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最新食品企业台账、卫生、生产等记录表格

来源:用户分享 时间:2025/6/1 7:13:27 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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产品出入库记录

编号:

产品名称 规格型号 执行标准 储存条件 入库 入库日期 入库数量 生产日期或批号 库管员 出库日期 出库 出库数量 库管员 提货人 库存 累计库存

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产 品 销 售 明 细 表

宿州市创新生态农业科技有限公司

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产品销售明细表

序号 食品名称 规格型号 数量 生产日期或批号 检验合格证明 销售日期 购货者名称 购货者联系电话 精品文档

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产 品 安 全 自 查 表

宿州市创新生态农业科技有限公司

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食品安全自查表

企业名称 产品名称 生产地址 自查日期

自查不符自查情况 自查项目 序号 合项 符合规定 ( ) 说明 1.1 工商营业执照 不符合规定( ) 企业 符合规定 ( ) 1.2 食品生产许可证 不符合规定( ) 资质 符合规定 ( ) 变化 1.3 实际生产方式和范围 情况 1.4 条件变化后报告情况 2.1 采购食品原料索证 采购 进货 查验 落实 情况 2.2 采购食品添加剂索证 2.3 采购食品相关产品索证 实际使用食品原料、食品添加剂、食品 2.4 相关产品的品种 2.5 存放、使用回收食品情况 3.1 厂区内环境清洁卫生状况自查记录 生产加工场所清洁卫生状况、企业自查 3.2 记录 生产加工设施清洁卫生状况、企业自查 3.3 记录 企业必备生产设备、设施维护保养和清3.4 洗消毒记录 3.5 产品投料记录 3.6 生产加工过程中关键控制点的控制记录 3.7 生产中人流、物流交叉污染情况 3.8 原料、半成品、成品交叉污染情况 3.9 设备、设施运行情况 3.10 现场人员卫生防护情况 4.1 用于检验的设备情况 4.2 检验的辅助设备及化学试剂情况 食品 出厂 检验 落实 情况 4.3 检验员应具备相应能力 4.4 出厂检验项目情况 4.5 出厂检验的原始数据记和检验报告 4.6 产品留样记录 4.7 自行进行出厂检验企业实验室测量比对情况 4.8 委托出厂检验情况 自查项目 精品文档

序号 自查情况 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 符合规定 ( ) 不符合规定( ) 自查不符合项说明 生产 过程 控制 情况

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