华夏中学高一生物组（导学案） 主备人： 张才华 审核：李凌、侯月明
课题： 第3节ATP的主要来源---细胞呼吸（第二课时）
《细胞呼吸的影响因素及其原理的应用》
【学习目标】
1）理解掌握影响细胞呼吸的因素 2）归纳、分析影响呼吸作用的曲线 3）探讨细胞呼吸在生活中的应用
【重点、难点】：归纳、分析影响呼吸作用的曲线 【学习过程】
酶的种类： 。
一、 影响细胞呼吸的内因-----遗传因素
酶的数量： 。
例：1、不同种类的植物呼吸速率不同：表现 。 2、同一植物不同器官呼吸速率不同：表现 。 3、同一植物在不同的发育时期呼吸速率不同：表现 。 二、影响细胞呼吸的外因-----环境因素（温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、水分等） 1、温度：温度通过影响与细胞呼吸有关酶的 来影响呼吸速率。
2、氧气浓度：
曲线分析：
①对于无氧呼吸：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。
呼吸速率
O 氧气浓度
②对于有氧呼吸：氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内，随氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度达到一定值时，有氧呼吸速率不再增加。 呼吸速率 0 氧气浓度
③绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧气浓度的影响如下图：
1
D
2 3
①点的含义：
Q点: . P点： . B点： . R点： .
曲线分析：
①、最适温度时，细胞呼吸速率 。
②、低于或高于最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，细胞呼吸受 。 应用： ; .
高一生物导学案 1 2015
华夏中学高一生物组（导学案） 主备人： 张才华 审核：李凌、侯月明 D点： .
2．酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌______ 大量繁殖，再进行无氧呼吸产生____。3．破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防______呼吸，进行大量繁殖，引发破伤风。4．泡菜、酸奶、奶酪等的制作过程需隔绝空气，利用了乳酸菌 会产生乳酸的原理。 （二）有氧呼吸原理的应用
5．提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞__________产生__________。 6．花盆经常松土：促进根部_____________，有利吸收____________等。 7.稻田定期排水：抑制__________产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。
8.在馒头、面包的制作过程中，利用酵母菌的 ，使馒头、面包变得松软可口。
②线的含义：
1线: . 2线： . 3线： .
QA段二氧化碳生成量急剧减少的主要原因是： 。
③面的含义：OPQ所围成的面 。 应用： 。
3、二氧化碳浓度：二氧化碳是细胞呼吸的产物，随其浓度的增大，对细胞的呼吸抑制作用增强。
应用：
课堂练习：如下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量和O2吸收量的变化，请据图回答：
(1)在外界氧浓度为10%以下时，该器官的呼吸作用方式是_________。 (2)说明无氧呼吸强度与O2浓度之间的关系________。
(3)实线和虚线相交于C点，对于B、C点，以下叙述正确的有________。 A．C点时，植物既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸
B．C点时，植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制 C．B点时，无氧呼吸强度最弱 D．B点时，植物细胞呼吸最弱
(4)AB段表示CO2释放量减少，其原因是________。 (5)图中阴影部分的面积代表_____________。
(6)当外界氧浓度为4%～5%时，该器官CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的________倍。 (7)由此可见，保存水果、蔬菜，应控制空气流通，使氧浓度保持在____________。
气体交换的相对值
4.水分：水是有氧呼吸的原料，细胞内水的含量会影响细胞呼吸的速率。
曲线分析： 在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而增大，随含水量的减少而减小。当含水量超过一定的范围时，细胞呼吸会受到抑制，甚至造成植物死亡。
应用： 。
三、细胞呼吸原理的应用： （一）无氧呼吸原理的应用
1．包扎伤口，选用创可贴或透气消毒纱布，其目的是___________ ______。
高一生物导学案 2 2015
华夏中学高一生物组（导学案） 主备人： 张才华 审核：李凌、侯月明 课后作业：师说及试吧随堂练习
高一生物导学案 3 2015
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