《设施农业学(专科)》20年12月作业考核 试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 20 道试题,共 100 分)
1.对于谷物贮藏设施，属于按结构形式划分的是（）。 A.房式仓 B.常温仓 C.散装仓 D.供应库
正确的答案是:A
2.PVC是（ ）的英文缩写。 A.聚乙烯薄膜 B.醋酸乙烯薄膜 C.聚氯乙烯薄膜 D.有机玻璃板 正确的答案是:C
3.就青贮建筑物而言，既有利于机械化作业，又不易造成青贮料霉烂的设施是（ ）。 A.地下青贮窖 B.袋式青贮 C.平地青贮 D.青贮壕
正确的答案是:C
4.喷雾降温对蒸发冷却有效的细雾大小要求是（ ）。 A.20μm以下 B.30μm以下 C.40μm以下 D.50μm以下 正确的答案是:D
5.对于果蔬贮藏的预冷技术，表述正确的是（）。
A.通风预冷的工艺效果主要取决于冷空气的温度和湿度 B.预冷室内空气的流动速度一般在11.5—5.0m/s C.水浸预冷时，水的温度应尽可能维持在0℃以下
D.预冷是果蔬低温贮藏前必经的阶段，在尽可能短的时间内，使果蔬的温度降低到低于其冻结温度的预定温度。 正确的答案是:B
6.在果蔬贮藏过程中，表述正确的是（ ）。
A.气调贮藏只需控制空气中的O2和CO2的含量，不需考虑其他因素 B.果蔬贮藏过程中的主要技术环节是预处理和预冷技术
C.气调贮藏过程中，适当降低贮藏环境中的分压CO2和提高O2分压，可抑制果蔬体内的新陈代谢和细菌活动，在控制气体成分组成并同时保持低温的条件下，可使果蔬获得好的贮藏
效果
D.MA贮藏是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法 正确的答案是:B
7.在污水的土地处理方面，下列污水处理系统中（ ）是最适宜的办法。 A.慢速渗滤系统 B.快速渗滤系统 C.地表漫流系统 D.湿地系统 正确的答案是:A
8.日光温室通风过程中最常采用的通风方式是（）。 A.扒缝隙通风
B.顶部设置抽风筒通风 C.侧墙和顶端设置风口通风 D.强制通风 正确的答案是:A
9.对于冷链流通的条件和设施而言，说法正确的有（ ）。
A.果蔬流通过程中的主要设施包括具有控制温度设备的冰箱保温车、机械保温车和冷藏集装箱
B.运输过程中毋需考虑运输过程中的环境条件 C.使得冷藏车内相对湿度保持在90%—95%之间 D.各种蔬菜都有应保持同一温度 正确的答案是:A
10.在果蔬贮藏设施中，关于制冷剂的说法，正确的是（）。
A.氨具有良好的热力学性质，吸水性强，可避免在制冷系统中形成冰塞 B.氨对铜及其铜合金不产生腐蚀作用，因此制冷系统的管道和其它设备可以用铜或铜合金制造
C.国际上禁止应用的制冷剂—氟利昂，原因是其有毒，对大气层的臭氧层具破坏作用，且对金属有腐蚀作用
D.氨的汽化潜热较小，单位容积产冷量比较小，故可使制冷系统的设备尺寸减小 正确的答案是:A
11.作为自然调节气体贮藏，说法正确的是（ ）。 A.是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法 B.是我国应用最为广泛的贮藏方法
C.贮藏的设施有防潮隔热的库房和机械冷冻设备、气体发生器与CO2吸附器 D.贮藏的常用方法垛封法、集装袋封闭法和袋封法 正确的答案是:D
12.对日光温室的叙述，下列正确的有（）。
A.日光温室前屋面采光角度设计是以地理经度、冬至时的太阳高度角为依据的 B.春用型日光温室后屋面的水平投影长度比冬用型日光温室短 C.日光温室后屋面的角度是指后屋面与地平面的夹角，它取决于屋脊与后墙的高差和后屋面的长度
D.太阳光照射到日光温室薄膜上，除大部分透过薄膜进入温室，剩余部分被薄膜吸收掉 正确的答案是:B
13.日光温室设计建造过程中应首先解决的问题是（ ）。 A.保温设计 B.采光设计 C.自然换气设计 D.灌溉和施肥设计 正确的答案是:B
14.就沼气发酵装置而言，（ ）是我国农村目前推广的主要类型。 A.水压式沼气池 B.厌氧接触工艺 C.厌氧过滤器
D.上流式厌氧污泥床消化器 正确的答案是:A
15.果蔬贮藏中，通常要求低温贮藏库中的相对湿度为（）。 A.80%—90%以上 B.70%—80%以上 C.60%—70%以上 D.65%—75%以上 正确的答案是:A
16.聚乙烯双防膜的防雾持效期一般是（ ）。 A.1—3月 B.4—6月 C.3—4月 D.4—5月
正确的答案是:C
17.温周期现象是指作物生长发育对（ ）周期性变化的反应 A.日夜温度 B.一周内温度 C.一月内温度 D.一年内温度 正确的答案是:A
18.关于果蔬贮藏中的冷链流通，下列叙述正确的是（ ）。
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