5.风险分析:
（1）由于是大学期间进行自主创业，存在着一定的盲目性，对人员管理、制度优化、市场销售等方面存在缺乏经验和知识。
（2）鲜果是一个变幻莫测的消费市场，由于季节，气候，降雨，它有其自身的变化，没有相关市场经验者，很难把握其内在变化，风险比重较大，所以本店经营者一定会找有经验的人随时关注各水果产地的收成情况。
（3）由于同学对不同水果的需求不同，所以水果肯定会在一定条件下有所囤积，根据水果性质不同，当易坏水果放三天左右时一定要处理掉，不能再卖。
（4）退出策略：找到新一届有兴趣做水果的人，教与他们怎样与进货选货等，给予他们渠道，水果店交给他们，也当做是他们的创业实践。
七、风险预期
1. 资产风险:我们收购水果会以销量为准，不会盲目囤货。尽可能按要求分批收购，相对的可能成本会更高。
2.竞争风险：这是一个空白的市场，校内并没有专门的水果店，所以竞争风险很小。
3.管理风险：由于我们缺少管理经验，可能在管理方面会出现些许差错，比如统筹人手方面。
4.破产对策：量力而行，不会将现有资金全部投入其中，在购买水果之前我们会以销量为准，不会大批囤货。
八、项目进度安排
1.已经找好渠道。
2.在本学期开业前做好宣传。 3.10月中下旬正式营业。
九、预期效益分析
1.销售鲜果：目前学生水果主要去周围不同地方选购，由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势; 理诉求点。这是最重要的优势; 离宿舍近，购买方便快捷，需求市场庞大，有学校的店铺优惠，有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势可提供送货上门服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果经营理念，我们的鲜果销售会给与学生最大优惠。
十、经费预算
支出科目 计算根据及理由 鲜果采购 人工费 根据不同水果，有不同的价格 金额（单位：元） 8000 1000 运输费 摊位费及晴雨棚、水果架、储物盒、冷藏柜 其设施费 宣传费 其他 合计 3600 海报费、名片费、人工费 以备不时之需 1000 4000 17600
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