汽化教学案例 - 图文

黔西县第六中学2012—2013学年度第一学期

八年级物理上册《汽化》教学案例

教师：熊孟禄

一、教学设计

㈠教学内容分析

●地位：

本节是在学习了温度计、熔化和凝固的基础上，对物态变化的进一步学习，是热现象的重要组成部分，它与学生的生活实际及生产实际联系十分密切。教材以学生的活动为主线，让学生经历探究沸腾的特点和蒸发与液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度的过程。在通过探究实验得出沸腾和蒸发的有关知识后，注重引导学生运用所学的知识去分析解释生活中的沸腾和蒸发现象。很好地体现了新课程“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念。本节的沸腾和蒸发是两个完整的探究过程，通过让学生经历科学探究，学会科学猜想、设计实验表格、分析论证、感悟科学方法也是本节的重点，因此这节课在知识和培养学生能力方面都起着非常重要的作用。

●教学目标： 1．知识与技能

①知道什么是汽化。

②了解沸腾现象，知道什么是沸腾。 ③认识蒸发现象，知道蒸发可以致冷。 ④了解沸点与气压有关。 ⑤理解沸腾的条件 2．过程与方法

①观察沸腾是在液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ②通过探究活动理解蒸发快慢的条件。

③通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 ④领会科学探究的方法。 3．情感、态度和价值观

①激发主动探究意识，使学生乐于探索自然现象，乐于了解生活中的物理道理。

②培养严谨的科学态度和协作精神。

●重点：沸腾的现象及影响蒸发快慢的因素 ●难点：沸腾的条件和蒸发致冷

㈡学情分析

沸腾和蒸发是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认识，了解沸腾的特点和蒸发的影响因素，对于学生来说都不是什么困难的事情。但是要掌握沸腾的条件及如何使用控制变量的研究方法研究影响蒸发快慢的因素学生还是感到比较困难，教学中要不断引导、不断深化，不断的联系实际，

注重学生的科学探究能力的培养。 ㈢教与学策略分析

本节的主要内容是汽化的两种方式：蒸发和沸腾，主要研究的是沸腾的特点、蒸发的影响因素。蒸发和沸腾在学生的日常生活中随处可见，在生产、生活中的应用也十分广泛。本节课的教学设计中有多个探究活动穿插进行，环环相扣，且有的探究问题都是由一个有趣的实验或现象引入，激起学生的疑惑、好奇心，有利于引起学生的探究欲望，自发进行探究活动。学生在经历探究过程中，学习对实验过程中信息的记录和处理。让学生通过知识的探索去获得研究、学习、思维的方法，然后通过方法的获得及运用方法探索、创造的过程使学生形成科学而积极的思想意识、精神，这些思想意识、精神又促使学生进一步再去探索新的知识，从而形成良好的教学循环。

㈣教学环境分析

各个学习小组配备铁架台、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、火柴、秒表、硬纸板等器材，主要通过学生的小组活动，寓教与小组活动之中，创设积极的和谐的合作氛围，小组内同学互帮互助，让学生在小组的良好的探究氛围中完成探究实验，得出结论。。

㈤课时安排

1课时

二、教学过程 教学程序 教师活动 1．实验：在黑板上用酒精棉球写下“同学们好”几个字，过一会儿“同学们好”这几个字就不见了。 提出问题：字到哪去了？ 2．教师巡视，指导学生进行实验。通过学生观察到的实验现象，教师提问：出现上述现象的原因是什么？ 3．总结引入：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化。 4．同学们想知道这神奇现象的原因吗？ 这节课我们共同来探讨与此有关的汽化现象。 （板书：汽化） 引入：在我们日常生活和自然现学生活动 1．学生观察：字不见了。 学生进行讨论回答：变成气体跑到空气中了。 2．活动一“酒精跑哪里去了？”：①在白色通明塑料袋中，滴入几滴酒精，排尽空气后扎紧袋口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。 ②让学生把塑料袋从热水中取出，观察袋内的变化情况。 学生根据现象回答：①酒精变成酒精气体了。 ②塑料袋又瘪了，酒精又变成液体了。 设计意图 实验现象很奇妙，激发学生的学习兴趣，同时提出问题，引入课题。 创 设 情 景引 入 新课 学生进行小组讨论。 导学过程 象中有许多类似的例子，请同学们先小组讨论一下，看哪个小组举出的例子最多。 教师根据学生举的例子，提问：在同学们举的例子中，液体变成气体的方式都是一样吗？ 总结。（板书：蒸发和沸腾） 一、探究水的沸腾 [提出问题]：我们把水烧开叫做沸腾，大家在家里都烧过水吧，大家来回忆烧水的有关现象，今天我们就来重复烧水的动作，通过自己的活动探究水的沸腾的规律。 对于水的沸腾大家还有哪些问题？ [猜想和假设]：同学们相互讨论、思考和猜想，请学生分组对提出的问题讨论进行猜想。巡视指导。 [制定计划与设计实验]：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，明确所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯（加热）、加盖烧杯（盛水、防止热散失）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉网（烧杯受热均匀）、秒表（计时）。 请学生小组就探究问题进行猜 小组1：湿衣服晾干、洒在地上的水变干。 小组2：锅里的水被烧干了、擦在手上的酒精一会就没了。 小组3：理发师把湿头发吹 干、有露的时候太阳一出来一会露就没了。 ?? 教师引导学生进行分类总 结。 活动二：“水开了！”（探究水的沸腾） 学生提出问题： 学生1：水沸腾有什么特点？ 学生2：水沸腾需要什么条件？ 学生3：水沸腾后，在加热的过程中水的温度是否会发生变化？ 学生讨论猜想： 学生1：水沸腾时，上下翻滚，有大量的气泡。 学生2：水沸腾的过程中要一直给水加热，如果不加热，水就不会沸腾。 学生3：水沸腾以后，继续给水加热，水的温度会不断升高。 ?? 探究的问猜想 实 验 题 方 案 ①水沸腾的 特点 ②水沸腾的 条件 ③水沸腾时 温度是否变化 学生完成学案相关思考题并回答。然后设计实验方案，体现出“既节约能源又节省时间”的意图。并要求小组内进行合理的分工。 生1：（边演示边讲解）课本装置实验图，加热到水沸腾通过观察透明烧杯中的现象记录沸腾的特点；当水沸腾后把酒精灯拿走，观察现象；在加热的过程中用温 学生通过讨论列举生活中的例子。教师在此处的作用只是引导汇总，引出课题。 学生根据日常生活的观察提出问题。 根据生活经验提出 猜想。 培养学生设计实验的能力和合作学习的能力。 导学过程 想。根据各组的猜想，各自进行实验设计。教师巡视指导学生进行探讨。 请学生进行小组间交流。教师补充：观察水沸腾的过程中，水中会有气泡产生，要注意气泡的变化情况。 请同学们分工配合好，选取合适的器材进行科学的探究实验。 [进行实验与收集数据]： 开始实验前让学生先浏览一下学案“合作与交流”的问题，做到有目的的去实验。 学生根据分工，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化、记录数据等，进行实验。要求同学们将观察到的数据和现象记录在表格中。 教师巡查，解决学生随时出现的问题 [分析和论证]：将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图象引导学生进行实验结果的交流。 教师板书： ①沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 ② 液体在沸腾过程中，吸收热量，但温度保持不变。这个不变的温度称为沸点。 [合作与交流]：从沸点不到100度入手，完成课本“小资料”，并介绍沸点和大气压的关系。 根据上课时，在黑板上写字，字不见了的现象，引出蒸发。 导 学提问：蒸发与沸腾有什么不同？ 过 程 教师板书： 在任何温度下只在液体表面发度计测量水的温度。 生2：在用温度计测量温度时，要用手表记时，并记录数据，便于总结结论。 学生3：烧杯中要少倒些水，为节省时间还应该用热水。 生4：给烧杯加个硬纸板做的盖子，减少热量损失。水沸腾后要多观察一会，不要马上停止加热。。 生5：根据实验方案设计记录实验现象和数据的表格。 时 间 1 2 3 4 5 （min） 温 度 （℃） 学生进行实验、观察现象、记录数据，并将数据填写在自己设计的表格中。 将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图象 学生通过小组讨论，得出结论： ①温度计的差异；温度计的使用。 ②通过观察沸点表，可见：不同液体沸点不同；同一种液体沸点与气压有关。 在相互学习中得到提高。 培养学生应用实验解决问题的能力。 给学生一个空间，让他们继续去发挥。 学生思考回答： 生1：蒸发不需要加热，在常温下也可以进行。 生2：只是在液体的表面进行，液体的内部没有发生。 生小组讨论：展开放在向阳，通风的地方 提出问题，让学生在解决问题的过程中，提出新的问