关系每个人的生命，对一种细菌的鉴定程序也相当严格。在上述检验程序中，步骤②③④⑤对克罗诺杆菌属具有一定的选择或鉴定作用。
答案：（1）液体 （2）不敏感
（3）划线（接种）法 BCAED （4）琼脂 （5）②③④⑤
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